शादी के भोजन में नवीनतम रुझानों का पता कैसे लगाएं? SheKnows ने इस क्षेत्र के एक विशेषज्ञ से उन प्रश्नों के उत्तर देने के लिए कहा जो हमें चिंतित SheKnows दुल्हन से प्राप्त हुए थे।
बोनी ग्लास्को, विशेष आयोजनों के वरिष्ठ निदेशक पेटिना रेस्तरां समूह, काफी दयालु था
हमारे साथ शादी के कुछ नवीनतम सुझाव और रुझान साझा करने के लिए।
प्रश्न: इस वर्ष शादी के भोजन और पेय पदार्थों में क्या उभरते रुझान हैं?
ए: जोड़ों के लिए यह चलन है कि वे सिग्नेचर कॉकटेल से दूर हो जाएं और गुणवत्तापूर्ण वाइन और शैंपेन, या ऐसी वाइन चुनें जिसका उनके लिए विशेष व्यक्तिगत अर्थ हो। उदाहरण के लिए,
दूल्हा और दुल्हन को पता है कि उनके मेहमानों का स्वाद "घरेलू वाइन" से अधिक परिष्कृत हो सकता है, इसलिए वे अपने भोजन के स्वाद के अलावा वाइन चखने के लिए भी कह रहे हैं। वे एक रेड वाइन और एक चुन रहे हैं
सफ़ेद वाइन जो उनके भोजन विकल्पों को बढ़ाती है।
मैं व्यक्तिगत अर्थ वाली वाइन के प्रति रुझान की भी उम्मीद करता हूं क्योंकि अधिक से अधिक जोड़े नापा, सोनोमा और सांता बारबरा जैसे कैलिफ़ोर्निया वाइन क्षेत्रों की यात्रा करते हैं। यदि कोई दूल्हा-दुल्हन गिर पड़े
यदि आप सप्ताहांत की यात्रा पर जाना चाहते हैं, या किसी वाइनरी में सगाई कर रहे हैं, तो उनकी शादी में उस वाइन को परोसना बहुत ही व्यक्तिगत और विशेष है।
प्रश्न: गुणवत्ता से समझौता किए बिना बजट में रहने के लिए दुल्हनें शादी के खानपान के संबंध में क्या कर सकती हैं?
ए: यह सबसे बड़ी सलाह जो मैं जोड़ों को दे सकता हूं वह है शुक्रवार या रविवार की रात को शादी करना। यह आपूर्ति और मांग का एक साधारण तथ्य है कि शनिवार की रातें अधिक महंगी हैं
उच्च मांग के कारण.
स्थान बातचीत कर सकते हैं और शुक्रवार या रविवार को अतिरिक्त मूल्य की पेशकश कर सकते हैं, उदाहरण के लिए आपको वाइन पर बेहतर कीमत दे सकते हैं या कम या बिना किसी अतिरिक्त लागत पर हॉर्स डी'ओवरे की पेशकश कर सकते हैं। मैं भी बहुत बड़ा आस्तिक हूं
शादी में पूरी तरह से भरा हुआ बार होना (यह बहुत उत्तम दर्जे का है!), लेकिन आप लागत बचाने के लिए अच्छी शराब परोस सकते हैं और फिर 1 या 2 हाथ से चुनी गई प्रीमियम शराब ले सकते हैं जो आपके जीवन का प्रतिनिधित्व करती हैं।
एक जोड़े के रूप में स्वाद.
रेस्तरां मालिक निक वैलेंटी और प्रसिद्ध शेफ जोआचिम स्प्लिचल का एक संयुक्त उद्यम, पेटिना रेस्तरां समूह और पेटिना कैटरिंग अद्भुत व्यंजन, उत्कृष्ट सेवा और अविश्वसनीय प्रदान करते हैं।
आपकी शादी का जश्न मनाने में मदद करने के लिए स्थान। मिलने जाना patinawedding.com उनके बारे में और अधिक जानने के लिए
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