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जब हम छोटे थे, सेंट पैट्रिक दिवस सब कुछ था हरा पहनना याद इसलिए हम स्कूल में चुटकी नहीं लेते थे, और बाद में, हम स्वीकार करते हैं कि हम स्थानीय पब में जश्न मनाने और मौज-मस्ती करने के लिए बार गए थे। लेकिन इन दिनों, सेंट पैट्रिक दिवस का हमारा पसंदीदा हिस्सा है, हैंड्स-डाउन, भोजन. आयरिश सोडा ब्रेड, मक्खन में सराबोर कोलकैनन, और कॉर्न बीफ़ के कोमल टुकड़े वे सामान हैं जिनका हम पूरे साल सपना देखते हैं, और अब, सेंट पैडी डे कोने के आसपास है। इसे छोड़ दो करने के लिए मार्था स्टीवर्ट छुट्टी के लिए एक नुस्खा के साथ आने के लिए जो बहुत स्वादिष्ट है, हम जानते हैं कि यह इसे हमारे स्थायी मेनू रोटेशन में बनाने जा रहा है: 5-घटक कॉर्न बीफ एग कप.
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नुस्खा मार्च अंक से आता है मार्था स्टीवर्ट लिविंग पत्रिका
, और उसने इसे ऑनलाइन भी साझा किया। इन अंडे के कप को कॉर्न बीफ़, आलू और गोभी पर नाश्ते के रूप में सोचें। आलू के बजाय, स्टीवर्ट आलू की रोटी का उपयोग करता है, और गोभी के बजाय, वह पालक का उपयोग करती है (हालांकि हमें लगता है कि आप इस नुस्खा में गोभी को बचा सकते हैं, कोई बात नहीं)।
नाश्ता कप बनाने के लिए, आप आलू की ब्रेड के स्लाइस को चपटा करके मक्खन में दबा दें मफिन टिन कप
, फिर ब्रेड को फिर से बटर करें (यम)। एक प्याज़ भूनें, फिर कटा हुआ कॉर्न बीफ़ और पालक डालें। हम यहां कॉर्न बीफ़ या डिब्बाबंद प्रकार के डेली स्लाइस का उपयोग करने के बजाय बचे हुए पके हुए कॉर्न बीफ़ का उपयोग करने की अत्यधिक सलाह देते हैं - यह मांस के स्वाद और बनावट में बहुत बड़ा अंतर डालता है। नाश्ते के लिए बचे हुए घर का बना कॉर्न बीफ़ से बेहतर कुछ नहीं है!
टोस्ट कप को कॉर्न बीफ़ मिश्रण से भर दिया जाता है, फिर प्रत्येक को 15-20 मिनट के लिए बेक करने से पहले एक अंडे के साथ शीर्ष पर रखा जाता है। परिणाम? कुरकुरे, बटर पोटैटो ब्रेड टोस्ट कप में दिलकश, नमकीन, कोमल कॉर्न बीफ़, हरी पालक, और एक पूरी तरह से सेट अंडे से भरा हुआ है। दिलकश बढ़ावा देने के लिए आप हर एक में कुछ कटा हुआ आयरिश चेडर जोड़ सकते हैं। गरमा गरम स्ट्रांग प्याले के साथ परोसें आयरिश नाश्ता चाय
, और आप दिन की शुरुआत करने के लिए तैयार होंगे।
यह आपके महाकाव्य सेंट पैट्रिक दिवस की दावत से बचे हुए का उपयोग करने के लिए एक बढ़िया नुस्खा है, लेकिन जैसा कि हमने कहा, यह एक होगा नाश्ते की मेज पर किसी भी समय आपका स्वागत है, न कि केवल सुबह के बाद एक के बाद एक बहुत सारे गिनीज!
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