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वसंत के बारे में कुछ ऐसा है जो हमें शुरू करना चाहता है केक बनाना. शायद ऐसा इसलिए है क्योंकि एक बार जब मौसम गर्म हो जाता है, तो हम दोस्तों के साथ इकट्ठा होना शुरू कर देते हैं, या हो सकता है केक की भुलक्कड़ बनावट के बारे में कुछ ऐसा जो आकाश में छोटे खरगोशों और बादलों को ध्यान में लाता है और ताजा हरी घास। किसी भी तरह, यह वही है जो हम साल के इस समय बनाना चाहते हैं, और मार्था स्टीवर्ट हमारी पुकार सुनी। स्टीवर्ट एक केक विशेषज्ञ हैं, और उन्होंने लिखा भी है सिर्फ एक नहीं,
लेकिन दो केक कुकबुक।
इसलिए जब हमने देखा कि उसने भीड़ के लिए नींबू खसखस केक पर एक नए ट्विस्ट के साथ एक रेसिपी पोस्ट की थी, तो हमें पता था कि हमें इसे आज़माना होगा।
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स्टीवर्ट ने किया पहला बदलाव
यह केक इसे 9×13 इंच के बेकिंग पैन में बनाने के लिए स्केल कर रहा है। इसका मतलब है कि यह 10 से 12 लोगों को परोसता है, जबकि हम इस स्वाद में इस्तेमाल होने वाले छोटे पाव केक या मफिन के विपरीत हैं। हम a. का उपयोग करना पसंद करते हैं केक पैन जो ढक्कन के साथ आता है,आसान परिवहन और भंडारण के लिए। अपने केक पर फ्रॉस्टिंग से प्लास्टिक रैप या फ़ॉइल को दूर रखने की कोशिश करने से बुरा कुछ नहीं है।
फिर, साइट्रस है। हालांकि हम आमतौर पर खसखस और केक सुनते हैं और तुरंत नींबू के बारे में सोचते हैं, स्टीवर्ट वास्तव में इसके बजाय संतरे का उपयोग करता है। केक बैटर में ऑरेंज जेस्ट और वेनिला की जोड़ी, संतरे के रस और खसखस के शीशे के साथ, आपको लगभग ऐसा महसूस होता है कि आप क्रीम से प्रेरित केक खा रहे हैं।
ओह, और हमारी हैक सेवा को और भी आसान बनाने के लिए? के संयोजन से अपना पैन तैयार करना बेकर्स जॉय नो-स्टिक बेकिंग स्प्रे
और चर्मपत्र कागज, जो सुनिश्चित करता है कि आपका केक चिपक न जाए।
अपने हल्के बनावट, हल्के खट्टे और वेनिला स्वाद, और लालसा योग्य टुकड़े के साथ, यह विशाल नारंगी पोस्ता शीट केक पूरे मौसम में पिकनिक, पॉटलक्स और बारबेक्यू के लिए बिल्कुल सही है।
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