अगर आप करीब एक साल पहले इंटरनेट पर थे, तो आप बहुत ज्यादा जागरूक हो गए थे बेक्ड फेटा पास्ता रेसिपी जो रातोंरात वायरल हो गई। मूल नुस्खा अविश्वसनीय रूप से बुनियादी था और इसमें सिर्फ चेरी टमाटर, फ़ेटा चीज़ का एक ब्लॉक, कुछ नमक, काली मिर्च और जैतून का तेल शामिल था, सभी पके हुए और पास्ता के ऊपर परोसे गए। लेकिन इसके बाद से इसने कई अलग-अलग तरीकों से नया जीवन ग्रहण किया है, और वैलेरी बर्टिनेलीवायरल सनसनी पर इसे ऐपेटाइज़र के रूप में कुछ और दिलकश, स्वादिष्ट सामग्रियों के साथ शामिल किया गया है।
"यह असली वन-डिश आश्चर्य है," बर्टिनेली ने उसे हर्बी बेक्ड फेटा डिप विद टोमैटो, पेपर्स, और ऑलिव्स रेसिपी कहा, जिसे आप कर सकते हैं पूरा हड़पना खाद्य नेटवर्क वेबसाइट पर।
मूल नुस्खा के समान, बर्टिनेली चेरी टमाटर से घिरे बेकिंग डिश में फेटा के एक ब्लॉक को बेक करता है। लेकिन वह कलमाता जैतून, भुनी हुई लाल मिर्च और कटे हुए लहसुन में भी काम करती है।
उन्होंने फूड नेटवर्क इंस्टाग्राम पेज पर पोस्ट किए गए एक वीडियो में कहा, "मैं इन्हें काटने के आकार के टुकड़ों में लाना चाहती हूं, लेकिन मैं लहसुन के स्लाइस को डिप में देखना चाहती हूं।"
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जब डिश को पूरी तरह से बेक करने के बाद ओवन से बाहर निकाला जाता है, तो बर्टिनेली फेटा के ब्लॉक को तोड़ देता है और इसे अन्य स्वादों के साथ पिघला देता है जो इसके चारों ओर उबल रहे हैं। डुबकी में कुछ हल्कापन लाने के लिए, वह परोसने से पहले थोड़ा कटा हुआ अजमोद, तुलसी, और चिव्स ऊपर से छिड़कती है। बर्टिनेली ने वीडियो में कहा, "थोड़ी ताजगी होना अच्छा है।"
उसने अपने डिप को खट्टी रोटी के टुकड़ों के साथ परोसा, लेकिन आप इसे पटाखों, चिप्स के साथ खा सकते हैं, या इसे पूरे चक्र में वापस ला सकते हैं और कुछ पास्ता में मिला सकते हैं।
यह आपकी अगली डिनर पार्टी में लाने के लिए एकदम सही क्षुधावर्धक है - लेकिन सावधान रहें क्योंकि यह पूरे भोजन को खत्म कर सकता है!
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