पास्ता एक किचन पेंट्री स्टेपल है, जो किसी भी तरह से तैयार करने में अच्छा लगता है। इसके ऊपर टोमैटो सॉस और मीटबॉल, मक्खन और क्रीम डालें, या इसे सब्जियों और चिकन के साथ टॉस करें - आप गलत नहीं कर सकते! लेकिन अगर आप वास्तव में अपने वीक नाइट पास्ता को मिलाना चाहते हैं, तो स्वादिष्ट रेसिपी ट्राई करें मार्था स्टीवर्ट हाल में ही पोस्ट किया गया। यह ऐसा पास्ता है जिसे आपने पहले कभी नहीं देखा होगा, पुदीना और एंकोवी जैसी अनूठी सामग्री से बनाया गया है!
यह शायद ध्वनि अजीब है, लेकिन स्टीवर्ट का पास्ता नुस्खा दिखता है एक तस्वीर में अद्भुत उसने इंस्टाग्राम पर पोस्ट किया आज। घुंघराले जेमेली नूडल्स को साग और पनीर के साथ सबसे ऊपर रखा गया है, जो ताजा और भरने वाला दिखता है।
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स्टीवर्ट ने फोटो को कैप्शन दिया, "यहाँ एक सप्ताह की रात का पास्ता डिश है जो समर स्क्वैश के इनाम का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है जो अभी हर जगह है।" "कसा हुआ तोरी, एंकोवी, लहसुन, और पास्ता के पानी का एक छींटा जेमेली के लिए एक गर्मी, उमामी-पैक सॉस बनाते हैं।"
तोरी, पुदीना और पेकोरिनो के साथ पास्ता नुस्खा मूल रूप से जुलाई / अगस्त 2014 के अंक में प्रकाशित हुआ था मार्था स्टीवर्ट लिविंग। यह घुंघराले पास्ता जैसे जेमेली, जैतून का तेल, एंकोवी फ़िललेट्स, कटा हुआ तोरी, बारीक कद्दूकस किया हुआ पेकोरिनो रोमानो, और अन्य सामग्री के बीच ताज़े पुदीने के पत्तों के साथ बनाया जाता है।
इसे बनाने के लिए सबसे पहले पास्ता अल डेंटे को पकाएं। फिर एक बड़े तवे पर एंकोवी, तोरी, तेल और अन्य सामग्री गरम करें। पास्ता डालें और उबाल लें। पनीर, पुदीना, और बहुत कुछ के साथ शीर्ष। इस सरल रेसिपी को तैयार करने और पकाने में कुल 35 मिनट लगते हैं, जिससे यह एक व्यस्त शाम के लिए एक आदर्श विकल्प बन जाता है।
"वह जेमेली दे दो! ” किसी ने स्टीवर्ट की इंस्टाग्राम पोस्ट पर टिप्पणी की।
"अद्भुत लग रहा है! 💕💕💕" एक और जोड़ा।
अद्वितीय सामग्री इतनी स्वादिष्ट चीज़ में मिलती है, आप पास्ता को फिर से उसी तरह नहीं देखेंगे। और पनीर और पास्ता में छिपी सामग्री का मतलब है कि बच्चे भी इसे खा सकते हैं!
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