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हम सभी आरामदायक भोजन व्यंजनों के बारे में सोचते हैं, विशेष रूप से सर्दियों और वसंत के बीच वर्ष के समय के दौरान जब शाम और रातें अभी भी ठंडी होती हैं। लेकिन हमारे कुछ पसंदीदा आरामदायक व्यंजन वास्तव में काफी जटिल हैं, जिनके लिए कई मिश्रण कटोरे की आवश्यकता होती है, पूरा करने के लिए बर्तन, और तवे, और जब तक हम खाना बनाना समाप्त कर लेते हैं तब तक हमें थके हुए ढेर में छोड़ देते हैं सफाई. इसलिए हम हमेशा एक की तलाश में रहते हैं-बर्तन का भोजन यह हमारे पुराने पसंदीदा के समान ही स्वादिष्ट, आरामदायक और आरामदेह हैं, लेकिन वे आम तौर पर मिलने वाले व्यंजन के बिना होते हैं। जाने-जाने की हमारी सूची में नवीनतम प्रविष्टि एक-पॉट व्यंजन? मार्था स्टीवर्ट का एक पैन चिकन और अंडा नूडल्स. और हाँ, नूडल्स वास्तव में चिकन के समान बर्तन में ही पकते हैं।
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मार्था स्टीवर्ट हो सकता है कि वह उधम मचाने के लिए मशहूर हो, लेकिन वास्तव में वह वन-पैन और वन-पॉट रेसिपी में काफी माहिर है। वह सम है
क्लार्कसन पॉटर के सौजन्य से।
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पकवान में कुरकुरा बेकन, ब्राउन चिकन, और नमकीन तले हुए मशरूम और छोटे प्याज़ शामिल हैं; इसमें एक समृद्ध मलाईदार सॉस है जो हर चीज को स्वादिष्ट स्वाद में ढक देती है; और यह अंडा नूडल्स प्रत्येक सर्विंग में एक अतिरिक्त आरामदायक टुकड़ा जोड़ें।
सौजन्य मैनिशेविट्ज़।
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स्टीवर्ट का कहना है कि भोजन ब्रेज़र पैन या बड़े कड़ाही में पकाया जा सकता है। आप यह सुनिश्चित करना चाहेंगे कि आप जो भी पैन इस्तेमाल करें वह इतना बड़ा हो कि उसमें पूरा खाना समा सके। एक नुस्खा शुरू करने और आधे रास्ते में यह महसूस करने से बुरा कुछ नहीं है कि आप जिस पैन का उपयोग कर रहे हैं वह सभी सामग्रियों को फिट नहीं कर सकता है!
एक घंटे से भी कम समय में, केवल एक पैन के साथ, आप मेज पर रात्रि भोजन कर लेंगे। एक सप्ताह के रात्रि भोजन के लिए इतना जर्जर नहीं!
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