जब सब कुछ पाक कला की बात आती है, तो हम मुड़ते हैं बेयरफुट कोंटेसा मेज़बान इना गार्टेन - और अच्छे कारण के लिए। मल्टी-कुकबुक लेखक और ओवरसाइज़्ड-कॉसमॉस क्वीन न केवल स्वीकार्य व्यंजनों का एक बड़ा संग्रह समेटे हुए है, लेकिन गार्टन भी - और इससे भी महत्वपूर्ण बात - स्टोर से खरीदी गई सामग्री और किफायती रसोई के बर्तन और खाना पकाने के बर्तन इतना ही नहीं, उसकी वेबसाइट में उससे भरा एक पूरा पृष्ठ है जाने के लिए उपकरण, ओवन थर्मामीटर से — हमारी सबसे हाल की खोज — रस निकालने वाले.
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छवि: अमेज़न।
ताज़े नींबू के रस के साथ अपने सैल्मन और पास्ता व्यंजनों को मसाला देने और छिड़कने से लेकर फ्रूटी कॉकटेल बनाने तक, हर चीज के लिए रिएमर आवश्यक है, जैसे
गार्टन के अनार गिमलेट्स कॉकटेल.बनाने में बेहद आसान, गार्टन की गिलेट रेसिपी में जिन, अनार का रस, साधारण सीरप, और ताजा नीबू का रस (आपके नए खरीदे गए रस निकालने वाले से निचोड़ा हुआ!) फिर इसे आपके मार्टिनी ग्लास में डाला जाता है और अनार के दानों के छिड़काव से सजाया जाता है।
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"मैं अंजीर और पनीर टोस्ट के साथ इन अनार गिमलेट्स की सेवा करना पसंद करता हूं, जो कि केवल टोस्टेड ब्रेड है, अंजीर के संरक्षण और बकरी पनीर के साथ फैला हुआ है," गार्टन कहते हैं, प्रति ठीक से खा रहा. "उन्हें बनाने में कोई समय नहीं लगता है, और वे कॉकटेल के साथ मीठे और नमकीन हैं। लेकिन नमकीन काजू जैसा साधारण भी एक चुटकी में अच्छा होता है।”
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