अगर फूल और चॉकलेट आपके लिए मदर्स डे का तोहफा है, तो इस साल चीजों को बदलने पर विचार करें। जिआडा डे लॉरेंटिस अभी-अभी एक तिरामिसू रेसिपी पोस्ट की है जो अपने सरप्राइज इंग्रीडिएंट के साथ बिल्कुल खराब दिखती है - और आपकी माँ को यह पसंद आएगी।
इतालवी-अमेरिकी शेफ Instagram पर एक तस्वीर पोस्ट की उसके अखरोट का मीठा व्यंजन बीता हुआ कल। इसमें एक मलाईदार मस्करपोन, मीठी भिंडी, और ऊपर से छिड़के हुए मेवे हैं और एक संतोषजनक क्रंच के लिए अंदर मिलाया जाता है। यह रमणीय है!
पोस्ट को कैप्शन दिया, "@Giadadelaurentiis की रोम की अंतिम यात्रा पर, उसने खुद को उपलब्ध टिरामिसु फ्लेवर की विशाल विविधता से प्रेरित पाया।" "विशेष रूप से, पिस्ता। इस स्वप्निल पिस्ता तिरामिसू को घर पर बनाएं और देखें कि क्या उपद्रव है! ”
इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखें
Giadzy (@thegiadzy) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट
यह अद्वितीय तिरामिसू नुस्खा पर पोस्ट किया गया है जिआडज़ी। शुरुआती स्तर की रेसिपी को तैयार करने में सिर्फ 30 मिनट लगते हैं, लेकिन पकाने में दो घंटे लगते हैं, इसलिए इसे तैयार करने के लिए खुद को भरपूर समय देना सुनिश्चित करें।
मिठाई तीन अलग-अलग भागों में बनाई जाती है: पिस्ता मक्खन, मस्कारपोन क्रीम और भिंडी। पिस्ता मक्खन के लिए आपको बिना छिलके वाले पिस्ता, पाउडर चीनी, और बहुत कुछ चाहिए; मस्कारपोन के लिए चीनी, मस्कारपोन चीज़, और बहुत कुछ; भिंडी के लिए एस्प्रेसो, भिंडी, और बहुत कुछ।
बनाने के लिए, आपको छिलके वाले पिस्ता को एक गाढ़ा पेस्ट बनाने के लिए एक खाद्य प्रोसेसर की आवश्यकता होगी। पिसी चीनी और अन्य सामग्री डालें और चिकना होने तक मिलाएँ। एक अन्य कटोरे में, मस्कारपोन सामग्री को मिलाने के लिए एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करें। इस मिश्रण के 2/3 भाग को अलग प्याले में निकाल लीजिए. मस्करपोन के साथ पहले कटोरे में पिस्ता मक्खन डालें, चिकना होने तक मिलाएँ। एस्प्रेसो और अन्य सामग्री को मिलाने के लिए तीसरे कटोरे का प्रयोग करें। आप इसमें भिंडी डुबोएं और उनमें से आधी को बेकिंग डिश पर रखें। वहां से, पिस्ता-मस्कारपोन मिश्रण को परत करें, फिर भिंडी का दूसरा भाग, फिर मस्कारपोन क्रीम। इसे काटने और परोसने से पहले कम से कम दो घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
इस रेसिपी को आजमाने के लिए प्रशंसक उत्साहित थे, एक व्यक्ति ने इंस्टाग्राम पर टिप्पणी की: "पिस्ता जोड़ने का विचार पसंद आया!" दूसरे ने कहा, "मैं इसे बना रहा हूँ!!! पास होना बहुत अच्छा लगता है !!"
इस मदर्स डे पर आप जो सबसे प्यारा उपहार दे सकते हैं, वह है आपकी एक मुलाकात - इस रमणीय मिठाई को पकड़ना। यह आपकी नई पसंदीदा परंपरा होगी।
डी लॉरेंटिस का पूरा पढ़ें पिस्ता तिरामिसु रेसिपी यहाँ.
अधिक ग्रीष्मकालीन व्यंजनों की तलाश में? Giada De Laurentiis के पास बहुत कुछ है:
