चंद्र नव वर्ष हम पर है - दुनिया भर में 1.5 बिलियन से अधिक लोगों द्वारा मनाया जाने वाला अवकाश। मेरे चीनी अमेरिकी परिवार के लिए, हमारी मेज भाप के पहाड़ों से लदी होगी घर का बना पकौड़ी और धन के लिए चमकदार गार्लिक साग, बहुतायत के लिए एक पूरी मछली, एकता के लिए मीठे चिपचिपा चावल केक, और भी बहुत कुछ। भाग्यशाली धन से भरे उत्सव के सोने और लाल लिफाफे उत्साहित बच्चों को उपहार में दिए जाएंगे, जो अपने नए कपड़े दान करेंगे। मेरे माता-पिता का घर अदरक की तरह महकेगा और हमारे पूर्वजों के लिए विभिन्न रूपों में धूप जलाने के धुएं से भरे हुए समृद्ध शोरबा को उबालना होगा।
हाल की फिल्में जैसे राया एंड द लास्ट ड्रैगन, विदाई, तथा पागल अमीर एशियाई सभी ने विभिन्न में भोजन के महत्व पर प्रकाश डाला एशियाई संस्कृतियाँ, क्योंकि हम में से बहुतों के लिए, भोजन प्रेम है। भोजन के माध्यम से प्यार दिखाना इतना सार्वभौमिक है, फिर भी इतना विशिष्ट है कि एशियाई माता-पिता के बारे में लेख और वीडियो अपने बच्चों को मौखिक या शारीरिक रूप से स्नेह दिखाने के बजाय कटे हुए फल भेंट करना वायरल हो गया है।
"क्या तुमने खा लिया?" पूरे एशिया में एक आम अभिवादन है। "अधिक खाओ, अधिक खाओ!" का आग्रह भोजन के दौरान गूंज। परिवार के बड़े सदस्य आक्रामक रूप से मेहमानों की प्लेटों पर मनोरम निवाला धक्का देते हैं। किसी भी इनकार को हँसाया जाएगा और अनदेखा किया जाएगा। अनगिनत हलचल भरे भोजन की यादें मेरे दिल और पेट को गर्म कर देती हैं जैसे मेरे चेहरे पर मुस्कान फैल जाती है - यह परंपरा है।
मेरी मुस्कान एक मुस्कराहट में जम जाती है, हालाँकि, जब मुझे अपने वजन के बारे में लगातार टिप्पणियों की याद आती है - हर परिवार के मुठभेड़ में - प्राप्त या खो गया। दुर्भाग्य से, मैं अकेला नहीं हूँ। फेसबुक ग्रुप पर एक अनौपचारिक सर्वेक्षण मेंआधुनिक एशियाई माताओं, 83% (84 प्रतिभागियों में से 70) ने इस प्रश्न का सकारात्मक उत्तर दिया, "क्या आपका परिवार चंद्र नव वर्ष समारोह और अन्य समारोहों में आपके वजन के बारे में टिप्पणी करता है?"
एक गर्भवती माँ ने टिप्पणी की, "क्या यह एक एशियाई परिवार का जमावड़ा होगा यदि कोई वजन कम नहीं करता है?"
जीन चांग, कैलिफ़ोर्निया से दो बच्चों की माँ जोब्लॉग बच्चों को मंदारिन और चीनी संस्कृति सिखाने पर, साझा किया, "मेरे पिताजी कहते हैं, 'आपका वजन बढ़ गया है' हैलो के बजाय। मेरे पास अब एक कॉम्प्लेक्स है और मैं इसे अपने बच्चों पर नहीं डालने की कोशिश कर रहा हूं। ”
के अनुसारएक विज्ञापन (नेशनल एसोसिएशन ऑफ एनोरेक्सिया नर्वोसा एंड एसोसिएटेड डिसऑर्डर), एक 2021 पढाई पाया गया कि "एशियाई अमेरिकी कॉलेज के छात्र अपने सफेद साथियों की तुलना में प्रतिबंध की उच्च दर और उनकी तुलना में शुद्धिकरण, मांसपेशियों के निर्माण और संज्ञानात्मक संयम की उच्च दर की रिपोर्ट करते हैं। सफेद या गैर-एशियाई, बीआईपीओसी साथियों, "और यह कि" एशियाई अमेरिकी कॉलेज के छात्र अपने गैर-एशियाई, बीआईपीओसी की तुलना में मोटापे के प्रति शरीर के असंतोष और नकारात्मक दृष्टिकोण के उच्च स्तर की रिपोर्ट करते हैं। साथियों।"
एक व्यक्ति के रूप में जो मेरे पूरे जीवन में मेरे वजन के साथ संघर्ष कर रहा है और जब मैं सात साल का था, तब से मैं जीन की चिंताओं को भी शामिल करता हूं। जब मेरे बच्चे ने हाल ही में पूछा, "बड़े लोग अपने शरीर से नफरत क्यों करते हैं?" इसने मुझे मेरे ट्रैक में रोक दिया। मैं सख्त रूप से एक स्वस्थ का पोषण करना चाहता हूँ शरीर की छवि मेरे बच्चे में, लेकिन मैं यह कैसे करूँ जब मेरे शरीर की छवि नकारात्मक हो? मैं ऐसी कौन सी गलतियाँ कर रहा हूँ जिसके बारे में मुझे पता भी नहीं है?
इस चक्र को तोड़ने के बारे में और जानने के लिए, मैंने साक्षात्कार कियाडॉ. सिन सिन तनु, टोलेडो विश्वविद्यालय में मनोविज्ञान के एक सहायक प्रोफेसर जिनका शोध बच्चों के खाने के पैटर्न के विकास और बच्चों के व्यवहार को आकार देने में माता-पिता की भूमिका की जांच करता है। वह भी एक माँ है।
“हमारे परिवार चाहते हैं कि हम खाएं, लेकिन उन्हें शरीर के आकार के बारे में टिप्पणी करने में भी कोई समस्या नहीं है। यह विरोधाभास चुनौतीपूर्ण है। यह पीढ़ियों और समय का टकराव है, ”डॉ टैन ने समझाया, जो मलेशियाई चीनी मूल के हैं।
"हमेशा अधिक खाने और भोजन को बर्बाद न करने का संदेश होता है, लेकिन फिर यदि आपका कोई वजन बढ़ता है, तो इसे हमेशा कहा जाता है आउट," सेलिता ली ने कहा, सिएटल, वाशिंगटन के एक डेटा रणनीति निदेशक, जो जातीय चीनी और कोरियाई दोनों हैं। “यह मेरे पिताजी के साथ एक निरंतर संघर्ष है। उसने हाल ही में मेरी बेटी को पतली (वह चार साल की है) कहा और मुझसे कहा कि मैं उसे और खिलाऊं, ठीक उसके सामने।”
वजन के बारे में हमारे माता-पिता की कुंद टिप्पणियां दुर्भावनापूर्ण नहीं हैं; यह विपरीत है। हालांकि उनका इरादा हमारे शरीर में होने वाले थोड़े से बदलाव को इंगित करके चिंता दिखाने का हो सकता है, लेकिन परिणाम भी कम दर्दनाक नहीं है। हम बहुतायत और मजबूत मीडिया प्रभाव के समय में रहते हैं जहां बेहद पतले शरीर के प्रकार मनाए जाते हैं, खासकर मेगा एशियाई पॉप आइकन जैसेबीटीएस और ब्लैकपिंक।
मेरे माता-पिता की पीढ़ी के आघात को देखते हुए एक निश्चित तरीके से देखने के लिए एक जीवित रणनीति हो सकती है, जो उन समुदायों में पैदा हुए थे जो युद्ध से नष्ट हो गए थे जहां भोजन दुर्लभ था। मेरा जन्म 1980 के दशक की शुरुआत में दक्षिण कोरिया के एक चाइनाटाउन में हुआ था। उस समय, किसी भी मोटे व्यक्ति को स्वचालित रूप से "बॉस" के रूप में संदर्भित किया जाता था क्योंकि केवल अमीर ही मोटा होने के लिए अतिरिक्त भोजन का खर्च उठा सकते थे। एशिया भर के कई देशों द्वारा अनुभव किए गए थोड़े समय में घातीय आर्थिक विकास ने भोजन और शरीर की छवि पर परस्पर विरोधी विचारों में योगदान दिया हो सकता है।
सेलिता ने कहा, "मेरे पिताजी के शरीर की छवि के बारे में बात करने के तरीके को समायोजित करना वास्तव में कठिन है।" "मैं देखता हूं कि वह मेरी बहन और मेरे लिए कितना हानिकारक था, और मैं नहीं चाहता कि मेरी बेटी के साथ जारी रहे।"
मैं गहराई से संबंधित हूं, क्योंकि मैं अपने माता-पिता को मेरे वजन के बारे में टिप्पणी करने से रोकने के लिए अत्यधिक लंबाई तक गया था। संदेश में डूबने के लिए सीमाओं को चित्रित करना और उन्हें बार-बार बनाए रखना पड़ा। इससे मुझे और मेरे माता-पिता को जितना दर्द हुआ, मैंने साफ कर दिया कि हमारा रिश्ता दांव पर लगा है। हालांकि प्रतिगमन का डर मौजूद है, मैंने एक शांति स्थापित की है ताकि हम अधिक से अधिक आनंदमय पारिवारिक पुनर्मिलन के साथ एक अधिक स्थायी बंधन बना सकें।
लेकिन पुरानी पीढ़ी को छोड़कर, हम अपने बच्चों से बेहतर कैसे कर सकते हैं? हम भोजन के साथ प्यार कैसे दिखा सकते हैं, जो हमारी संस्कृति का अभिन्न अंग है, तथा एक सकारात्मक शरीर की छवि का पोषण?
नेगेटिव बॉडी टॉक से बचें
डॉ. टैन के अनुसार, यह महत्वपूर्ण है कि माता-पितानकारात्मक शारीरिक बात या मोटी बातों से बचें—इस प्रकार की बातचीत जिसमें वयस्क अनजाने में मॉडलिंग कर रहे हों। "बच्चे हमारी असुरक्षा को उठाते हैं। हमारे शरीर क्या कर सकते हैं और हमारे शरीर की ताकत पर जोर देकर हम बच्चों को उनके शरीर की सराहना करना सिखा सकते हैं। हमें दिखावे से परे कौशल पर जोर देना चाहिए। ”
आदर्श खाने की अच्छी आदतें
कई माता-पिता के लिए, हमारे बच्चों के लिए अच्छी खाने की आदतों को मॉडल करने की आवश्यकता एक बिना दिमाग वाली और आसान काम की तुलना में आसान है। आरंभ करने के कुछ गैर-डराने वाले तरीकों में स्क्रीन जैसे ध्यान भंग किए बिना एक साथ भोजन करना शामिल है, उन खाद्य पदार्थों के बारे में बात करना जिन्हें आप पसंद करते हैं और बच्चों को उन्हें आजमाने के लिए प्रोत्साहित करते हैं, और नकारात्मक टिप्पणी करने से बचते हैं खाद्य पदार्थ।
इनाम के तौर पर खाना काम नहीं करता
"अपनी ब्रोकली खाओ, फिर आपको मिठाई मिलती है' विचार काम नहीं करता है। आपका बच्चा केवल ब्रोकोली को अधिक नापसंद करना सीखेगा, ”डॉ टैन ने कहा। "बच्चों को विशिष्ट खाद्य पदार्थ खाने के लिए प्राप्त करने का सबसे अच्छा तरीका बार-बार एक्सपोजर होता है- बच्चों को खाना पसंद करने से पहले उन्हें खाने से पहले 10 से 15 बार कोशिश करनी पड़ती है, इससे पहले कि वे उन्हें स्वीकार करें।"
मंदी से पहले नियोजित स्नैक्स के साथ भावनात्मक खाने की आदतों से बचें
डॉ टैन कहते हैं कि शोध से पता चलता है कि भावनात्मक खाने वाले माता-पिता अपने बच्चों में भावनाओं को शांत करने के लिए भोजन का उपयोग करने की अधिक संभावना रखते हैं। वह मंदी आने से पहले रोकथाम के रूप में निर्धारित अंतराल पर स्नैक्स देने की सलाह देती है। और मेल्टडाउन-इन-प्रोग्रेस के लिए, डॉ टैन ने सुझाव दिया है कि यदि संभव हो तो पहले श्वास अभ्यास या अन्य मुकाबला करने के तरीकों का उपयोग करें, और तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि बच्चा नाश्ता करने से पहले शांत न हो जाए।
सहज भोजन को प्रोत्साहित करें
बड़े होकर, मुझे अपनी थाली में खाना या अपने कटोरे में बिना पके चावल के दाने छोड़ने की अनुमति नहीं थी। अपने बच्चे के साथ, मैं उसे जितना हो सके अपने शरीर को सुनने के लिए प्रोत्साहित करता हूं। मैंने देखा है कि कुछ दिनों में वह बहुत कुछ खाता है और कुछ दिनों में वह बिल्कुल भी नहीं खाता है। मैंने इस बारे में ज्यादा चिंता न करने की कोशिश की है। डॉ टैन ने इस दर्शन को भूख और तृप्ति के आंतरिक संकेतों के आधार पर बच्चों की भोजन सेवन को स्व-विनियमित करने की क्षमता में अपने शोध के अनुरूप होने के रूप में मान्य किया।
पहचानें कि पालन-पोषण आसान नहीं है
"मेरी बेटी दिन में तीन बार चीयरियोस और ओट मिल्क खाना चाहती थी, और उसके पास बच्चों के मनोविज्ञान के दो प्रोफेसर हैं। माता-पिता के रूप में खाने की आदतें, ”डॉ टैन ने हंसते हुए साझा किया, जो चुनौतियों को समझते हैं कि सिद्धांतों को लागू करना कितना कठिन हो सकता है अभ्यास। "मेरे माता-पिता बनने के बाद से मेरा दृष्टिकोण बहुत बदल गया है।"
वह विशिष्ट विकास बनाम एक वैध चिंता की पहचान करने के महत्व पर भी जोर देती है। माता-पिता खुद से पूछ सकते हैं, "क्या यह ऐसा कुछ है जो कभी-कभार हो रहा है या यह अधिक गंभीर या दुर्बल करने वाला है?" द्वारा एक कदम पीछे हटते हुए, माता-पिता बेहतर ढंग से पहचान सकते हैं कि इस उम्र के लिए एक व्यवहार कब विशिष्ट है बनाम कुछ की जरूरत है हस्तक्षेप। सकारात्मक, जानबूझकर पालन-पोषण के साथ एक प्यार भरा माहौल प्रदान करना हममें से सबसे अच्छा है जो हम में से कोई भी करने का प्रयास कर सकता है।
यह चंद्र नव वर्ष समारोह, मैं अपने बच्चे को लाओलाओ के घर के बने पकौड़े में अपना वजन खाते हुए देखने के लिए उत्साहित हूं - क्योंकि वह चाहता है, इसलिए नहीं कि कोई और उस पर दबाव डाल रहा है। मैं अपने भाई और अपने पति की मदद से अपने बच्चे को शारीरिक बातों से बचाने की पूरी कोशिश करूंगी, क्योंकि मेरे माता-पिता अनिवार्य रूप से उसके पतलेपन पर टिप्पणी करना चाहेंगे। मेरा काम हमारे परिवार के लिए स्वस्थ सीमाओं को सुदृढ़ करना होगा ताकि हम सभी आने वाले वर्षों के लिए चंद्र नव वर्ष के अद्भुत उत्सवों और अद्भुत भोजन का एक साथ आनंद उठा सकें।
