80 से अधिक वर्षों से कैम्प फायर के दौरान टोस्टेड स्मोर्स का आनंद लिया जाता रहा है। इस गर्मी में बड़ी खबर यह है कि स्मोर्स में पाए जाने वाले अवयवों का क्लासिक संयोजन - मिल्क चॉकलेट, ग्राहम क्रैकर्स और मार्शमैलोज़ - अब कैम्प फायर के लिए आरक्षित नहीं है। आप ओवन, माइक्रोवेव या फ्रीजर में भी स्मोअर्स ट्रीट बना सकते हैं!
यदि आपको चॉकलेटी, चिपचिपे, गर्म स्मोर्स पसंद हैं, तो आपको ये शानदार ग्रीष्मकालीन व्यंजन पसंद आएंगे। हर्षे के मिल्क चॉकलेट बार और मार्शमैलोज़ सैमोर पाई, कुकीज़ और अन्य व्यंजनों को बस आनंददायक बनाते हैं। वयस्कों और सभी उम्र के बच्चों को ये अधिक रेसिपी पसंद आएंगी।
स्मोअर्स आइसक्रीम पाई
अवयव
- 1-1/4 कप ग्रैहम क्रैकर क्रम्ब्स
- 1/3 कप मक्खन या मार्जरीन, पिघला हुआ
- 1/4 कप चीनी
- 4 कप वेनिला या चॉकलेट आइसक्रीम, थोड़ा नरम
- 3 कप लघु मार्शमैलोज़
- 4 (1.55 औंस) प्रत्येक) हर्षे मिल्क चॉकलेट बार्स, बारीक कटा हुआ
- व्हीप्ड टॉपिंग या मीठी व्हीप्ड क्रीम (वैकल्पिक)
- अतिरिक्त ग्राहम क्रैकर के टुकड़े, छोटे मार्शमैलो और कटे हुए हर्षे मिल्क चॉकलेट बार्स (वैकल्पिक)
दिशा-निर्देश
1. 9-इंच पाई प्लेट के नीचे और किनारों पर मक्खन लगाएं।
2. ग्रैहम क्रैकर क्रम्ब्स, मक्खन और चीनी को एक साथ अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाएँ। क्रंब मिश्रण को तैयार पाई प्लेट के नीचे और ऊपर की तरफ समान रूप से दबाएं। भरने से 5 मिनट पहले फ्रीज करें।
3. आइसक्रीम, मार्शमैलोज़ और चॉकलेट बार के टुकड़ों को एक साथ हिलाएँ; परत में चम्मच. ढकना; सख्त होने तक फ्रीज करें।
4. परोसने के लिए थोड़ा नरम करें। अगर चाहें तो व्हीप्ड टॉपिंग, ग्राहम क्रैकर के टुकड़े, मार्शमैलो और चॉकलेट बार के टुकड़ों से गार्निश करें।
8 सर्विंग्स.
आसान और अधिक क्लस्टर
अवयव
- 6 (1.55 औंस) प्रत्येक) हर्षे मिल्क चॉकलेट बार्स, टुकड़ों में टूटे हुए
- 2 कप लघु मार्शमैलोज़
- 8 (लगभग 1-3/4 कप) ग्रैहम क्रैकर, मोटे कटे हुए
दिशा-निर्देश
1. कैंडी के टुकड़ों को मध्यम माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में रखें। मीडियम (50%) पर 1-1/2 से 2 मिनट तक माइक्रोवेव करें, या मिश्रण को हिलाने पर चॉकलेट पिघलने तक माइक्रोवेव करें।
2. मार्शमैलोज़ और ग्राहम क्रैकर के टुकड़ों को अच्छी तरह से लेपित होने तक हिलाएँ। छोटे पेपर मफिन कप (व्यास में 1-3/4 इंच) में चम्मच भर डालें। ढकना; सख्त होने तक फ्रिज में रखें। लगभग 2-1/2 दर्जन स्नैक्स.
रेसिपी के सौजन्य से हर्षे का. मिलने जाना smoresfun.com द हर्शेज़ किचन के विशेषज्ञों से कई अन्य शानदार व्यंजनों और खाना पकाने के सुझावों के लिए।
