ग्रील्ड फ़ेटा सबसे स्वादिष्ट रेसिपी है जिसे हमने सभी गर्मियों में देखा है - वह जानती है

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जब आपने पहली बार बेक्ड फेटा पास्ता के बारे में सुना तो आप कहाँ थे? जब यह 2021 के जनवरी में वायरल हुआ, तो ऐसा लग रहा था कि सोशल मीडिया पर हम सभी ने इस रेसिपी पर हाथ आजमाया। अनंत भिन्नताएँ थीं - गिआडा डी लॉरेंटिस, जैमी ऑलिवर, तथा मार्था स्टीवर्ट सभी ने नुस्खा पर अपने-अपने ट्विस्ट साझा किए - और इन दिनों, बेक्ड फेटा पास्ता हम में से कई लोगों के लिए एक सप्ताह की रात का स्टेपल है...सर्दियों के महीनों में, यानी। क्या होगा जब बाहर चिलचिलाती गर्मी हो, और हम ओवन को 45 मिनट के लिए 400 डिग्री पर नहीं छोड़ना चाहते हैं, जिससे हमारी रसोई एक नरक में बदल जाती है? द न्यूयॉर्क टाइम्स कुकिंग टिकटॉक बस एक नुस्खा साझा किया है जो आपके रसोई घर को असहनीय रूप से गर्म किए बिना आपको फेटा का वही नमकीन विस्फोट देगा।

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@nytcooking

♬ मूल ध्वनि - NYT पाक कला

नट्स के साथ एनवाईटी कुकिंग का ग्रिल्ड फेटा बेक्ड फेटा रेसिपी जितना ही आसान है। आप feta का एक बड़ा ब्लॉक, कुछ अखरोट, और ताजा अजवायन के फूल a

कच्चे लोहे की कड़ाही।

फिर, ऑलिव ऑयल के साथ कड़ाही में सब कुछ बूंदा बांदी करें, और जोड़ें फेटा के ऊपर शहद का घूमना।

एक ढकी हुई ग्रिल में तब तक पकाएं जब तक कि मेवे टोस्ट न हो जाएं और फेटा नरम न हो जाए।

अंतिम परिणाम? नमकीन, मीठा, नमकीन, समृद्ध और स्वादिष्ट व्यंजन। आप बस कड़ाही को एक ट्रिवेट पर फेंक सकते हैं और लोगों को पिटा चिप्स, टोस्टेड ब्रेड, एंडिव स्पीयर्स, जो कुछ भी आप सोच सकते हैं, का उपयोग करके फेटा और नट्स को बाहर निकालने दे सकते हैं।

यह रेसिपी ऐपेटाइज़र या स्नैक के रूप में बढ़िया है। लेकिन हमें लगता है कि यह ग्रील्ड पोल्ट्री या मछली के लिए एक स्वादिष्ट टॉपिंग भी होगी, या चिकन ब्रेस्ट को भरने के लिए इस्तेमाल किया जाएगा या ग्रिल पर पोर्क चॉप, या बहुत सारे तुलसी और अरुगुला के साथ ग्रील्ड फ्लैटब्रेड पिज्जा के लिए टॉपिंग के रूप में परोसा जाता है।

यह घर को गर्म किए बिना एक स्वादिष्ट फेटा डिश बनाने का एक स्वादिष्ट तरीका है, और यह एक ऐसी रेसिपी है जिसे आप निश्चित रूप से गर्मियों के खत्म होने से पहले आज़माना चाहेंगे।

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