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जब साइड डिश की बात आती है, खासकर यदि आप हार्दिक भोजन बना रहे हैं पूरी तरह से ग्रील्ड स्टीक्स, लगभग कुछ भी एक पके हुए आलू की स्वादिष्ट सादगी नहीं हो सकती। लेकिन ऐसे कई तरीके हैं जो इस प्रतीत होने वाली आसान डिश को बनाने में गलत हो सकते हैं, जैसा कि किसी के पास भी है कभी एक क्रूर सूखे, दुखद रूप से अधपके, या धुँधली-चमड़ी वाले पके हुए आलू के बारे में बता सकते हैं आप। शुक्र है, यह सिर्फ नुस्खा का प्रकार है इना गार्टन जानता है कि कैसे पूरी तरह से बनाना है, और वह क्रस्टी है सिके हुए आलू वे न केवल अपने अधिकार में स्वादिष्ट हैं - वे पूरी तरह से ट्रेंडी व्हीप्ड फेटा के साथ भी सबसे ऊपर हैं, जिसे आप अपनी अगली डिनर पार्टी में हर चीज पर डालना चाहते हैं।
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पहली चीज जो बनाती है इना गार्टनकी बेक्ड पोटैटो रेसिपी मेक इट अहेड: ए बेयरफुट कॉन्टेसा कुकबुक विशेष स्वादिष्ट, पपड़ीदार खाल है। वह पहली बार मेंहदी, थाइम, लेमन जेस्ट और के मिश्रण के साथ एक पन्नी से ढके शीट पैन को लेप करके उन्हें बनाती है।
फ्लेर डी सेल, फिर पैन को ओवन में रखने से पहले मिश्रण में जैतून के तेल से घिसे हुए आलू को रोल करें। जैसे ही आलू पकते हैं, सुगंधित जड़ी बूटी और खट्टे नमक का मिश्रण उन्हें स्वाद से भर देता है, और आलू की खाल को अतिरिक्त कुरकुरे होने में भी मदद करता है।
क्लार्कसन पॉटर के सौजन्य से।
इसके बाद टॉपिंग आती है। गार्टन व्हीप्ड फेटा पर स्वादिष्ट, चटपटा बेक्ड पोटेटो टॉपिंग बनाता है। फ़ेटा चीज़ को थोड़े से क्रीम चीज़, जैतून के तेल और नींबू के रस के साथ मिश्रित किया जाता है, फिर आसानी से सीज़न किया जाता है नमक और काली मिर्च, हालांकि हमें लगता है कि यह कुछ ताजा जड़ी बूटियों के साथ भी स्वादिष्ट हो सकता है।
ले सौनियर डी कैमरग के सौजन्य से।
व्हीप्ड फेटा इतना फैंसी लगता है, लेकिन इसे बनाना वास्तव में इतना आसान है, जैसा कि गार्टन की रेसिपी दिखाता है। एक बार जब आप इसे पहली बार बनाते हैं, तो आप इसे हर चीज पर लगाना चाहेंगे! इसे गर्म रोटी और पटाखों के साथ परोसें, इसे स्टफ्ड चिकन ब्रेस्ट या लसग्ना के लिए भरने के रूप में उपयोग करें, इसे ताजा कटे हुए अंजीर और शहद की बूंदा बांदी के साथ फ्लैटब्रेड पर फैलाएं - विकल्प मूल रूप से हैं अनंत।
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