ये सोम्ब्रेरो कुकीज़ जटिल लग सकती हैं, लेकिन ये बनाने में काफी सरल हैं। यह चरण-दर-चरण ट्यूटोरियल आपको दिखाएगा कि आप कितनी आसानी से इस संपूर्ण पार्टी उपचार को कुछ ही समय में तैयार कर सकते हैं।
एक सोम्ब्रेरो-सजा हुआ कुकी बनाने के लिए, आप या तो घर की चीनी कुकीज़ या गोल्डन सैंडविच कुकीज़ के साथ शुरुआत कर सकते हैं। सैंडविच कुकीज इस डेजर्ट को और भी जल्दी फेटने के लिए बनाती है, इसलिए यहाँ दिखाया गया है।
#3 टिप के साथ एक फ्रॉस्टिंग बैग फिट करें, या एक प्लास्टिक बैग लें, और कैंची के साथ एक कोने की नोक को काट लें।
कुकीज़ पर पाइप करने के लिए वेनिला या क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग के साथ बैग भरें।
बाईं ओर की तस्वीर में फ्रॉस्टिंग को फ्रॉस्टिंग बैग और #3 टिप के साथ पाइप किया जा रहा है, जबकि नीचे की दाईं तस्वीर में एक प्लास्टिक बैग दिखाया गया है जिसमें एक कोने की नोक काटी गई है। दोनों समान रूप से अच्छा काम करते हैं और समान रूप प्राप्त कर सकते हैं।
फ्रॉस्टिंग के साथ कुकी के बाहरी किनारों को सावधानी से गोल करें। फिर, एक गाइड के रूप में कैंडीड गमड्रॉप का उपयोग करके, कुकी के केंद्र में एक छोटे से सर्कल को फ्रॉस्ट करें।
कुकीज को स्प्रिंकल्स में डुबाने के बाद सेंटर सर्कल गमड्रॉप्स के चारों ओर जाएंगे।
नॉनपैरिल स्प्रिंकल्स का उपयोग करना सुनिश्चित करें, चित्रों में दिखाई देने वाले छोटे डॉट जैसे स्प्रिंकल्स। मैं बहुरंगी नॉनपैरिल स्प्रिंकल्स पसंद करता हूं क्योंकि वे इन कुकीज़ में बहुत अधिक रंग और मज़ा जोड़ते हैं। आप अपनी पसंद के आधार पर या तो सिर्फ एक रंग या एक अलग मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं।
बस स्प्रिंकल्स को एक कटोरे में डालें जो आपके द्वारा डुबोए जा रहे कुकीज़ से छोटा लेकिन चौड़ा हो।
फिर फ्रॉस्टेड कुकी को स्प्रिंकल्स में दबाएं। कुकीज़ को फ्रॉस्ट करने के बाद जल्दी से डुबाना सुनिश्चित करें ताकि फ्रॉस्टिंग को सूखने का मौका न मिले।
अब आप फिनिशिंग टच के लिए तैयार हैं। शक्करयुक्त गमड्रॉप के निचले भाग को फ्रॉस्ट करें, और इसे कुकी के केंद्र में दबाएं।
एक बार गमड्रॉप सुरक्षित रूप से रख देने के बाद, ये कुकीज एक पार्टी के लिए तैयार हैं।
सोम्ब्रेरो कुकी पकाने की विधि
30. परोसता है
अवयव:
- 1 पैकेज गोल्डन सैंडविच कुकीज
- 1 कंटेनर वेनिला या क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग
- 1 (2 औंस) कंटेनर रंगीन नॉनपेरिल स्प्रिंकल्स
- ३० कैंडी गमड्रॉप्स
दिशा:
- कुकीज़ को कंटेनर से निकालें, और उन्हें कुकी शीट पर बिछा दें।
- #3 टिप के साथ एक फ्रॉस्टिंग बैग फिट करें, या एक छोटे प्लास्टिक बैग से एक कोने की नोक काट लें।
- फ्रॉस्टिंग बैग या प्लास्टिक बैग को एक बार में 1/2 कप फ्रॉस्टिंग से भरें।
- कुकी के किनारों के साथ एक सर्कल को पाइप करें, और फिर कुकी के बीच में एक सर्कल को पाइप करें। आंतरिक सर्कल की चौड़ाई के लिए एक गाइड के रूप में एक गमड्रॉप के आधार का प्रयोग करें।
- स्प्रिंकल्स के साथ एक उथला कटोरा भरें जो आपकी कुकीज़ से अधिक चौड़ा हो।
- फ्रॉस्टेड कुकी को स्प्रिंकल्स में दबाएं, और फिर किसी भी अतिरिक्त को वापस कटोरे में हिलाएं।
- एक गमड्रॉप के नीचे फ्रॉस्ट करें, और इसे कुकी के केंद्र में दबाएं। शेष कुकीज़ के लिए दोहराएं।
अधिक Cinco de Mayo व्यंजनों
पिनाटा कुकीज़ ट्यूटोरियल
स्वादिष्ट पांच मई दावत
शाकाहारी टोस्टदास
