एकमात्र मूंगफली का मक्खन-आधारित जोड़ी जो मूंगफली का मक्खन और जेली को हरा देती है? मूंगफली का मक्खन और चॉकलेट। बकीज़ से लेकर रीज़ और यहां तक कि पीनट बटर M & Ms तक, वे सर्वथा आदी हैं। और एक मार्था स्टीवर्ट की सबसे स्वादिष्ट मिठाई की रेसिपी मलाईदार मूंगफली का मक्खन-रिबन वाले नम बैच के रूप में जोड़ी को गले लगाता है ब्राउनीज़. श्रेष्ठ भाग? मिठाई बनाना बहुत ही आसान है।
स्टीवर्ट लिखते हैं, "जब भी मूड पर हमला होता है, तो एक गंभीर चॉकलेट लालसा को संतुष्ट करने के लिए, एक मानक रोटी पैन में ब्राउनी के आधे बैच को सेंकना।" "बकी कैंडीज से प्रेरित होकर, इन व्यवहारों को समृद्ध मूंगफली-मक्खन क्रीम के रिबन के माध्यम से चलाया जाता है जो ओवन में कारमेल स्वाद लेता है।"
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स्टीवर्ट की बकी ब्राउनी बनाने के लिए, आप सबसे पहले पीनट बटर, मक्खन, दूध और नमक को एक साथ मिलाकर क्रीमी पीनट बटर फिलिंग बनाना शुरू करें। छोटा, भारी सॉस पैन.
छवि: अमेज़न।
फिर आप अपने चॉकलेट चिप्स को पिघलाएंगे और चीनी और एक अंडे के साथ कोको, वेनिला और नमक के साथ फेंटेंगे। और यह इस कदम के दौरान है कि स्टीवर्ट सलाह का एक बहुत ही महत्वपूर्ण टुकड़ा प्रदान करता है: "यह सुनिश्चित करने के लिए कि प्रतिष्ठित" क्रैकली टॉप, "वह कहती हैं," बैटर को तब तक मिलाएं जब तक कि यह चमकदार न हो जाए। फिर, अपने आटे और और भी चॉकलेट में फोल्ड करें चिप्स
छवि: अमेज़न।
अगला चरण मज़ेदार हिस्सा है — जिसकी आपको आवश्यकता होगी 8 1/2-बाय-4 1/2-इंच पाव पैन के लिये।
सबसे पहले, अपना आधा ब्राउनी बटर पैन में डालें, फिर अपने पीनट बटर मिश्रण की एक परत डालें। बाकी ब्राउनी बटर को ऊपर डालें - और बेक करें! लगभग 30 मिनट के बाद, आप इसे ठंडा होने देंगे (ऐसा करने के लिए इसे लगभग एक घंटे का समय दें), और फिर उन्हें टुकड़ों में काट लें।
बकी ब्राउनीज की पूरी रेसिपी यहां प्राप्त करें स्टीवर्ट की वेबसाइट.
जाने से पहले, नीचे दी गई गैलरी देखें:
