इना गार्टन ने अपने प्रसिद्ध रोस्ट चिकन पर बस एक स्प्रिंग ट्विस्ट डाला - वह जानती है

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इना गार्टेन कई चीजों के लिए प्रसिद्ध है। उसने अनगिनत कुकबुक लिखी हैं, अपने लोकप्रिय शो के कई सीज़न में अभिनय किया है बेयरफुट कोंटेसा और इसकी शाखाएं, और पति जेफरी के साथ उसका रिश्ता पौराणिक है। लेकिन गार्टन जिन चीजों के लिए सबसे प्रसिद्ध हैं, उनमें से एक उनकी प्रतिष्ठित रोस्ट चिकन रेसिपी है। उसके "सगाई चिकन" को दो प्रसिद्ध जोड़ों के प्रस्तावों में अभिनय करने का श्रेय भी दिया जाता है, मेघन मार्कल और प्रिंस हैरी, और एमिली ब्लंट और जॉन क्रॉसिंस्की. इसलिए जब हमने देखा कि उसने अपनी रोस्ट चिकन रेसिपी पर एक सूक्ष्म स्प्रिंग ट्विस्ट डाला है, और यह एक पैनी आश्चर्य है, तो हमें पता था कि हमें इसे तुरंत आज़माना होगा।

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नुस्खा है गो-टू डिनर, गार्टन की आगामी कुकबुक जो 25 अक्टूबर, 2022 को रिलीज़ होगी।

यह अभी प्री-ऑर्डर के लिए उपलब्ध है, इसलिए यदि आप देखना चाहते हैं कि स्टार की आस्तीन में कौन सी अन्य स्वादिष्ट रेसिपी हैं, तो एक कॉपी आरक्षित करना न भूलें।

गार्टन के सभी बेहतरीन व्यंजनों की तरह, उसे वसंत सब्जियों के साथ चिकन भूनें कुछ साधारण सामग्री को कुछ असाधारण में बदल देता है। उसके चिकन को नींबू, अजवायन के फूल, और मेंहदी के साथ भर दिया जाता है, और मक्खन के साथ ब्रश किया जाता है, जो तैयार पकवान पर चम्मच से बारीक, स्वादिष्ट पैन टपकने की नींव बनाता है।

फिर, वह "अच्छे" जैतून के तेल के साथ वसंत की सब्जियों को उछालती है - गार्टन ने ओलियो सैंटो कैलिफ़ोर्निया एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल की सिफारिश की
उसकी वेबसाइट पर - और उन्हें नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करता है।

सबसे पहले, गार्टन चिकन को गाजर, आलू, प्याज और लहसुन के साथ भूनता है। फिर, एक बार जब चिकन पक जाता है और काउंटर पर एक सर्विंग डिश पर आराम कर रहा होता है, तो वह जोड़ देती है शेष सब्जियों के साथ पैन में शतावरी और अतिरिक्त 10 से 12 के लिए सब कुछ भूनें मिनट।

परिणाम? एक नम और कोमल भुना हुआ चिकन, कुरकुरा-निविदा वसंत सब्जियों के साथ पान के रस में तैरते हुए मेंहदी, अजवायन के फूल और नींबू के साथ सुगंधित, और चिकन के ऊपर चम्मच से भीख माँगने के लिए। यह उत्तम दर्जे का आरामदायक भोजन है क्योंकि केवल इना गार्टन ही सपना देख सकती हैं, लेकिन नुस्खा का जादू यह है कि आप वास्तव में इसे घर पर बना सकते हैं।

जाने से पहले, चेक आउट करें गार्टन की बेहतरीन डिनर रेसिपी नीचे:

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