गिआडा डी लॉरेंटिस का कहना है कि यह 'सर्वश्रेष्ठ बनाना ब्रेड मफिन' है - वह जानती है

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हवा में कुछ होना चाहिए (शायद सभी के नए साल के संकल्प?) क्योंकि हमें लगता है कि हमें यह संदेश अभी हमारे सभी पसंदीदा भोजन सेलेब्स से मिल रहा है: खाओ। आपका। नाश्ता। पहला, मार्था स्टीवर्ट ने ब्रेकफास्ट कुकीज के लिए अपनी रेसिपी शेयर की बहुत अच्छा, आप डेज़र्ट के लिए भी, और अब एक स्कार्फ़ पहनना चाह सकते हैं गिआडा डी लॉरेंटिस एक नुस्खा है जो आपको सुबह उठने के लिए उत्सुक कर देगा। "अपने जीवन का सबसे अच्छा केला ब्रेड मफिन आज़माने के लिए तैयार हैं?" उसने पूछा Instagram, और हमने ज़ोरदार हाँ के साथ उत्तर दिया! डी लॉरेंटिस का नुस्खा लस मुक्त, डेयरी मुक्त है, और फाइबर, प्रोटीन और स्वस्थ वसा के साथ पैक किया गया है... और क्या हमने अच्छे उपाय के लिए फेंके गए कुछ चॉकलेट चिप्स का उल्लेख किया है?

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अतीत में, डी लॉरेंटिस कहा है "मुझे वास्तव में सुबह कार्ब पसंद है," और हम बहुत समान हैं। लेकिन हालांकि इन मफिन में आपकी ऊर्जा को पूरी सुबह बनाए रखने के लिए बहुत सारे स्वस्थ कार्ब्स होते हैं (और आश्चर्यजनक रूप से एक गर्म कप कॉफी), बादाम मक्खन, बादाम का आटा, और एक शामिल करने के लिए धन्यवाद, उन्हें बहुत सारा प्रोटीन भी मिला अंडा।

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चूंकि यह एक लस मुक्त नुस्खा है, बादाम का आटा इन मफिन के आधारों में से एक है। हम चाहते हैं राजा आर्थर से बादाम का आटा, जो बारीक पिसा हुआ हो और किरकिरा न हो।

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डी लॉरेंटिस भी मांग करता है ठीक सफेद चावल का आटा, जो मफिन्स को थोड़ा चबाने और सब कुछ एक साथ रखने में मदद करता है।

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इन लस मुक्त केले के मफिन को वेनिला और दालचीनी के साथ अनुभवी किया जाता है, अच्छे उपाय के लिए मुट्ठी भर डार्क चॉकलेट चिप्स फेंके जाते हैं। चॉकलेट की कड़वाहट केले की मिठास को कम करने में मदद करती है, और ईमानदारी से कहूं तो नाश्ते में चॉकलेट खाना हमेशा मजेदार होता है। बहुत सारे हैं चॉकलेट के स्वास्थ्य लाभ, भी, इसलिए यदि आप चाहें तो कुछ अतिरिक्त जोड़ें।

ओवन से निकलने वाले मफिन दालचीनी और केले के साथ सुगंधित होते हैं, इसमें हल्का पौष्टिक स्वाद होता है जो सुपर-संतोषजनक होता है, और बिटरस्वीट चॉकलेट के पिघले हुए पॉकेट्स के माध्यम से बिंदीदार होता है। हमारे तकिए के लिए कोई अपराध नहीं है, लेकिन हम बस सुबह-सुबह कुछ मिनट पहले ही अपना बिस्तर छोड़ने को तैयार हो सकते हैं, अगर इसका मतलब इनमें से किसी एक का आनंद लेने के लिए अतिरिक्त समय है लस मुक्त केले मफिन दिन निकलने से पहले।

गियाडा डे लौरेंटिस।
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