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मार्था स्टीवर्ट की रानी है सुपाच्य आहार. बस इससे इनकार नहीं किया जा रहा है। उसे मिल गया है पाई के बारे में रसोई की किताबें
तथा कुकीज़, उसकी पत्रिका सुरुचिपूर्ण लेकिन संतोषजनक व्यंजनों से भरी हुई है, और वह हमेशा इंस्टाग्राम पर सबसे अधिक स्वादिष्ट भोजन साझा करती है। वास्तव में, उसने सिर्फ एक डिश साझा की जो इतनी मलाईदार, स्वप्निल, लजीज और स्वादिष्ट लगती है कि हम शायद इसे जल्द से जल्द बनाने जा रहे हैं - जैसे, आज रात। इसका उसका मैश-अप हमारे दो पसंदीदा ठंडे मौसम के भोजन में से: फ्रेंच प्याज सूप मैकरोनी और पनीर।
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इन दो स्टिक-टू-योर-रिब्स पसंदीदा का संयोजन बहुत मायने रखता है। दोनों व्यंजनों का सबसे अच्छा हिस्सा यकीनन शीर्ष पर पिघला हुआ पनीर की परत है, और इस नुस्खा में, स्टीवर्ट ग्रूयरे, फोंटिना और एम्मेंटलर की ट्रिपल व्हैमी का उपयोग करता है। पास्ता जो आपको आमतौर पर मैक और पनीर में मिलता है, बैगूएट के फटे टुकड़ों से जुड़ जाता है, जैसे कि क्राउटन जो आपको फ्रेंच प्याज सूप के ऊपर मिलेगा। कारमेलाइज्ड प्याज की एक उदार मदद है, शराब के साथ पिघला हुआ और सरसों के साथ अनुभवी, जो पनीर पास्ता के प्रत्येक काटने के लिए एक मीठा और तीखा नोट जोड़ता है।
पकवान बनाने के लिए, पका हुआ पास्ता घर के बने पनीर सॉस के साथ मिलाया जाता है, फिर इसमें चम्मच से डाला जाता है रमेकिंस
. मैक और पनीर को अनुभवी कैरामेलिज्ड प्याज की एक परत के साथ सबसे ऊपर रखा गया है, फिर फटे बैगूएट टुकड़ों की एक परत। अधिक पनीर की टॉपिंग प्राप्त करने से पहले रमेकिंस को 7 मिनट के लिए बेक किया जाता है, और वे फिर से गर्म और चुलबुली होने तक बेक किए जाते हैं।
परिणाम? मलाईदार, पतले मैक और पनीर की एक परत, उसके बाद मीठे और चटपटे प्याज की एक परत, फिर टोस्टेड बैगूएट की एक परत पिघले और भूरे रंग के तीन-पनीर मिश्रण के कंबल से ढकी हुई है। यह किसी भी व्यंजन से प्रेरित, आरामदायक, और बहुत बेहतर है।
यदि आपने कभी सोचा है कि फ्रेंच प्याज का सूप थोड़ा पुराने जमाने का था, या मैक और पनीर अतिदेय और उबाऊ था, तो आप मार्था स्टीवर्ट की फ्रेंच प्याज मैक और पनीर नुस्खा देखना चाहेंगे।
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