अपनी नरम, चिपचिपी बनावट और दालचीनी के हल्के पाउडर के लिए मशहूर, मंकी ब्रेड कार्ब-प्रेमियों को पसंद है! और जबकि हम आम तौर पर एक पूरी तरह से अच्छी रेसिपी के साथ खिलवाड़ नहीं करेंगे, भोजन मिलने के स्थान शेफ मौली येह ने हमें अपनी धुन बदल दी है! उसने अभी-अभी अपनी स्वादिष्ट बातें साझा कीं, दिलकश मंकी ब्रेड रेसिपी, और हमें कभी नहीं पता था कि हम किसी चीज़ से अधिक प्यार कर सकते हैं।
येह इस रेसिपी को "गर्म फूली हुई आटे की गेंदों का ढेर कहते हैं जिन्हें मक्खन में डुबोया गया है और रंगीन जड़ी-बूटियों और मसालों में लपेटा गया है।" आप कल्पना कर सकते हैं? यह आपके इटैलियन डिनर नाइट के लिए नियमित फ्रेंच ब्रेड में एकदम सही बदलाव जैसा लगता है। इसे और भी बेहतर बनाने के लिए वह इसे "टैंगी डिपिंग सॉस" के साथ परोसती है। यम!
लड़की खेत से मिलती है स्टार इस रेसिपी से 40 छोटी आटे की गोलियां बनाती हैं। मंकी ब्रेड को वास्तव में पॉप बनाने के लिए पिघला हुआ मक्खन, बारीक कटा हुआ अजमोद, लाल शिमला मिर्च और अन्य सामग्री की आवश्यकता होती है। येह सामग्री को अलग-अलग कटोरे में अलग करता है, फिर गेंदों को पूरी तरह से कवर करने के लिए उनमें डुबोता है। वह जो भी मसाला उपयोग करती है उसे बदलती रहती है, हमेशा पहले मक्खन में डुबोती है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि उस पर लेप बना रहे।
बाद में, येह ने मंकी ब्रेड को बंड्ट पैन में पकाया, जो बहुत स्मार्ट है (और इन सभी को एक साथ रखने का एक शानदार तरीका है)।
अतिरिक्त स्वादिष्टता के लिए, एक तीखे और आनंददायक डिप के लिए मिक्सर में ताज़ी सब्ज़ियों का एक गुच्छा डालें। आप गलत नहीं हो सकते!
"यह मक्खन जैसा है, यह फूला हुआ है, यह बहुत स्वादिष्ट है," येह ने कहा। "यह बंदरों के बैरल से बेहतर है!"
एक व्यक्ति ने वीडियो पर टिप्पणी की, "यह खाने की मेज पर बहुत स्वादिष्ट, स्वादिष्ट लग रहा है!"
“मैंने कभी सेवरी मंकी ब्रेड नहीं खाई। मैं यह कोशिश करूंगा,'' दूसरे ने कहा। किसी और ने लिखा, “पैसे की रोटी हमेशा बहुत कठिन लगती थी। इसे आज़माना पड़ सकता है।"
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