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अगर बेयरफुट कोंटेसा को एक बात पता है, तो वह है मसाला देना और विशिष्ट व्यंजनों में स्वाद जोड़ें. इस बार, इना गार्टेन हो सकता है कि जब हम बाहर नहीं जाना चाहते और टेक-आउट के लिए कड़ाके की ठंड का सामना नहीं करना चाहते, तो हमारे जाने-माने दोपहर के भोजन के बारे में हमारे मौसमी प्रश्न का समाधान हो सकता है। लंबे समय से प्रतीक्षित उत्तर? उसका हमेशा इतना प्रतिष्ठित और सुपर हेल्दी विंटर स्लाव।
चाहे आप पूरे परिवार के लिए खाना बना रहे हों या अगले सप्ताह के लिए भोजन की योजना बना रहे हों, यह भोजन उन सभी को पसंद आएगा जिन्होंने इसे आजमाया है। शुरुआती लोगों के लिए बिल्कुल सही या लंच के समय ठंडा करने वाले विशेषज्ञ के लिए बिल्कुल सही, आप इस स्लाव के साथ गलत नहीं जा सकते हैं।
विंटर स्लाव में कुछ नाम रखने के लिए काले पत्ते, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, काली मिर्च और क्रैनबेरी जैसी सामग्री की एक श्रृंखला है। और नुस्खा केवल तीन चरणों के लिए कहता है, ताकि आप इसे अपने लंच ब्रेक के दौरान आसानी से कर सकें।
यह केल, ब्रसेल्स स्प्राउट्स और रेडिकचियो क्रॉसवाइज को स्लाइस करके शुरू होता है और फिर कई तरह के नमकीन मसालों और घर के बने विनैग्रेट को मिलाकर रेसिपी को खत्म करता है। वह यह भी कहती है कि आप इसे ठंडा या कमरे के तापमान पर परोस सकते हैं।
आप चेक आउट कर सकते हैं गार्टन की विंटर स्लाव रेसिपी उसकी वेबसाइट पर यहाँ।
यह सटीक नुस्खा उसकी सबसे अधिक बिकने वाली रसोई की किताबों में से एक में भी पाया जा सकता है, मेक इट अहेड: ए बेयरफुट कोंटेसा कुकबुक, जो अमेज़न पर उपलब्ध है।
लेकिन अगर आप उसके अधिक भावपूर्ण भोजन की तलाश कर रहे हैं, तो गार्टन की नवीनतम रसोई की किताब किसी भी रसोइया की अलमारियों पर एक प्रधान है। मॉडर्न कम्फर्ट फूड: ए बेयरफुट कोंटेसा कुकबुक अमेज़न पर भी उपलब्ध है!
हैप्पी कुकिंग!
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