आइसक्रीम में हर पल एक पल होता है गर्मी, लेकिन कभी-कभी गाढ़े, क्रीमी स्वाद का स्वाद गर्म दिनों के लिए बहुत अधिक होता है। जब ऐसा होता है, तो इटली से एक नोट लें - इसके बजाय एक ताज़ा शर्बत बनाएं! गिआडा डे लॉरेंटिस है एक अद्भुत डेयरी मुक्त मिठाई एक अप्रत्याशित मुख्य घटक के साथ: जैतून का तेल! वह कहती है कि यह उसे "इटली में गर्म दिन" के बारे में सोचता है, और, वाह, यह अच्छा लग रहा है।
उसने एक वीडियो पोस्ट किया 28 मार्च को अपने इंस्टाग्राम @thegiadzy पर, जैतून के तेल के शर्बत को स्कूप करते हुए, बेरी के साथ सबसे ऊपर, और उच्च गुणवत्ता वाले बेलसमिक सिरका के साथ बूंदा बांदी दिखाते हुए। यह सामग्री के असामान्य संयोजन के साथ इतना हल्का और मलाईदार है कि किसी भी तरह एक साथ अच्छी तरह से काम करता है।
इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखें
Giadzy (@thegiadzy) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट
"एक उच्च गुणवत्ता वाला बेलसमिक सिरका जो सिरप के लिए वृद्ध हो गया है, ग्लेज़ी अच्छाई उतनी ही अच्छी है मिठाई जैसा कि यह दिलकश अनुप्रयोगों में है," डी लॉरेंटिस ने वीडियो को कैप्शन दिया। "इस जैतून का तेल शर्बत दर्ज करें जो मोडेना के 12 वर्षीय कार्बनिक बाल्सामिक सिरका के साथ सबसे ऊपर है - बस अद्भुत।"
प्रशंसकों ने डी लुटेंटिस के लिए समर्थन दिखाने की जल्दी की थी जामुन और बाल्सामिक के साथ जैतून का तेल शर्बत, एक लेखन के साथ "हाँ! मुझे मिठाई पर मोटी बेलसमिक पसंद है, "और दूसरा सुझाव देता है," मैं उसमें कुछ टुकड़े टुकड़े किए हुए कैंडिड मेपल बेकन जोड़ना चाहता हूं।
इस अनूठी ग्रीष्मकालीन मिठाई को बनाने के लिए, आपको तुलसी के पत्ते, अंडे का सफेद भाग, नींबू का रस, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, मिश्रित जामुन, वृद्ध बेलसमिक सिरका, और बहुत कुछ चाहिए। आप एक सॉस पैन में तुलसी के पत्तों के साथ एक साधारण सिरप बनाकर शुरू करेंगे, फिर इसे अंडे का सफेद भाग, नींबू का रस और जैतून के तेल के साथ मिलाएं। कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेट करने के बाद, आप शर्बत बनाने के लिए एक हैंड ब्लेंडर और एक आइसक्रीम मेकर का उपयोग करेंगे। वहां से, जामुन और बाल्सामिक के साथ शीर्ष और खुदाई करें!
बेरी और बाल्समिक रेसिपी के साथ संपूर्ण जैतून का तेल सोरबेटो प्राप्त करें उसकी वेबसाइट पर।
अधिक ग्रीष्मकालीन व्यंजनों की तलाश में? Giada De Laurentiis के पास बहुत कुछ है:
