वैलेंटाइन डे हम पर है - जैसे, यह हो रहा है अभी. और फिर भी हममें से कुछ लोग टालमटोल करने वाले लोग हैं जिन्होंने अभी तक आज रात के रात्रिभोज के लिए कोई तैयारी नहीं की है मिठाई. किस्मत से, जेमी ओलिवर एक अविश्वसनीय रूप से आसान मिठाई रेसिपी के साथ दिन बचाने के लिए यहां मौजूद है, जिसे बनाने में पांच मिनट से भी कम समय लगता है, लेकिन वास्तव में यह आपके विशेष व्यक्ति को आश्चर्यचकित कर देगा।
"क्या आपने इस वर्ष #ValentinesDay के लिए पर्याप्त तैयारी की है???" ओलिवर ने 10 फरवरी के इंस्टाग्राम पोस्ट के कैप्शन में लिखा। "यदि आप अभी भी विचारों की तलाश में हैं, तो मुझ पर विश्वास करें जब मैं कहता हूं कि यह मेरे समृद्ध, रेशमी, चिकने...चॉकलेट पॉट्स से अधिक रोमांटिक नहीं है!! वर्षों से @joolsoliver के लिए इन्हें बना रही हूं और वह अब भी इन्हें पसंद करती है! बस तब तक प्रतीक्षा करें जब तक आप डंकिंग विकल्पों तक नहीं पहुंच जाते!!!''
ओलिवर स्वर्ग के इन छोटे बर्तनों को "चॉकलेट की अब तक की सबसे अच्छी अभिव्यक्ति" कहते हैं। आप उनकी सेवा कर सकते हैं गर्म या ठंडा और डंकिंग के विकल्प असीमित हैं, कुकीज़ से लेकर जामुन तक... ठीक है, जो भी आपके लिए तैरता है नाव।
"क्या आपके पास अपने किसी प्रियजन के लिए चार मिनट हैं?" ओलिवर अपने वीडियो में पूछता है। यदि हां, तो आइए क्रैक करें।
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जेमी ओलिवर (@jamieoliver) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट
चार मिनट और इस स्वादिष्ट मिठाई को बनाने के लिए आपको केवल एक पैन की आवश्यकता है। डार्क चॉकलेट को गर्म क्रीम में धीमी आंच पर पिघलाएं, ध्यान रखें कि क्रीम उबलने न पाए। जब चॉकलेट पूरी तरह से पिघल जाए, तो पूरी चीज़ को बर्नर से हटा दें और उसमें अपनी पसंद का मक्खन और शराब डालें (ओलिवर ने ब्रांडी का इस्तेमाल किया, लेकिन सुझाव दिया कि व्हिस्की या टकीला भी अच्छी हो सकती है!)। अंत में, पूरे मिश्रण को अधिक गाढ़ा और मलाईदार बनाने के लिए अंडे की जर्दी मिलाएं।
अपने चॉकलेट सॉस को छोटे छोटे मग या रमीकिन्स में डालने के बाद, ओलिवर कहते हैं कि आप इसे गर्म रूप में खा सकते हैं, या इसे लगभग दो घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं ताकि यह सेट हो जाए और बन जाए। वह बहुत ज्यादा मलाईदार. फिर, डुबकी लगाने वाले बर्तन के रूप में उपयोग करने के लिए कुछ चुनें। कुकीज़, वेफर्स और प्रेट्ज़ेल बढ़िया काम करते हैं, लेकिन फल और जामुन एक बड़े रात्रिभोज के बाद ताज़ा हो सकते हैं।
पकड़ो पूरी रेसिपी यहाँ और यदि आप जल्दी और आसानी से वैलेंटाइन डे डेज़र्ट बनाने की सोच रहे हैं तो ऊपर दिया गया वीडियो देखें।
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