जब मैं एक नुस्खा का पालन कर रहा हूं, तो एक नियम है जिसका मैं हमेशा पालन करता हूं: की मात्रा को दोगुना करें लहसुन नुस्खा के लिए कहता है। किसी के पास कभी भी बहुत अधिक लहसुन नहीं हो सकता है और अधिक जोड़ना हमेशा सही निर्णय होता है लेकिन उस अद्भुत, स्वादिष्ट, सुगंधित, ताजा लहसुन को छीलकर आप अपने बालों को बाहर निकालना चाहते हैं। ऐसा लगता है कि त्वचा कभी भी लौंग से दूर नहीं जाना चाहती है, आपके हाथ चिपचिपे हो जाते हैं और यह सब हो जाने के बाद आपके पास साफ करने के लिए लहसुन के छोटे-छोटे टुकड़े रह जाते हैं। खैर, सौभाग्य से पाक रानी और साथी लहसुन प्रेमी मार्था स्टीवर्ट लहसुन तैयार करने के लिए एक हैक है जो सभी के जीवन को बहुत आसान बना देगा।
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हम सभी जानते हैं कि लहसुन की कई कलियों को छीलना रसोई में एक कठिन काम हो सकता है। इंस्टाग्राम लाइव पर साझा की गई एक त्वरित और आसान विधि के साथ आने के लिए इसे @ marthastewart48 पर छोड़ दें! 👆🏼
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सबसे पहले, आपको एक ग्लास मेसन जार की आवश्यकता होगी (हम प्यार करते हैं ये अमेज़न पर), और यदि आप लहसुन के पूरे सिर के साथ काम कर रहे हैं, तो आप सभी लौंग को अलग करने के लिए लहसुन के सिर को तोड़ने के लिए जार के नीचे का उपयोग करना चाहेंगे। फिर, बस अलग-अलग लहसुन की कलियां जार में डालें और जोर से हिलाएं। पागल हो जाओ और इसे दिन के लिए अपने हाथ की कसरत के रूप में गिनें! फिर कुछ पलों के झटकों के बाद, आप अपनी आंखों के ठीक सामने हुए जादू का आनंद लेने के लिए जार खोल सकते हैं। यह सब मिलाते हुए किसी भी तरह से लहसुन की त्वचा के हर आखिरी हिस्से को हटा दिया जाता है, जिससे आपको पूरी तरह से छिलके वाले लहसुन के दस्ताने मिल जाते हैं जो आपके पसंदीदा नुस्खा में इस्तेमाल होने के लिए तैयार होते हैं। यदि आपके पास बहुत सारी लौंग हैं, तो एक बार में केवल कुछ ही जोड़ने की कोशिश करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि हर टुकड़ा छिल जाए।
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