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यदि आप खाना पकाने वाले माता-पिता के साथ बड़े हुए हैं, तो संभावना है कि कम से कम कुछ व्यंजन हैं जिन्हें आप उस दिन वापस खाना याद करते हैं जब आप चाहते हैं कि आप अभी भी लालसा करते हैं आराम भोजन भोजन. कुछ लोगों के लिए, यह घर का बना मट्ज़ा बॉल सूप हो सकता है; दूसरों के लिए, बुदबुदाती हैम्बुगर हेल्पर (90 के बच्चे जानते हैं) का एक कड़ाही। लेकिन के लिए मार्था स्टीवर्ट, उन व्यंजनों में से एक उसकी माँ मार्था कोस्त्यरा की है भरा हुआ जोश. यदि आप अपने प्रदर्शनों की सूची में जोड़ने के लिए एक नया अभी तक उदासीन आराम भोजन नुस्खा ढूंढ रहे हैं, तो यह वही हो सकता है। और भी बेहतर? यह शाकाहारी है, और इसके लिए आवश्यक सामग्री भी सस्ती है। मीटलेस कम्फर्ट फूड रेसिपी मुश्किल से आते हैं, इसलिए यह निश्चित रूप से एक जीत है।
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पकवान का सितारा खुद काली मिर्च है, इसलिए सबसे बड़ी, सबसे मजबूत वाली चुनने की कोशिश करें। स्टीवर्ट पीले मिर्च का उपयोग करता है, जो मीठा और कोमल होता है, लेकिन आप किसी भी रंग का विकल्प चुन सकते हैं, यदि हरा रंग सबसे मजबूत होता है, यदि वह बनावट आपको पसंद है।
क्लार्कसन पॉटर के सौजन्य से।
फिर फिलिंग है। यह चावल, सुगंध, जड़ी-बूटियों और दो विशेष सामग्रियों से बना है: टोस्ट पाइन नट्स, और संतरे के रस में भीगी हुई किशमिश। किशमिश डिश को एक विंटेज फील देती है (आप काले या सुनहरे रंग का उपयोग कर सकते हैं), लेकिन अगर आप प्रशंसक नहीं हैं, तो आप इसके बजाय सूखे क्रैनबेरी या सूखे चेरी की कोशिश कर सकते हैं। इसके लिए पाइन नट्स, यदि वे आपके बजट के लिए बहुत अधिक महंगे हैं, तो इसके बजाय बादाम का सेवन करें।
कैलिफ़ोर्निया के डायमंड की सौजन्य।
मिर्च को पके हुए चावल के मिश्रण से भर दिया जाता है, फिर ओवन में जाने से पहले टमाटर के स्लाइस के बिस्तर पर सेट किया जाता है। ठीक एक घंटे के बाद, आपके पास टेंडर, मीठी बेल मिर्च, भुलक्कड़ टेंडर से भरा हुआ पैन होगा चावल, भुने हुए पाइन नट्स, सूखे मेवों के चबूतरे, और चटपटे भुने हुए टमाटर के साथ स्कूप करने के लिए ऊपर। वास्तव में जायके और बनावट को बढ़ाने के लिए दही या लबनेह और अपने पसंदीदा गर्म सॉस के साथ परोसें।
यह व्यंजन शाकाहारी है, लेकिन यदि आप कुछ दिलकश चाहते हैं, तो आप चावल के साथ कीमा बनाया हुआ मांस, या कटा हुआ सॉसेज मिला सकते हैं। आप स्टफिंग मिक्स में और सब्जियां भी मिला सकते हैं। हमें मार्था स्टीवर्ट का कितना लचीला प्यार है भरवां मिर्च रेसिपी है, और उन दिनों के लिए जब शुद्ध आराम के भोजन के अलावा और कुछ नहीं होगा, यह एक भोजन होगा।
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