इस सप्ताह अपने रात्रिभोज को री ड्रमंड के गर्म फॉल चिकन स्किलेट भोजन के साथ मसालेदार बनाएं। पायनियर वुमन ने अपनी वन-पैन रेसिपी साझा की भोजन मिलने के स्थान कल, और यह यथाशीघ्र हमारे साप्ताहिक रोटेशन पर चल रहा है।
"री ने शरद ऋतु के सर्वोत्तम भोजन के लिए अपनी कड़ाही में चिकन जांघें, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, बटरनट स्क्वैश और फूलगोभी भरी हैं!" यूट्यूब पर वीडियो कैप्शन दिया गया था.
इसकी शुरुआत ड्रमंड द्वारा उसकी चिकन जांघों को मसाला देने और उसे पकाने के लिए तवे पर डालने से होती है। ड्रमंड वीडियो में कहते हैं, "आप जानते हैं कि मुझे चिकन जांघों के बारे में जो पसंद है वह यह है कि वे वास्तव में चिकन ब्रेस्ट से सस्ते हैं।" "और मैं इसे कभी नहीं समझ पाया क्योंकि वे बहुत अधिक स्वादिष्ट हैं।" अरे, हम लागत-बचत के जो भी उपाय कर सकते हैं, करेंगे!
चिकन जांघों के अलावा, आपको मुट्ठी भर मसालों, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, बटरनट स्क्वैश की भी आवश्यकता होगी (वह इसे पहले से तैयार करके खरीदने की सलाह देती है), फूलगोभी, और इसे स्वादिष्ट बनाने के लिए कुछ अन्य विशेष सामग्री रात का खाना। श्रेष्ठ भाग? यह सभी कड़ाही में चला जाता है, ताकि आप बर्तनों को दूसरे दिन (एक और जीत!) के लिए बचा सकें।
ड्रमंड कहते हैं, "जब यह सब किया जाता है तो स्वाद छत के माध्यम से होता है।" यह शरद ऋतु की उपज और सुनहरे-भूरे चिकन का एक ऐसा रंगीन मिश्रण है। यह अद्भुत लग रहा है!
फैन्स ने भी ऐसा सोचा. एक व्यक्ति ने टिप्पणी की, “वास्तव में अद्भुत स्किलेट डिनर। कोई इसे एक दिन पहले स्टोव पर भी तैयार कर सकता है और अगली रात रात के खाने के लिए खाना पकाने के लिए इसे ओवन में डाल सकता है।
एक अन्य ने लिखा, “चिकन से प्यार करने का एक और कारण। बढ़िया नुस्खा।”
इस नुस्खे की अपेक्षाकृत लंबी अवधि - एक घंटा और दस मिनट - के बावजूद इसमें केवल 35 मिनट का सक्रिय समय लगता है, और यह छह लोगों के परिवार को सेवा प्रदान करेगा। ड्रमंड आपके भोजन में थोड़ा कुरकुरापन लाने के लिए इसे कुरकुरी ब्रेड के साथ परोसने की सलाह देते हैं।
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