एक और दिन, एक और टिकटॉक ट्रेंड। जबकि आप सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म से अजीबोगरीब वर्कआउट या डाइट की उम्मीद कर सकते हैं, आश्चर्यजनक रूप से, आंत स्वास्थ्य एक लोकप्रिय चलन है जो #guttock के 900 मिलियन से अधिक बार देखे जाने और बढ़ते जाने के साथ धीमा होने का कोई संकेत नहीं दिखाता है। सभी प्रकार के विशेषज्ञ हैं - कुछ कानूनी, अधिकांश नहीं - हड्डी के शोरबा से उबले हुए सेब से लेकर एलोवेरा के रस तक "अपनी आंत को कैसे ठीक करें" की युक्तियों के साथ। और 2021 वैश्विक के साथ सर्वे 33 देशों के 73,000 से अधिक वयस्कों ने पाया कि लगभग आधे उत्तरदाताओं को जठरांत्र संबंधी विकार थे, चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम या कब्ज की तरह, यह समझ में आता है कि दुनिया में बहुत से लोगों को उनकी मदद की ज़रूरत है आंत। लेकिन वास्तव में "अपने आंत को ठीक करना" क्या मतलब है?
सबसे पहले, यह समझना मददगार होगा कि "आंत" शब्द का अर्थ क्या है। डॉ. विल बुलसिविक्ज़, गैस्ट्रोएंटरोलॉजिस्ट और न्यूयॉर्क टाइम्स के बेस्टसेलिंग लेखक के अनुसार द फाइबर फ्यूल्ड कुकबुक, आम तौर पर संपूर्ण पाचन तंत्र को संदर्भित करता है। "यह हमारे शरीर का हिस्सा है जो भोजन को संसाधित करता है और तोड़ता है और इसमें हमारा पेट भी शामिल है आंत, बड़ी आंत और हमारे अग्न्याशय, यकृत और पित्ताशय की थैली से मिलने वाले एंजाइम, ”वह बताते हैं वह जानती है। "इसमें गट माइक्रोबायोम भी शामिल है, जो अरबों सूक्ष्मजीव हैं, ज्यादातर बैक्टीरिया, जो हमारे कोलन में रहते हैं और हमारे पाचन में भूमिका निभाते हैं।"
गट हेल्थ, तब, बुल्सिविक्ज़ कहते हैं, हमारे पाचन तंत्र के स्वास्थ्य को संदर्भित करता है, जिसमें बिना अनुभव किए हमारे भोजन को संसाधित करने और पचाने की हमारी क्षमता शामिल है। अवांछित लक्षणों के साथ-साथ हमारे गट माइक्रोबायोम का पोषण और समर्थन, "इस मान्यता के साथ कि गट माइक्रोब्स न केवल अधिक भूमिका निभाते हैं पाचन। वे हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली, चयापचय, हार्मोन, मनोदशा, मस्तिष्क स्वास्थ्य और अनुवांशिक अभिव्यक्ति से भी जुड़े हुए हैं।
अब जब हम जानते हैं कि "आंत स्वास्थ्य" का क्या अर्थ है, बुलसिविक्ज़ ने अपनी अंतर्दृष्टि साझा की है कि इसे ठीक करने का क्या अर्थ है - और आपको उस #guttok सलाह का तरीका बनने की आवश्यकता क्यों है।
गट हेल्थ अभी इतना ट्रेंडी क्यों है?
लोगों को हमेशा अपने आंत के साथ समस्याएं होती हैं, इसलिए यह उत्सुक है कि पेट का स्वास्थ्य अब "आग" क्यों है, लेकिन बुलसिविक्ज़ का कहना है कि यह हाल के दिनों के "विज्ञान के विस्फोट" के कारण आंशिक रूप से है। "अगर हम एक पल के लिए गट माइक्रोबायोम पर ध्यान केंद्रित करते हैं, तो यह वह विषय है जिसका ज्यादातर लोग जिक्र कर रहे हैं जब वे आंत के स्वास्थ्य के बारे में बात करते हैं, तो हमारे पास 2006 या इससे पहले इन जीवाणुओं का अध्ययन करने की क्षमता नहीं थी कहते हैं। "नई प्रयोगशाला प्रौद्योगिकी ने चीजों को खोला और अचानक हमने अरबों सूक्ष्म जीवों और हजारों प्रजातियों की खोज की। हमने आंत के बैक्टीरिया और बीमारियों के बीच संबंधों की जांच की और पहचान की कि अक्सर स्वास्थ्य की स्थिति वाले लोग कम विविधता, कम लाभकारी रोगाणुओं और अधिक भड़काऊ रोगाणुओं की विशेषता उनके माइक्रोबायोम में परिवर्तन थे।
आंत के स्वास्थ्य के बारे में कुछ आम गलतफहमियां क्या हैं?
इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है, लेकिन आंत के स्वास्थ्य के बारे में बहुत सारी भ्रामक जानकारी है, यही वजह है कि बुल्सिविक्ज़ कहते हैं कि जब आंत के स्वास्थ्य की बात आती है तो यह अलग करना महत्वपूर्ण है कि कौन सा शोध इंटरनेट से समर्थन करता है दावा। "यदि आप सावधान नहीं हैं, तो इंटरनेट आपको विश्वास दिलाएगा कि आपके आंत को ठीक करने का रहस्य हड्डी है शोरबा और कोलेजन की खुराक और वह लस हमारे स्वास्थ्य संबंधी अधिकांश मुद्दों का कारण है कहते हैं। "दुर्भाग्य से, यह वैज्ञानिक समुदाय के भीतर आम सहमति नहीं है। वास्तव में ऐसा कोई अध्ययन नहीं है जो यह बताता हो कि बोन ब्रोथ या कोलेजन सप्लीमेंट आपके आंत के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं, और ग्लूटेन एक सीमित समय के लिए समस्या पैदा कर सकता है। सीलिएक रोग वाले लोगों का समूह लेकिन अधिकांश लोगों के लिए वे लस युक्त खट्टी रोटी, जौ, या खाने से कहीं बेहतर हैं राई।
लोगों को आंत के स्वास्थ्य के मुद्दों के बारे में अपने डॉक्टर से कब संपर्क करना चाहिए?
Bulsiewicz का कहना है कि कुछ लाल झंडे के लक्षण हैं - मल में रक्त, अस्पष्टीकृत एनीमिया या लोहे की कमी, थकान, अनजाने में वजन कम होना, निगलने में कठिनाई, मलत्याग की आदतों में परिवर्तन, या गंभीर लक्षण जैसे पेट में दर्द या जी मिचलाना - कि यदि आप अपने प्राथमिक देखभाल प्रदाता के साथ एक तत्काल यात्रा उपज का अनुभव करना और कुछ मामलों में यह एक आपात स्थिति हो सकती है, जिसके आधार पर लक्षण।
इसके अलावा, वह किसी भी ऐसे व्यक्ति की सिफारिश करता है जो पुराने पाचन संबंधी लक्षणों का सामना कर रहा है जो अस्पष्टीकृत हैं, उन्हें चिकित्सा देखभाल लेनी चाहिए। "कम से कम, हमें यह समझने की ज़रूरत है कि लक्षण क्या पैदा कर रहे हैं ताकि हम उचित, लक्षित उपचार प्रदान कर सकें और यह भी सुनिश्चित कर सकें कि यह गंभीर नहीं है।"
कैसे एक डॉक्टर आंत के स्वास्थ्य का आकलन करता है
एक गैस्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्ट के रूप में, बुलसिविक्ज़ का कहना है कि किसी व्यक्ति के पेट के स्वास्थ्य का आकलन करने के लिए वह तीन तरीकों का उपयोग करता है। पहले पेट में दर्द, मतली, सूजन, अपच, दस्त या कब्ज सहित पाचन संबंधी लक्षण हैं, जो वे कहते हैं कि एक संघर्षशील आंत की सभी अभिव्यक्तियाँ हैं।
दूसरा, वह उनके मल त्याग पर ध्यान देता है। "हमारे मल त्याग हमारे आंत के साथ क्या हो रहा है में एक खिड़की है," वे बताते हैं। "जब चीजें अच्छी होती हैं, तो हमें नियमित, पूर्ण और संतोषजनक मल त्याग करना चाहिए। जब आंत संघर्ष कर रही होती है, तो आप हमारे मल त्याग के साथ बदलाव देखेंगे।
अंत में, बुल्सिविक्ज़ उन स्वास्थ्य संबंधी स्थितियों पर ध्यान देता है जो क्षतिग्रस्त आंत से जुड़ी होती हैं। "कई चयापचय, ऑटोइम्यून, एलर्जी, हार्मोनल, न्यूरोलॉजिक और मूड संबंधी विकार हैं जो आंत के स्वास्थ्य से जुड़े हुए हैं," वे कहते हैं। "आमतौर पर ये स्थितियाँ गुच्छों में आती हैं, इसलिए क्षतिग्रस्त आंत वाले व्यक्ति में आपको इनमें से कई स्थितियाँ एक साथ होंगी, भले ही वे शरीर के अलग-अलग हिस्से हों।"
आप अपने आंत को ठीक करने में मदद के लिए क्या कर सकते हैं
ब्लोट को मात देने या आंत से संबंधित किसी भी लक्षण को कम करने में मदद करने के लिए, बुलसिविक्ज़ का कहना है कि हमें अपने आहार के साथ अपने आंत माइक्रोबायोम का समर्थन करने का प्रयास करना चाहिए।
"हमारे भोजन के सभी विकल्प अंततः हमारे आंत माइक्रोबायोम के संपर्क में आते हैं," वे बताते हैं। "उनका पसंदीदा भोजन आहार फाइबर है, जिसे आप सभी पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों में पा सकते हैं। फाइबर आंत के रोगाणुओं को मजबूत करने और कई स्तरों पर आंत के स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करता है। दुर्भाग्य से, 95 प्रतिशत अमेरिकियों में वर्तमान में फाइबर सेवन की कमी है। हमें अपने आहार में अधिक फल, सब्जियां, साबुत अनाज, बीज, मेवे और फलियां शामिल करने के लिए कदम उठाने चाहिए।
और आंत के स्वास्थ्य के बारे में इतनी सारी सलाह के साथ, बुलसिविक्ज़ स्वीकार करता है कि यह भारी मात्रा में एक चुनौतीपूर्ण समय है जानकारी, जिनमें से अधिकांश, वे कहते हैं, "वास्तव में गलत सूचना है जो आपको भ्रमित करेगी और संभावित रूप से खराब स्वास्थ्य परिणामों की ओर ले जाएगी अगर पालन किया जाए।
इन कारणों से, वह किसी योग्य व्यक्ति से हमारी सलाह प्राप्त करने पर जोर देता है। "आदर्श रूप से, इसमें चिकित्सक, चिकित्सक विस्तारक, आहार विशेषज्ञ और अन्य चिकित्सक शामिल हैं जिन्हें देखभाल प्रदान करने के लिए लाइसेंस प्राप्त है," वे कहते हैं। "जानकारी का आकलन करने में पहला कदम सूचना के स्रोत का आकलन कर रहा है और वे विश्वसनीय हैं या नहीं। यदि 99 प्रतिशत स्वास्थ्य सेवा समुदाय एक बात में विश्वास करता है, और आप दूसरी से अपनी जानकारी ले रहे हैं 1 प्रतिशत मेरा सुझाव है कि आप सावधानी से आगे बढ़ें क्योंकि एक व्यक्ति के अकेले होने का एक अच्छा कारण हो सकता है भेड़िया।"
जाने से पहले, उन उद्धरणों को देखें जिन्हें हम भोजन और शरीर के बारे में सकारात्मक दृष्टिकोण को प्रेरित करने के लिए पसंद करते हैं:
