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हमारे बचपन के कुछ व्यंजन ऐसे होते हैं जिनके लिए हम खुद को कहीं से भी तरसते हुए पाते हैं। गर्म जेबें। पॉप Tarts. और हमारे डिब्बाबंद इतालवी पसंदीदा, जैसे शेफ बोयार्डी और निश्चित रूप से स्पेगेटीओ। लेकिन हम आम तौर पर डिब्बे नहीं रखते हैं स्पेगेटीओ इन दिनों हाथ में है, और अगर हमने किया भी, तो यह एक पूर्ण परिवार की तुलना में दोपहर के भोजन या नाश्ते के भोजन जैसा लगता है रात का खाना। तो जब हमने देखा री ड्रमंड, के रूप में भी जाना जाता है पायनियर महिला, रख दिया था उसकी अपनी फिरकी पर SpaghettiOs, होममेड सर्कुलर पास्ता इन टोमैटो सॉस रेसिपी के साथ, जो मूल की तरह ही स्वादिष्ट है, हमें पता था कि हमें इसे आज़माना होगा।
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ड्रमंड का एक-बर्तन "घर का बना ओ" पास्ता एक सुपर-आसान, 30 मिनट का भोजन है। आप इसे सादा और सरल रख सकते हैं, या अपने पसंदीदा व्यंजनों में जोड़ सकते हैं, चाहे वह घर का बना मिनी-मीटबॉल हो, सॉसेज के तले हुए सिक्के, या ब्रोकोली या मटर जैसी कुछ चमकदार हरी सब्जियां।
इस व्यंजन को मूल जैसा बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी अंगूठी के आकार का पास्ता, जिसे एनेलिनी कहा जाता है. यदि आपको वह आकार नहीं मिल रहा है, तो डिटालिनी या अन्य छोटे पास्ता आकार को प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
ला मोलिसाना के सौजन्य से।
लेकिन जो वास्तव में इस पास्ता डिश को आपके औसत स्पेगेटी और मारिनारा से अलग करता है वह सॉस है। यह उस मीठे, तीखे, मलाईदार स्वाद को पकड़ लेता है जिसने पास्ता ओ को एक कैन से इतना अनूठा बना दिया था जब हम बच्चे थे। सॉस टमाटर का पेस्ट, चिकन या वेज स्टॉक और आधा और आधा का मिश्रण है। यह पूरी तरह से उदासीन स्वाद के साथ मलाईदार और जीवंत है, जिसके बारे में आप अच्छा महसूस कर सकते हैं।
स्पेगेटीओ के सौजन्य से।
मूल पास्ता ओ के विपरीत हम बड़े हुए हैं, यह पास्ता परमेसन पनीर और ताजा कटा हुआ अजमोद के साथ सबसे ऊपर है। इसे गार्लिक ब्रेड और सलाद के साथ परोसें, और आपके पास एक ऐसा भोजन है जो बच्चों को पसंद करने के लिए सरल और मज़ेदार है, एक गहरे स्वाद और घर के बने वाह कारक के साथ जो इसे बड़े लोगों के साथ भी हिट बना देगा।
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