देश के कई हिस्सों में भीषण गर्मी की लहरों के बीच, इना गार्टेन ने अपनी कुछ पसंदीदा "टू हॉट टू कुक" रेसिपी साझा करने का निर्णय लिया है। इन सरल-लेकिन-स्वादिष्ट भोजन के लिए आपको स्टोवटॉप या ओवन और इज़राइली का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है गर्मी की लहरों के दौरान भी साझा किए गए वेजिटेबल सलाद रेसिपी गार्टन आपके पसंदीदा भोजन में से एक बन सकते हैं समाप्त हो चुका है।
"बहुत गर्म सप्ताह पकाने के लिए!! इज़राइली सब्जी सलाद, "गार्टन ने 28 जुलाई की पोस्ट को कैप्शन दिया। "एक कुरकुरे टमाटर और ककड़ी सलाद के साथ मलाईदार नींबू का एक बड़ा पोखर शीर्ष पर ढेर। यह बहुत संतोषजनक है और आपको ओवन चालू करने की भी आवश्यकता नहीं है!"
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इना गार्टन (@inagarten) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट
यह शुरुआती-अनुकूल नुस्खा सबसे पहले आपको निर्देश देता है कि हम्स कैसे बनाएं। यह छोले, ताहिनी, नींबू का रस, लहसुन, श्रीराचा, जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च, और जीरा का एक साधारण मिश्रण है, जो सभी खाद्य प्रोसेसर में एक साथ मिश्रित होते हैं। गार्टन ने नोट किया कि यदि आपका ह्यूमस मिश्रण बहुत गाढ़ा हो रहा है, तो आप क्रीमी फैक्टर को बढ़ाने के लिए बस कुछ बड़े चम्मच गर्म पानी में चम्मच कर सकते हैं।
फिर, इस व्यंजन के सलाद भाग पर जाने का समय आ गया है। गार्टन में कटा हुआ खीरा, टमाटर, बेल मिर्च, और लाल प्याज, सभी नींबू के रस और जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी और थोड़ा नमक और काली मिर्च के साथ अनुभवी शामिल हैं। लेकिन आप वास्तव में जो भी सब्जियां पसंद करते हैं उन्हें मिश्रण में जोड़ सकते हैं - ग्रील्ड फूलगोभी, मक्का, सेम, और यहां तक कि जैतून भी स्वादिष्ट होंगे!
परोसने के लिए, हम्मस को एक बड़े प्लेट में फैलाएँ और ऊपर से अपनी अनुभवी सब्ज़ियाँ डालें। गार्टन ने अपने सलाद में कुछ कटा हुआ पुदीना और नमक छिड़का और फिर कमरे के तापमान पर पीटा ब्रेड के स्लाइस के साथ परोसा।
अधिकांश चीजें करने के लिए यह बहुत गर्म हो सकता है, लेकिन यह स्वादिष्ट व्यंजन खाने के लिए निश्चित रूप से बहुत गर्म नहीं है। इसकी जाँच पड़ताल करो बेयरफुट कोंटेसा वेबसाइट पर पूरी रेसिपी.
