इस मौसम में आग से आराम पाने के लिए सर्वोत्तम फॉल कम्फर्ट फूड्स - वह जानती है

पतन अंत में यहाँ है! और मैं एक के लिए, अधिक खुश नहीं हो सकता। मैं यहां अल्पसंख्यक हो सकता हूं, लेकिन कई कारणों से गिरावट मेरा पसंदीदा मौसम है। सबसे पहले, वहाँ हैं इतनी सारी गतिविधियाँ से भाग लेना सेब चुनना प्रेतवाधित घरों का दौरा करने के लिए और कद्दू पैच. दूसरे, बाहर घूमने और पत्तियों के पीले और लाल रंग को देखने जैसा कुछ नहीं है (और यह भी कि आप अपने घर से निकलते ही पसीने से तरबतर न हों)। लेकिन मानो या न मानो, जो वास्तव में मेरे लिए महान बनाता है वह है खाना जो बाहर से कुरकुरी होने पर बेहतर स्वाद देता है।

इसके बारे में सोचें - जब बाहर का तापमान 95 डिग्री हो तो आप एक कटोरी टमाटर का सूप और ग्रिल्ड चीज़ नहीं खा सकते। यह सिर्फ एक ही हिट नहीं करता है। लेकिन 68 डिग्री के मौसम में, आग के सामने एक आरामदायक कंबल में लिपटे, अपनी पसंदीदा फिल्म के साथ, अब वह चीखें गिरना. यदि इस तरह का वाइब आप इस सीजन में अपने लिए बनाने की कोशिश कर रहे हैं, तो मैं सुझाव देता हूं कि नीचे गिरने वाले कुछ आरामदायक खाद्य पदार्थों को शामिल करने के लिए पढ़ें। नीचे बनाना और आवश्यक बनाना आसान है लाल सोना टमाटर, परिवार का स्वामित्व, विकसित और संयुक्त राज्य अमेरिका में निर्मित। अब आपके बरतन लेने और खाना पकाने का समय है!

सॉसेज टोर्टेलिनी सूप

सॉसेज, टमाटर, कैनेलिनी बीन्स, इटैलियन मसाले, और लजीज स्टफ्ड टोटेलिनी - क्या आप अभी तक लार टपका रहे हैं? यह हार्दिक सूप भरने और स्वादिष्ट दोनों है और केवल इसकी आवश्यकता है दो-चरणीय निर्देश.

अवयव

स्टेप 1: एक बड़े सॉस पैन में ब्राउन सॉसेज। प्याज और लहसुन में हिलाओ; प्याज के नरम होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएं। अतिरिक्त चर्बी को दूर करें।

चरण दो: चिकन शोरबा में हिलाओ, चौकोर कटे टमाटर, बीन्स, अजवायन की पत्ती, कुठरा, लाल मिर्च, और पास्ता; उबाल पर लाना। गर्मी कम करें और 15 से 20 मिनट तक उबालें। प्रत्येक सेवा के ऊपर अजमोद के साथ छिड़के।

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नाश्ता नाचोस

हो सकता है कि यह आपके सामान्य गिरावट आराम भोजन की तरह न लगे, लेकिन एक बार जब आप दिलकश कुरकुरे टॉर्टिला चिप्स को कोरिज़ो, तले हुए अंडे के साथ सबसे ऊपर चखते हैं, टमाटर, काली बीन्स, और पारंपरिक नाचो टॉपिंग, मुझ पर विश्वास करें, कोई पीछे नहीं हटेगा। यह गिरावट नाश्ता पकवान सुबह उठने और अपने दिन की शुरुआत करने का सही तरीका है।

अवयव

स्टेप 1: मध्यम आँच पर एक नॉन-स्टिक कड़ाही में तेल गरम करें। कोरिज़ो और प्याज जोड़ें; पकने तक पकाएं। एक प्लेट या कटोरे में स्थानांतरित करें और एक तरफ सेट करें।

चरण दो: लो ब्रोइल के लिए ओवन को पहले से गरम करें। लगभग 2 कप चिप्स को लोहे की कड़ाही में या बेकिंग शीट पर रखें। 1/2 कप काली बीन्स और 1/2 कप चीज़ के साथ चिप्स छिड़कें। रद्द करना।

चरण 3: एक मध्यम कटोरे में, अंडे, दूध, नमक और काली मिर्च को मिलाकर फेंट लें। उसी कड़ाही को गरम करें जिसमें आपने कोरिज़ो को मध्यम आँच पर पकाया था और अंडे का मिश्रण डालें। लगभग 2 मिनट तक अंडों को किनारों के चारों ओर सेट होने तक आराम से बैठने दें। अंडों को तब तक पकाना जारी रखें जब तक वे नरम न हो जाएं और बस सेट न हो जाएं। कोरिज़ो मिश्रण जोड़ें और अंडे को मिलाने और खाना पकाने को पूरा करने के लिए हिलाएं। पैन को आंच से उतार लें।

चरण 4: 2 मिनट के लिए या पनीर पिघलने तक चिप्स के साथ स्किलेट या कुकी शीट को ब्रायलर के नीचे रखें। आधे अंडे और कोरिज़ो मिश्रण के साथ निकालें और छिड़कें, फिर चिप्स की एक अतिरिक्त परत के साथ ऊपर। बचे हुए अंडे और कोरिज़ो मिक्स के साथ ऊपर, टमाटर, शिमला मिर्च और बचा हुआ पनीर। फिर से ब्रॉयलर के नीचे 3 मिनट के लिए या चीज़ के पिघलने तक रखें।

चरण 5: ऊपर से हरा प्याज़, हरा धनिया और एवोकाडो डालें। खट्टा क्रीम और साल्सा के साथ परोसें। तुरंत आनंद लें!

दमकदार मांस

ब्रेज़्ड बीफ़ पकाना एक कला का रूप है। किस्मत से, लाल सोना टमाटर है वास्तव में आपको क्या चाहिए इसे एक डाइनिंग मास्टरपीस में बदलने के लिए आप इस गिरावट का आनंद ले सकते हैं (यह बहुत अच्छा बचा हुआ भी बनाता है)।

अवयव

स्टेप 1: ओवन को 350° F पर प्रीहीट करें। फिर, एक बड़े डच ओवन में तेल गरम करें। चक रोस्ट के टुकड़ों को सुखाएं और नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें। तेल में सभी तरफ भूरा मांस; फिर एक प्लेट में स्थानांतरण करें।

चरण दो: पैनकेटा को डच ओवन और हल्के भूरे रंग में जोड़ें। लहसुन, प्याज, गाजर और मशरूम जोड़ें; मिलाने के लिए हिलाओ। प्याज के पारदर्शी होने तक पकाएं। मांस को वापस डच ओवन में रखें।

चरण 3: शराब जोड़ें और कई मिनट के लिए पकाएं, कभी-कभी हिलाते हुए, तरल को आधा कर दें। थाइम, बे पत्ती, तुलसी जोड़ें, टमाटर, टमाटर का पेस्ट और स्टॉक। एक उबाल लेकर आओ और फिर ढक दें।

चरण 4: डच ओवन को ओवन में रखें और लगभग 2½ से 3 घंटे या मांस के कांटे के नरम होने तक पकाएं। ओवन से निकालें और अजमोद के साथ गार्निश करें।

बिल्कुल सही मिर्च

पतझड़ के मौसम में जीवन काफी व्यस्त हो सकता है, खासकर यदि आप ऐसे माता-पिता हैं जिनके पास खाने के लिए और सुबह स्कूल जाने के लिए तैयार होने के लिए कई मुंह हैं। इसलिए यदि आप जल्दी में हैं या पूरी रात रसोई में नहीं बिताना चाहते हैं तो यह मिर्च एक उत्तम व्यंजन है। आपको केवल चाहिए पाँच सामग्री इसे बनाने के लिए और यह 30 मिनट के अंदर तैयार हो जाता है।

अवयव

स्टेप 1: ग्राउंड बीफ को एक मध्यम से बड़े बर्तन में मध्यम आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि उखड़ न जाए और अब गुलाबी न हो जाए। मिर्च बीन्स में हिलाओ, चौकोर कटे टमाटर, कुचल टमाटर, और टमाटर सॉस।

चरण दो: एक उबाल लेकर आएँ, आँच को धीमी कर दें और बीच-बीच में हिलाते हुए 15 मिनट तक पकाएँ।

दिलकश बीन सूप

टैकोस, फजिटास, या एनचिलाडस के साथ परोसा गया, यह स्वादिष्ट सूप दोपहर के भोजन या रात के खाने (या दोनों!) के लिए आनंद लेने के लिए एकदम सही भोजन है। इसे बनाना आसान है और इसमें तीन प्रकार के बीन्स, मिर्च, प्याज और शामिल हैं लाल सोना टमाटर छोटे छोटे कटे टमाटर हरी मिर्च के साथ, अन्य अवयवों के बीच.

अवयव

स्टेप 1: मध्यम आँच पर एक बड़े बर्तन को गरम करें और उसमें कटा हुआ बेकन डालें। बेकन को हल्का सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। प्याज़, लहसुन और शिमला मिर्च डालें; 12 मिनट तक पकाएं।

चरण दो: जोड़ें टमाटर, चिकन शोरबा, रेड गोल्ड जलापेनो केचप, पेपरिका, जीरा, नमक, और काली मिर्च। सूप को उबाल लेकर लाएं और 30 मिनट तक उबाल लें।

चरण 3: कटे हुए हरा धनिया से गार्निश करें।