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क्या आपने कभी कोई रेसिपी पढ़ी है, या अपने इंस्टाग्राम फ़ीड पर किसी तस्वीर को स्क्रॉल किया है, और अचानक आपको एहसास हुआ है कि आप उस भोजन की लालसा कर रहे हैं जो आपने पहले कभी नहीं खाया था? यह हमारे साथ हर समय होता है, लेकिन खासकर जब मिठाई की बात आती है। कलात्मक रूप से सजाई गई कुकी, ढेर के बारे में बस कुछ है सुस्वादु ब्राउनी, या एक पाई जिसके ऊपर व्हीप्ड क्रीम के बादल छाए हुए हैं, जो हमें जंगली बना देता है, सिर्फ एक स्वाद के लिए बेताब। हमारी इच्छा के चारों ओर अपना जाल लपेटने का नवीनतम नुस्खा? यह एक नमकीन मूंगफली का मक्खन पाई है रशेल रे पर साझा किया गया Instagram, और एक बार जब आप इसे देख लेंगे, तो आप इसे यथाशीघ्र बनाना चाहेंगे।
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राचेल रे शो (@rachaelrayshow) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट
रेसिपी रयान स्कॉट से आता है. स्कॉट एक कुकबुक लेखक हैं, और रशेल रे की प्रस्तावना भी लिखी उनकी पहली रसोई की किताब. लेकिन फ़ूड टेलीविज़न के प्रेमी उन्हें सीज़न 4 से पहचान सकते हैं
मुख्य बावर्ची, या उनकी कई प्रस्तुतियों से आज दिखाओ और सुप्रभात अमेरिका. यह एक बहुत ही प्रभावशाली बायोडाटा है, लेकिन यह पाई रेसिपी स्कॉट की सबसे बड़ी उपलब्धि हो सकती है।
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पाई में एक घर का बना ऑल-बटर शॉर्टक्रस्ट, एक चॉकलेट पुडिंग फिलिंग, एक क्रीम चीज़-आधारित नमकीन मूंगफली शामिल है मक्खन की फिलिंग आप चम्मच से खाना चाहेंगे, और निश्चित रूप से, घर के बने व्हीप्ड की प्रतिष्ठित फ़्लफ़ी टॉपिंग मलाई। आटा आपके फूड प्रोसेसर में बनाया जा सकता है, और चॉकलेट पुडिंग को स्टोव पर उबाला जाता है और फिर चॉकलेट को रेशमी और चिकना बनाने के लिए फूड प्रोसेसर के माध्यम से घुमाया जाता है।
हार्वेस्ट के सौजन्य से.
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पाई को रात भर प्रशीतित किया जाता है ताकि चॉकलेट पुडिंग की परत सेट हो सके, और फिर मूंगफली का मक्खन भरना और व्हीप्ड टॉपिंग डाली जाती है। चूँकि आप काम को दो दिनों में फैला सकते हैं, यह उतना जटिल प्रोजेक्ट नहीं है जितना लगता है, और परिणाम इसके लायक हैं। शहद में भुनी हुई मूँगफली की सजावट बहुत अधिक कुरकुरापन और स्वाद जोड़ती है, चिकनी, मलाईदार पाई के लिए एक स्वादिष्ट विरोधाभास है, और चॉकलेट छीलन भी शीर्ष को सजाती है।
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रयान स्कॉट (@chef_ryan_scott) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट
अगली बार जब आपको किसी समारोह के लिए मिठाइयाँ बनाने का काम सौंपा जाए, या जब आपका मीठा खाने का शौक इतना बढ़ जाए कि उसे किसी उत्कृष्ट मिष्ठान से कम कुछ न मिले, तो इसे आज़माएँ रयान स्कॉट का रशेल रे-स्वीकृत नमकीन मूंगफली का मक्खन चॉकलेट क्रीम पाई। एकमात्र चीज जिसका आपको अफसोस होगा वह यह है कि आपने इसे पहले नहीं आजमाया।
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देखें: चॉकलेट से ढकी खूबसूरत स्ट्रॉबेरी कैसे बनाएं जिसके अंदर एक मीठा आश्चर्य हो
