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यह हर दिन नहीं है कि कोई सेलिब्रिटी हमें उपहार देता है, लेकिन यह वास्तव में हुआ है। उपहार? एक नज़र इना गार्टन की पेंट्री. बेयरफुट कोंटेसा ने खुद अपनी पेंट्री में क्या चल रहा है, इस पर एक आंतरिक रूप साझा किया, जिससे हमें सभी पर एक झलक मिली। सामग्री वह अपने शानदार और खाने योग्य व्यंजनों को बनाने के लिए उपयोग करती है, जैसे कि आधुनिक आराम भोजन
और उसकी आगामी कुकबुक जो प्री-ऑर्डर के लिए उपलब्ध है. यह एक उपहार की तरह नहीं लग सकता है, लेकिन एक रसोइया की पेंट्री के अंदर का नजारा एक चित्रकार के पैलेट पर एक नज़र जैसा है - गार्टन द्वारा बनाई जाने वाली पाक कला का हर काम यहां से शुरू होता है, और विशेष रूप से दो सामग्रियां थीं जिन्होंने हमें पकड़ लिया आंख - डेमेरारा चीनी
और महीन सफेद चीनी
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गार्टन की पेंट्री में कन्फेक्शनर की चीनी, डार्क ब्राउन शुगर और कॉर्न सिरप भी हैं, लेकिन वे मिठास थोड़ी अधिक सामान्य हैं। दूसरे के लिए, यहां आपको जानने की जरूरत है।
गार्टन की दोनों विशेष चीनी कंपनी इंडिया ट्री गॉरमेट स्पाइसेस एंड स्पेशियलिटीज से आती हैं। महीन सफेद चीनी
एक सुपर-फाइन कैन शुगर है जिसका उपयोग कई अलग-अलग अनुप्रयोगों में किया जा सकता है। यह नियमित दानेदार चीनी और हलवाई की चीनी के बीच की चीनी की तरह है। इसकी महीन बनावट के कारण, कैस्टर शुगर नाजुक बनावट वाली चीजों के लिए आदर्श है, जैसे कुछ केक, कस्टर्ड, और मेरिंग्यू, हालांकि यह एक सुविधाजनक कॉकटेल घटक भी है, क्योंकि यह नियमित दानेदार की तुलना में बहुत तेजी से घुलता है चीनी।
डेमेरारा सुगर
, जिसे कभी-कभी कच्ची चीनी भी कहा जाता है, गन्ने से बनाई जाती है, और इसमें कारमेल रंग के साथ बड़े चीनी क्रिस्टल होते हैं। हालांकि यह टर्बिनाडो चीनी के समान है, इसमें बड़े क्रिस्टल और अधिक गुड़ का स्वाद होता है। डेमेरारा शुगर का उपयोग अक्सर बेक किए गए सामान, जैसे स्कोन और मफिन के ऊपर किया जाता है, क्योंकि यह एक मीठा क्रंच जोड़ता है। इसमें एक सूक्ष्म टॉफ़ी जैसा स्वाद होता है जो कॉफी और अन्य पेय पदार्थों में गहराई जोड़ता है।
इना गार्टेनकी रेसिपी अक्सर सरल लगती हैं, लेकिन यह उनके द्वारा उपयोग की जाने वाली सामग्री की विशिष्टता और गुणवत्ता है जो सभी अंतर बनाती है। यदि आप बेयरफुट कोंटेसा जैसी रेसिपी बनाना चाहते हैं, तो उसकी पेंट्री से एक पेज लें और इन विशेष शर्करा पर स्टॉक करें।
जाने से पहले, नीचे दी गई गैलरी देखें:
देखें: हमने इना गार्टन के रातोंरात मैक और पनीर की कोशिश की और हम पूरी तरह से प्राप्त करते हैं कि इसने इंटरनेट क्यों तोड़ दिया
