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जब छुट्टियों में बेहतरीन प्रवेश की बात आती है तो बहुत दबाव होता है। आप चाहते हैं कि यह कुछ खास हो जो साल की किसी भी रात आपके लिए न हो, लेकिन इतना कुछ होने के साथ, यह भी महत्वपूर्ण है कि आप जो भी नुस्खा चुनें वह बहुत जटिल न हो। आख़िरकार, जब आप ताज़ा चादरें बिछाते हैं तो आप रसोई में घबराहट के दौरे में फंसना नहीं चाहेंगे घर में बने टोटेलिनी के लिए पास्ता, जबकि आपके मेहमान दूसरे कमरे में सोच रहे हैं कि मेज़बान कहाँ है गया। उम्म, अनुभव या किसी भी चीज़ से नहीं बोल रहा हूँ। इससे बेहतर इसे समझने वाला कोई नहीं है इना गार्टनशांत, शांत और एकत्रित डिनर पार्टियों की रानी। और उसने अभी-अभी एक साझा किया है चमकता हुआ हैम नुस्खा उसकी रसोई की किताब सेगो-टू डिनर इसका स्वाद अविश्वसनीय है, लेकिन यह स्वाद को बढ़ाने के लिए कुछ चतुर सामग्री पर निर्भर करता है ताकि आपके पास वास्तव में अपने छुट्टियों के उत्सव का आनंद लेने के लिए अधिक खाली समय हो।
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क्लार्कसन पॉटर के सौजन्य से।
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गार्टन की रेसिपी में सर्पिल कटा हुआ हैम नहीं, बल्कि बोन-इन की आवश्यकता होती है। हमें बोन-इन हैम पसंद है क्योंकि आप जानते हैं कि आपको इससे कम से कम दो भोजन मिलेंगे - हैम बोन सभी प्रकार के सूप, स्ट्यू, साग और बीन्स के लिए सबसे स्वादिष्ट आधार है।
गार्टन कुछ चरणों में हैम को चमकाता है। सबसे पहले, वह आधार के रूप में हैम के ऊपर अनानास का रस डालती है। फिर, वह जारदार संतरे के मुरब्बे को एक साथ उबालकर एक शीशा बनाती है (गार्टन अनुशंसा करता है)। टिपट्री ब्रांड मुरब्बा), ब्राउन शुगर, पोर्ट वाइन, डिजॉन मस्टर्ड, और आम की चटनी.
टिपट्री के सौजन्य से.
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वह हैम को पकाते समय इस ग्लेज़ मिश्रण से चिपकाती है, परतें एक चिपचिपी, मीठी, तीखी, चमकदार ग्लेज़ में बदल जाती हैं जो प्रत्येक काटने पर चिपक जाती है।
रानी के सौजन्य से.
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गार्टन कुछ अतिरिक्त चीजों के साथ हैम परोसने की सलाह देते हैं आम की चटनी. वह कहती हैं कि हैम का आनंद किनारों के साथ एक व्यंजन के रूप में, या घर के बने छाछ बिस्कुट के साथ ऐपेटाइज़र के रूप में लिया जा सकता है। बचा हुआ खाना अद्भुत नाश्ता, सैंडविच और आधी रात का नाश्ता भी बनता है। यदि आपने क्रिसमस की रात अंधेरे में फ्रिज से ग्लेज्ड हैम का ठंडा टुकड़ा नहीं खाया है, तो आप जीवित नहीं रहे।
जाने से पहले, इन्हें जांच लें इना गार्टन-स्वीकृत अवकाश उपहार विचार:
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