एलेक्स गुआर्नाशेली की चॉकलेट चिप लोफ केक रेसिपी एक आश्चर्यजनक है - शेकनोज़

यदि आप हमारी वेबसाइट पर एक लिंक के माध्यम से स्वतंत्र रूप से समीक्षा किए गए उत्पाद या सेवा को खरीदते हैं, तो SheKnows को एक संबद्ध कमीशन प्राप्त हो सकता है।

हम आम तौर पर उस सप्ताह के दौरान बहुत जल्दी में होते हैं नाश्ता यह आमतौर पर जल्दी या चलते-फिरते खाया जाने वाला कुछ होता है, और यह आमतौर पर उतना रोमांचक नहीं होता है। इसीलिए, सप्ताहांत पर, हम बड़े पैमाने पर ब्रंच का सहारा लेते हैं। हमें पसंद है कि "ब्रंच" शब्द कितना लचीला है। आप फ्रिटाटा या बर्गर खा रहे होंगे, कॉफ़ी या मिमोसा पी रहे होंगे, और आप जानते हैं कि ब्रंच में कार्ब्स अच्छे होने वाले हैं। भरी हुई टोटियों से लेकर त्वरित ब्रेड तक जो केक की तरह होती हैं, यह एक अच्छे ब्रंच के हमारे पसंदीदा भागों में से एक है, और एलेक्स गुआर्नाशेली अभी साझा हमें लगता है कि एक त्वरित ब्रेड रेसिपी हमारे अगले ब्रंच में बहुत लोकप्रिय होगी। यह एक नम, समृद्ध चॉकलेट चिप लोफ केक है जो चॉकलेट आइसिंग से ढका हुआ है, और सप्ताहांत का नाश्ता अपने प्रियजनों के साथ इस शानदार व्यवहार को साझा करने का यह सही समय है।

इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखें

एलेक्स गुआर्नाशेली द्वारा साझा की गई एक पोस्ट "आईसीएजी" (@guarnascheli)

यह नुस्खा इसके लेखक गुआर्नाशेली को सौंपा गया था मेरे साथ पकाएं: घरेलू रसोइये के लिए 150 व्यंजन, उनकी माँ द्वारा, जो एक प्रसिद्ध कुकबुक संपादक थीं। केक समृद्ध और नम है, बैटर में खट्टा क्रीम मिलाने के कारण, और यह एक कप चॉकलेट चिप्स से भरा हुआ है (हमें लगता है कि भुने हुए अखरोट भी मिलाने से यह स्वादिष्ट होगा)।

आइसिंग में उपहास करने जैसी कोई बात नहीं है। हाँ, ब्रंच के लिए त्वरित ब्रेड पाव के रूप में केक में चॉकलेट ग्लेज़ जोड़ना विवादास्पद हो सकता है, लेकिन यह इतना चमकदार, गाढ़ा और चॉकलेटी दिखता है कि इसका विरोध करना कठिन है। और भी बेहतर? ग्लेज़ का गुप्त घटक खट्टा क्रीम है, जो प्रत्येक काटने में एक मलाईदार तीखापन जोड़ता है, जिससे चॉकलेट की मिठास को संतुलित करने में मदद मिलती है।

गुआर्नाशेली मजाक में कहते हैं कि यह रेसिपी "6-8-10" लोगों को परोसी जाती है, क्योंकि यह इतनी स्वादिष्ट है कि आपको यह देखकर आश्चर्य हो सकता है कि यह कितनी जल्दी कुछ ही लोगों द्वारा खा ली जाती है। यह एक कप स्ट्रांग कॉफ़ी के साथ बहुत बढ़िया संगत है, और जाहिर तौर पर अधिकांश मिठाइयों के साथ यह बहुत अच्छा है, खासकर अगर इसे व्हीप्ड क्रीम के साथ जोड़ा जाए। किसी भी तरह से, आप जो भी ग्वारनाशेली की चॉकलेट चिप साझा करते हैं टुकड़ा केक आयरन शेफ की पाक विरासत से प्रभावित होगा। उसकी रेसिपी यहां खोजें Instagram.

जाने से पहले, नीचे दी गई गैलरी देखें:

संबंधित कहानी. मार्था स्टीवर्ट की ताज़गीभरी और फलयुक्त ग्रीष्मकालीन डिश दो पसंदीदा स्नैक्स का बेहतरीन मिश्रण है

देखें: हमने इना गार्टन के ओवरनाइट मैक और चीज़ को आज़माया और हम पूरी तरह से समझ गए कि इसने इंटरनेट क्यों तोड़ दिया