टकीला चखने वाली पार्टी की मेजबानी कैसे करें - वह जानती है

क्लब या फैंसी रेस्तरां में जाने के बजाय, आप घर पर एक बढ़िया टकीला स्वाद वाली दावत बना सकते हैं। इन शानदार व्यंजनों और युक्तियों के साथ, आप एक शानदार पार्टी का आयोजन कर सकते हैं जिसे आपके मेहमान जल्द ही नहीं भूलेंगे।

पार्टी की तैयारी

1. सबसे पहले, सुनिश्चित करें कि आपके पास एक सुंदर सेटिंग के लिए आवश्यक सभी "हार्डवेयर" हैं। कुरकुरा सफेद लिनन टेबल कपड़े, अपनी बेहतरीन चीनी मिट्टी, सबसे नाजुक चश्मा और अपनी मां की चांदी का प्रयोग करें। जगह
ताजे मौसमी फूलों को केंद्रबिंदु के रूप में रखें और खुशबू रहित मोमबत्तियों से क्षेत्र को रोशन करें।

2. साउंडट्रैक कुंजी है - अपने एमपी3 में स्क्रॉल करें और ऐसे गाने चुनें जो आपको आपके अब तक के सबसे शानदार रात्रिभोज की याद दिलाते हों। यदि यह मदद करता है - तो चार-कोर्स डिनर पकाते समय इसे बजाएं
आपके पसंदीदा व्यंजनों से बना है। यदि आप पाक विषय (मैक्सिकन, इतालवी, अमेरिकी, जापानी, आदि) से चिपके रहते हैं तो यह सबसे अच्छा है, लेकिन आप जितना चाहें उतना उदार होने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।

3. स्पिरिट के जटिल स्वादों और सुगंधों का लाभ उठाने के लिए प्रत्येक व्यंजन को एक अलग टकीला अभिव्यक्ति के साथ जोड़ें। स्पिरिट को सुंघने वाले गिलासों में परोसें, घूंट-घूंट करके धीरे-धीरे चखें

- याद रखें, आप स्वादिष्ट भोजन के बीच में हैं, इसलिए गोली न चलाएं!

ये नुस्खा सुझाव, द्वारा प्रदान किए गएहेराडुरा, शेफ मार्क विलियम्स, ब्राउन-फॉर्मन कॉर्पोरेशन के सौजन्य से,
2007.

पहला अध्ययन

हल्के, हवादार क्षुधावर्धक के लिए, पके टमाटर, गर्म हरी मिर्च, नीबू का रस, सीताफल और हेराडुरा सिल्वर टकीला से तैयार स्कैलप सेविचे पर विचार करें। हेराडुरा के एक छोटे गिलास के साथ परोसें
सिल्वर, जिसकी वेनिला और ऐनीज़ की मीठी महक सेविचे के ताज़ा पहलू को सामने लाती है।

कासा हेराडुरा बे स्कैलप सेविचे

सेवाएँ: 8

अवयव

• 1 पाउंड ताजा बे स्कैलप्प्स
• 1 कप ताजा नीबू का रस
• 1/2 कप कासा हेराडुरा सिल्वर टकीला
• 1 बड़ा चम्मच. कटा हुआ सफेद प्याज
• 1 कप पके टमाटर, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
• 1 कप ताजा टमाटरिलोस, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
• ताजी गर्म हरी मिर्च (2 से 3 सेर्रानो या 1 से 2 जलापेनो), डंठल वाली, बीजयुक्त और बारीक कटी हुई
• 1/3 कप कटा हरा धनिया, साथ ही गार्निश के लिए कुछ पत्तियां
• 1 से 2 बड़े चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल
• नमक

दिशा-निर्देश

1 1/2-क्वार्ट ग्लास या स्टेनलेस स्टील के कटोरे में, स्कैलप्स, नींबू का रस, कासा हेराडुरा टकीला और प्याज मिलाएं। मछली को ढकने और उसे स्वतंत्र रूप से तैरने देने के लिए पर्याप्त रस का उपयोग करें; बहुत कम रस
इसका मतलब असमान रूप से "पकी हुई" मछली है। लगभग 4 घंटे के लिए ढककर फ्रिज में रखें, जब तक कि स्कैलप्स कच्चे न दिखें। एक बड़े कटोरे में, टमाटर, हरी मिर्च, धनिया, जैतून और जैतून का तेल एक साथ मिलाएं। पहले अवयवों को मिलाएं और नमक डालें, आमतौर पर लगभग 1/2 चम्मच। ढककर ठंडा होने तक रखें
सेवा का समय. मोटे नमक के साथ मार्जरीटा या मार्टिनी ग्लास में परोसें।

दूसरा रास्ता

अपना पसंदीदा सलाद परोसें, या जिकामा, संतरे और अनार के बीज और टकीला-संतरे के रस विनैग्रेट के साथ हेराडुरा का अपना टकीला सनराइज सलाद आज़माएँ। मुलायम सूखे फल और दालचीनी का स्वाद
और हेराडुरा रेपोसाडो के सुगंध नोट्स निश्चित रूप से पकवान के मीठे और खट्टे स्वाद को उजागर करेंगे।

कासा हेराडुरा टकीला सनराइज सलाद

सर्विंग: 8 से 10

अवयव

• 1/4 कप ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस
• 1 1/2 चम्मच कोषेर नमक
• 1/2 कप कासा हेराडुरा अनेजो टकीला
• 1/2 कप एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल
• 1/2 छोटा जिकामा, छीलकर 1/4 गुणा 1 इंच की माचिस की तीलियों में काट लें (लगभग 5 औंस)
• 3 बड़े संतरे
• 1/2 कप ताज़ा हरा धनिया, कटा हुआ
• 3/4 कप अनार के बीज

दिशा-निर्देश

छोटे कटोरे में, संतरे का रस, कासा हेराडुरा टकीला और नमक को एक साथ फेंटें। तेल में धीरे-धीरे फेंटें, मिश्रण को इमल्सीकृत होने तक फेंटें। मध्यम कटोरे में, जिकामा और 1/4 कप विनिगेट को एक साथ मिलाएं, शेष विनिगेट को सुरक्षित रखें। बाकी सामग्री तैयार करते समय मैरिनेट होने दें।

छीलने वाले चाकू का उपयोग करके और रस निकालने के लिए बड़े कटोरे पर काम करते हुए, संतरे से छिलका और सफेद गूदा हटा दें, फिर खंडों को हटाने के लिए झिल्लियों के बीच काटें (झिल्लियाँ हटा दें)।

संतरे के रस के साथ कटोरे में, संतरे के टुकड़े, जीकामा (विनैग्रेट सहित), और सीताफल मिलाएं। मिलाने के लिए अच्छी तरह टॉस करें। अनार के बीज छिड़कें। ठण्डा करके परोसें।