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गिआडा डी लॉरेंटिस'नया, आसान पास्ता डिश कुछ ऐसा है जो हमारे पास्ता से भरे सपने देखते हैं। जबकि कई व्यंजनों में कुछ मुश्किल से मिलने वाली सामग्री की आवश्यकता होती है, आप इन सभी सामग्रियों को आसानी से प्राप्त कर सकते हैं, जिनमें सबसे महत्वपूर्ण भी शामिल है: वोडका!
26 अगस्त को, डी लॉरेंटिस ने पास्ता रेसिपी का एक स्नैपशॉट पोस्ट किया जिसे हम ASAP आज़माने जा रहे हैं। उसने इसे अपने पेज @thegiadzy पर कैप्शन के साथ पोस्ट किया, “इस पास्ता अल्ला वोडका रेसिपी में वोदका बाहर लाता है टमाटर सॉस में स्वाद, और इसे अतिरिक्त जीवंत बनाता है - जबकि क्रीम इसे एक मखमली, शानदार देता है बनावट। यह हर बार एक विशेष भोजन की तरह लगता है, फिर भी इसे बनाना आपके विचार से आसान है! #रेसिपी को प्रोफाइल लिंक में लें।"
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इस शुरुआती-अनुकूल पास्ता में अभी हमारे मुंह में पानी आ रहा है। इस सरल, लेकिन पतले पास्ता रेसिपी के लिए, आपको कुछ सामग्री की आवश्यकता होगी जैसे शॉर्ट पास्ता (पेन्ने या रिगाटोनी), साधारण टमाटर सॉस, वोदका, और बहुत कुछ। (हम पर विश्वास करें, यह बहुत कुछ नहीं है!) लेकिन सरल टमाटर की चटनी वह जगह है जहां चीजें थोड़ी पागल हो जाती हैं, क्योंकि आपको कुछ सामग्री जैसे लहसुन, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, तुलसी के पत्ते, काली मिर्च, और बहुत कुछ चाहिए।
15 मिनट की तैयारी के समय और लगभग एक घंटे के खाना पकाने के समय के साथ, यह नुस्खा उसके कई और कठिन व्यंजनों की तुलना में काफी सरल है। आप टमाटर सॉस और वोडका को एक बड़े कड़ाही में उबाल कर शुरू करें, और कुछ ही समय में, आप इसे एक बड़े बर्तन में डाल देंगे। फूड प्रोसेसर।
डी लॉरेंटिस ने नोट किया कि आप इसे छह महीने तक फ्रीज कर सकते हैं और अगर सॉस का स्वाद बहुत अधिक अम्लीय है, तो आप हमेशा बेहतर होने तक अनसाल्टेड मक्खन जोड़ सकते हैं।
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और यदि आप अधिक स्वादिष्ट, प्रामाणिक पास्ता व्यंजन चाहते हैं, तो उसकी अद्भुत कुकबुक देखें Giada's इटली: La Dolce Vita. के लिए मेरी रेसिपी अमेज़न पर।
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