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इटालियन भोजन काफी उधम मचाने वाला होने के लिए जाना जाता है। सोचना बोलोग्नीज़ के बर्तन घंटों तक उबालते हुए, पनीर से भरे हाथ से बने पास्ता, पैनेटोन की ऊंची रोटियां, और एस्प्रेसो से लथपथ, परतदार तिरामिसु के क्रीम-शीर्ष व्यंजन। लेकिन सभी इतालवी भोजन इतने जटिल नहीं होते हैं, और वास्तव में, जब आप गुणवत्तापूर्ण सामग्री का उपयोग कर रहे होते हैं, तो कभी-कभी आपको एक असाधारण व्यंजन बनाने के लिए केवल कुछ ही वस्तुओं की आवश्यकता होती है। इसका स्पष्ट उदहारण? गिआडा का इटली लेखक गिआडा डी लॉरेंटिस' दो-घटक इतालवी नाश्ता, जिसका आनंद उन्होंने हाल ही में अमाल्फी तट पर रहते हुए लिया।
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एक साधारण नाश्ते के बारे में बात करें - डी लॉरेंटिस ने अपनी सुबह की शुरुआत मक्खनयुक्त क्रोइसैन के साथ की, जो ऊपर से विभाजित था और गर्म, स्वादिष्ट चॉकलेट हेज़लनट स्प्रेड के साथ छिड़का हुआ था। हेज़लनट्स (वास्तव में, बहुत सारे नट्स, जैसे पिस्ता, चेस्टनट और बादाम) इटली में बेशकीमती हैं, और न्यूटेला का आविष्कार भी पीडमोंट क्षेत्र में हुआ था, जहां ट्री नट फलते-फूलते हैं। और यद्यपि हम प्रेम करते हैं
नुटेला इस दो-घटक वाले नाश्ते को वास्तव में चमकदार बनाने की कुंजी अगले व्यक्ति की तरह ही है अपने चॉकलेट हेज़लनट स्प्रेड को अपग्रेड करना.
परियानी.
डी लॉरेंटिस बेचता है परियानी हेज़लनट और कोको स्प्रेड उसके Giadzy में दुकान, और कुछ चीजें हैं जो इसे अलग बनाती हैं। एक के लिए, यह IGP-प्रमाणित पीडमोंटेस हेज़लनट्स के साथ बनाया गया है, और दो के लिए, इसमें 50% हेज़लनट सामग्री है। इसकी तुलना में, न्यूटेला केवल 13% हेज़लनट्स के साथ बनाया जाता है, और इसकी पहली दो सामग्रियां चीनी और पाम तेल हैं।
एग्रीमोंटाना।
यदि आप चॉकलेट हेज़लनट स्प्रेड के प्रशंसक नहीं हैं तो क्या होगा? कोशिश इटालियन चेस्टनट स्प्रेड बजाय। यह पौष्टिक, मीठा स्प्रेड कैंडिड पीडमोंटेस चेस्टनट और मेडागास्कर वेनिला से बनाया गया है। गर्म क्रोइसैन पर बूंदा बांदी, यह एग्रीमोंटाना मैरॉन्स ग्लासेस क्रीम गिआडज़ी दुकान से आपको नाश्ते के लिए जल्दी उठने के लिए उत्साहित किया जाएगा।
नुटेला।
बिल्कुल पास्ता की तरह एक साधारण व्यंजन एग्लियो ई ओलियो या कैसीओ ई पेपे यह वास्तव में विशिष्ट इतालवी सामग्रियों का प्रदर्शन कर सकता है, इसलिए डी लॉरेंटिस का अमाल्फी कोस्ट नाश्ता हमें घर के हर व्यंजन को गंदा किए बिना एक इतालवी की तरह रहने देता है।
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