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कुकी बेकिंग का मौसम यहाँ है, और इस साल, हम गड़बड़ नहीं कर रहे हैं। ज़रूर, हमारे पास कुछ है दुकान से खरीदा कुकी आटा फ्रिज में बैक अप के रूप में, लेकिन अधिकतर, हम प्रेरणा के लिए अपनी बेकिंग मूर्तियों को देख रहे हैं। हमने पहले ही इनमें से कुछ पर एक नज़र डाली है Giada De Laurentiis की सर्वश्रेष्ठ कुकी रेसिपी, और हम होंगे इना गार्टन से सीधे कुकीज़ खरीदना इस साल, लेकिन अब यह शेफ के लिए समय है जो सचमुच कुकीज़ पर किताब लिखी: मार्था स्टीवर्ट. क्लासिक चीनी कुकीज़ से लेकर चॉकलेट हेज़लनट कुकीज तक, जो पेरिस की बेकरी की तरह दिखती हैं, मार्था स्टीवर्ट का सबसे अच्छा क्रिसमस कुकी व्यंजनों पूरी तरह से उपहार देने योग्य हैं (लेकिन अगर आप उन सभी को अपने लिए रखते हैं तो हम आपको दोष नहीं देंगे!)
पिस्ता माल्यार्पण कुकीज़
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इन 5-घटक कचौड़ी कुकीज़ में काटा जाता है माल्यार्पण आकार, फिर लुक को पूरा करने के लिए आइसिंग, स्प्रिंकल्स और कुचले हुए पिस्ता के साथ टॉप किया जाता है।
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कारमेल-भरवां चॉकलेट चिप कुकीज
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इन जंबो चॉकलेट चिप कुकीज़ का एक रहस्य है: वे कारमेल से भरे हुए हैं, जो कुकीज के बेक होने पर बीच में चिपचिपे और चिपचिपे हो जाते हैं।
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चॉकलेट मूंगफली का मक्खन कारमेल अनाज बार्स
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इसमें करोड़पति की कचौड़ी ले लो, स्टीवर्ट राइस क्रिस्पी ट्रीट के लिए शॉर्टब्रेड की अदला-बदली करता है, और कारमेल परत में पीनट बटर मिलाता है। आप एक डबल बैच बनाना चाहेंगे।
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कद्दू मसाला व्हूपी पाई
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नरम और तकिये मसाला कद्दू कुक्की इन तरसने योग्य मिठाइयों को बनाने के लिए एक तकिये वाली क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग से भरी हुई हैं।
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मसालेदार कोको कुकीज़
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ये कुकीज़ उपयोग कोको पाउडर, कोको पाउडर नहीं, एक मिट्टी के स्वाद के लिए जो गर्म मसालों के साथ अच्छी तरह से जोड़ता है।
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गुड़ अदरक क्रिस्पी
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अगर आपको जिंजरस्नैप्स और मोलासेस कुकीज दोनों पसंद हैं, तो यह हाइब्रिड क्रिसमस कुकी से नुस्खा मार्था बेक्स आपकी कोशिश की सूची के शीर्ष पर पहुंचना चाहिए।
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खट्टी चॉकलेट चिप कुकीज
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इन चॉकलेट चिप कुकीज कुछ भी हो लेकिन उबाऊ हो। चॉकलेट चंक्स से भरी केकी, नट्टी कुकी बनाने के लिए, वे खट्टे स्टार्टर डिस्कार्ड और ब्राउन बटर का उपयोग करके बनाए जाते हैं।
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ग्रेपफ्रूट ब्लैक एंड व्हाइट कुकीज़
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क्लासिक न्यू यॉर्क-स्टाइल ब्लैक एंड व्हाइट कुकीज़ बहुत अच्छी लगती हैं, लेकिन अगर हम ईमानदार हैं, तो कभी-कभी स्वाद नरम हो सकता है। इनके साथ ऐसा नहीं है गुलाबी काले और गुलाबी कुकीज़, जिसके प्रत्येक काटने में अंगूर का स्वाद होता है।
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हेज़लनट-क्रस्टेड चॉकलेट सैंडविच कुकीज़
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इस सड़न रोकनेवाला नुस्खा किताब से आता है मार्था स्टीवर्ट की कुकी पूर्णता. इसमें पतली चॉकलेट वेफर कुकीज हैं जो एक समृद्ध हेज़लनट क्रीम से भरी हुई हैं, और फिर उन्हें टोस्टेड कटे हुए हेज़लनट्स में रोल किया जाता है।
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जिंजरब्रेड क्रिसमस ट्री कुकीज़
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स्टीवर्ट का मूल बनाएं जिंजरब्रेड कुकी नुस्खा, फिर उन्हें क्रिसमस ट्री का उपयोग करके देखने के लिए पूर्णता के लिए सजाएं जेल-रंग रंगा हुआ टुकड़े.
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चाय-मसालेदार स्नोबॉल कुकीज़
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मैक्सिकन वेडिंग कुकीज़ और रूसी चाय केक के समान, स्टीवर्ट के स्नोबॉल गर्म मसालों और दार्जिलिंग चाय के मिश्रण से इसे अद्वितीय बनाया गया है।
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जाने से पहले, इन्हें देखें इना गार्टन-स्वीकृत अवकाश उपहार विचार:
देखें: Giada De Laurentiis ने हमारे साथ हॉलिडे कुकिंग और होस्टेस टिप्स का एक गुच्छा साझा किया और वे शानदार हैं