यदि आपको रात का खाना जल्दी से टेबल पर लाने की आवश्यकता है लेकिन स्वाद पर कंजूसी करने से इंकार करते हैं, तो आपको जोड़ने की जरूरत है गिआडा डी लॉरेंटिस' आपके नुस्खा शस्त्रागार में एक-पैन झींगा रात का खाना। यह भोजन सिर्फ 20 मिनट में एक साथ आता है और जब रात का खाना हो जाता है, तो आपके पास धोने और सुखाने के लिए एक ही पैन होता है - जल्दी और आसानी से बात करें।
हाल ही में गियाडज़ी पोस्ट के कैप्शन में लिखा है, "यह वन पैन इटैलियन श्रिम्प एंड राइस एक बेहतरीन वन-पॉट डिश है जो स्वाद के साथ हल्का है और प्रोटीन से भरपूर है।" “जड़ी-बूटियाँ और टमाटर इसे स्वाद की बेहतरीन परतें देते हैं जिससे आप और अधिक के लिए वापस जाना चाहते हैं। यह निश्चित रूप से आपके साप्ताहिक रोटेशन में एक आवर्ती चरित्र बन जाएगा!"
वीडियो में, डी लॉरेंटिस इस डिश के लिए कार्नरोली चावल का उपयोग करने की सलाह देते हैं, हालांकि कोई भी चावल ठीक काम करेगा। डी लॉरेंटिस कहते हैं, "मुझे कार्नरोली चावल का उपयोग करना पसंद है क्योंकि यह एक अति-मलाईदार स्वाद और बनावट बनाता है, और चावल पकने पर अपना आकार बेहतर रखता है।"
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चावल को अलग-अलग पानी में पकाने और फिर उसे सॉस में डालने के बजाय, टमाटर सॉस और चावल एक ही समय में पकाए जाते हैं। डिब्बाबंद टमाटर के तरल के साथ-साथ अतिरिक्त सब्जी शोरबा और पानी के छींटे से चावल फूल जाएगा।
जबकि चावल पक रहा है, यह कुछ बुनियादी जड़ी बूटियों और मसालों के साथ झींगा को सीज़न करने का समय है - आप रात के खाने से पहले तैयारी में कटौती करने के लिए इस कदम को समय से पहले कर सकते हैं। और यदि आप जमे हुए चिंराट का उपयोग करते हैं, तो सुनिश्चित करें कि झींगा आपके सीजन से पहले पूरी तरह से पिघला हुआ है और बर्तन में जोड़ें।
एक बार जब झींगा चावल और सॉस में जुड़ जाता है, तो पूरी चीज़ को तब तक उबलने दें जब तक कि झींगा पक न जाए और फिर आप परोसने के लिए तैयार हों! डी लॉरेंटिस वीडियो में कहते हैं, "चावल की वजह से इसमें कोई डेयरी नहीं है, यह मलाईदार है।" "यह सिर्फ... सुपर आरामदायक है!"
ग्रैब डी लॉरेंटिस ' Giadzy पर पूरा नुस्खा और कुछ ही मिनटों में टेबल पर स्वादिष्ट डिनर प्राप्त करें।
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