चीज़केक स्वादिष्ट रूप से मलाईदार है (और टैंगी फ्रूट टॉपिंग के साथ आश्चर्यजनक रूप से अच्छी तरह से चला जाता है!), इसलिए इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है पनीर अन्य प्रकार के केक का स्वाद भी बढ़ा सकते हैं। गिआडा डी लॉरेंटिस उसने अपने लेमन पाउंड केक में "नम, कोमल टुकड़ा" बनाने के लिए गुप्त, लजीज सामग्री का उपयोग किया, और यह बहुत अच्छा लगता है।
डी लॉरेंटिस ने उसका एक वीडियो पोस्ट किया नींबू केकInstagram पर आज, यह खुलासा करते हुए कि वह सही बनावट बनाने के लिए रिकोटा चीज़ का उपयोग करती है।
"इस नींबू रिकोटा पाउंड केक में रिकोटा इसे एक नम, कोमल टुकड़ा देता है," उसने वीडियो को कैप्शन दिया, जो उसे पाउंड केक बैटर को फैलाते हुए, बेक करते हुए, इसे बूंदा बांदी करते हुए, और इसे ताजा के साथ फैलाते हुए दिखाता है स्ट्रॉबेरीज। वह इसे एक शक्करयुक्त ग्लेज़ेड आइसिंग के साथ बूंदा बांदी भी करती है। "शीर्ष पर नींबू का शीशा यह सब एक साथ मिठास की सही मात्रा के साथ जोड़ता है," उसने कहा।
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यह नींबू पाउंड का केक रात के खाने के बाद (या नाश्ते या दोपहर के नाश्ते या किसी अन्य समय, वास्तव में) एक गर्म कप कॉफी के साथ बहुत अच्छा लगेगा। इटालियन शेफ ने उस पर पूरी रेसिपी शेयर की जिआडज़ी वेबसाइट, यह समझाते हुए कि इसमें 15 मिनट की तैयारी का समय और 60 मिनट का खाना पकाने का समय लगता है।
"यदि आप सभी मुझे जानते हैं, तो आप जानते हैं कि 'नींबू रिकोटा' मेरी मिठाई शब्दावली में एक लोकप्रिय वाक्यांश है!" उसने Giadzy पर लिखा। "यह इस पाउंड केक में एक विशेष रूप से प्यारा संयोजन है।"
उसने जारी रखा, "केक अपने आप में बहुत मीठा नहीं है, इस तरह मैं अपने डेसर्ट पसंद करता हूं - लेकिन उज्ज्वल नींबू शीशा लगाना इसे सही बनाता है। मुझे दोपहर की चाय या कॉफी के साथ इस केक का एक छोटा टुकड़ा खाना पसंद है।"
सामग्री में मक्खन, चीनी, रिकोटा पनीर, नींबू उत्तेजकता, नींबू का रस, वेनिला अर्क, और बहुत कुछ शामिल हैं। मक्खन, चीनी और पनीर को हैंडहेल्ड मिक्सर से फेंटें जब तक कि यह फूलने न लगे, फिर अन्य सामग्री डालें। सूखी सामग्री में मोड़ो, फिर 9×5 इंच के पाव पैन में फैलाएं।
इसके बाद, बेकिंग के बाद केक के ऊपर पाउडर चीनी, नमक और नींबू के रस के साथ शीशा लगाना शुरू करें। आप इस केक को एक कप ऑल-पर्पस ग्लूटेन-फ्री आटा मिश्रण और ½ कप बादाम के आटे को रेसिपी में मैदा के लिए डालकर भी ग्लूटेन मुक्त बना सकते हैं।
यह केक दिखने में जितना अच्छा है, एक व्यक्ति ने टिप्पणी की, "स्वादिष्ट और यह खूबसूरती से जम जाता है!" एक अन्य ने लिखा, "मैंने यह GF हाल ही में बनाई थी और यह बहुत स्वादिष्ट थी!"
"कोशिश की और यह नुस्खा पसंद आया, यह दिव्य है," किसी और ने कहा।
अगर आप कुछ मीठा और चटपटा, फूला हुआ और कुरकुरे ढूंढ रहे हैं, तो आपको इस अनोखे लेमन रिकोटा पाउंड केक को ट्राई करना होगा। आप कभी भी बिना नम पनीर के केक नहीं बनाना चाहेंगे!
डी लॉरेंटिस की पूरी लेमन रिकोटा पाउंड केक रेसिपी पढ़ें यहां।
अपने मीठे दांत को और अधिक भयानक से संतुष्ट करें कॉस्टको बेकरी आइटम नीचे गैलरी में देखा गया।
