कभी-कभी हमारे पास नुस्खा के लिए आवश्यक हर एक कदम से गुजरने का समय नहीं होता है। मेरा मतलब है, किसके पास समय है वास्तव में मापें प्रत्येक घटक, है ना?
थोड़े से अभ्यास के साथ, आप अधिकांश खाद्य मापों पर नज़र रख सकते हैं - जिसका अर्थ है कि आपके पास प्रत्येक घटक की एक बहुत सटीक मात्रा होगी जिसमें कोई मापने वाले चम्मच या कप की आवश्यकता नहीं होगी।
अब, जब तक आपके पास अपनी दादी के रूप में बेकिंग का उतना अनुभव नहीं है (या आप एक पेशेवर पेस्ट्री शेफ हैं), हम पके हुए माल के लिए "नेत्रगोलक" विधि का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं करेंगे - वे व्यंजन अनुमान लगाने के लिए बहुत ही मार्मिक हैं खेल। लेकिन अधिकांश भाग के लिए, अधिकांश व्यंजन इस आसान विधि का उपयोग करके ठीक काम करेंगे।
ज़रूर, आप कभी-कभी थोड़े दूर होने वाले हैं। इस जड़ी बूटी का वजन और कटौती बनाम। वह मसाला निश्चित रूप से प्रभाव डाल सकता है। लेकिन सामान्य तौर पर, वे अंतर मामूली होंगे। संदेह में, अंडर-डालना। जरूरत पड़ने पर आप हमेशा और जोड़ सकते हैं। लेकिन हमें विश्वास है कि यह त्वरित प्राइमर आपको कुछ ही समय में अपनी आंखों से ओझल कर देगा।
इस पोस्ट को हिडन वैली ग्रीक योगर्ट ड्रेसिंग द्वारा प्रायोजित किया गया था।
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