कैंडिड बेकन अद्भुत है लेकिन इसे चॉकलेट में डुबाना इसे किनारे पर ले जाता है। यह एक अद्भुत इलाज है।
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कैंडिड बेकन मेरे पसंदीदा मीठे और नमकीन व्यवहारों में से एक है। इसमें स्वाद का सही संतुलन है और चॉकलेट में स्नान करने पर यह और भी बेहतर हो जाता है। अरे बाप रे! स्वादिष्ट के बारे में बात करो। मुझे यकीन नहीं है कि इस गुच्छा में से कौन सा स्वाद मेरा पसंदीदा है क्योंकि वे सभी अपने तरीके से खास हैं। थोड़ा नमकीन, थोड़ा मीठा और थोड़ा तीखा। मेरा विश्वास करो, अगर आप बेकन से प्यार करते हैं तो आप इस इलाज से प्यार करने जा रहे हैं।
चॉकलेट से ढके कैंडीड बेकन ३ तरीके
पैदावार 6 स्ट्रिप्स
अवयव:
- 6 मोटी स्लाइस बेकन
- ३ बड़े चम्मच डार्क ब्राउन शुगर
- चुटकी भर दालचीनी
- 1/2 कप पिघली हुई चॉकलेट
- १ छोटा चम्मच पिसी हुई लाल मिर्च के गुच्छे
- 1/2 छोटा चम्मच बड़ा परतदार समुद्री नमक
- १/४ कप कारमेल सॉस
दिशा:
- ओवन को 350 डिग्री फेरनहाइट पर प्रीहीट करें और चर्मपत्र कागज के साथ एक रिमेड बेकिंग शीट को लाइन करें।
- एक उथले डिश में, डार्क ब्राउन शुगर और दालचीनी को एक साथ फेंटें।
- बेकन के प्रत्येक स्लाइस को ब्राउन शुगर के मिश्रण से कोट करें और तैयार बेकिंग शीट पर रखें।
- एक बार पूरी तरह से लेपित होने के बाद, बेकन को ओवन में डालें और लगभग 25 मिनट तक बेक करें जब तक कि बेकन कुरकुरा न हो जाए और चीनी ने बेकन के ऊपर एक कैंडी खोल बना दिया हो।
- ओवन से निकालें और ट्रे पर ठंडा होने दें।
- बेकन के 4 स्लाइस को चॉकलेट में डुबोएं। प्रत्येक स्लाइस के 3/4 भाग को ढक दें।
- चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट में डूबा हुआ बेकन डालें। कुचल लाल मिर्च फ्लेक्स के साथ 2 स्लाइस और फ्लेक्ड समुद्री नमक के साथ 2 स्लाइस छिड़कें।
- कैंडीड बेकन के शेष 2 स्लाइस को कारमेल सॉस में डुबोएं।
- इसे पिघली हुई चॉकलेट में डुबोएं और दूसरे बेकन के साथ चर्मपत्र की चादर पर बिछा दें। चॉकलेट को सख्त होने दें और आनंद लें।
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