एकोर्न स्क्वैश, बटरनट स्क्वैश, और कद्दू सभी शीतकालीन स्क्वैश किस्में हैं जो औसत घर से अधिक परिचित हैं कुक, लेकिन अन्य शीतकालीन स्क्वैश किस्में हैं जो उत्कृष्ट स्वाद और समान रूप से पौष्टिक प्रदान करती हैं लाभ। अगली बार जब आप सुपरमार्केट में हों, तो अलग-अलग विंटर स्क्वैश का अवलोकन करें और अपने को मिलाएँ शाकाहारी साइड डिश रेसिपी कोबोचा विंटर स्क्वैश चुनकर। यहाँ इस चमकीले मांस वाले फल (हाँ, वानस्पतिक रूप से एक फल) को छुट्टियों के लिए या पतझड़ और सर्दियों के मौसम में हर रोज़ साइड डिश के रूप में भूनने का तरीका बताया गया है।
एकोर्न स्क्वैश, बटरनट स्क्वैश, और कद्दू सभी शीतकालीन स्क्वैश किस्में हैं जो औसत घर से अधिक परिचित हैं कुक, लेकिन अन्य शीतकालीन स्क्वैश किस्में हैं जो उत्कृष्ट स्वाद और समान रूप से पौष्टिक प्रदान करती हैं लाभ। अगली बार जब आप सुपरमार्केट में हों, तो विभिन्न शीतकालीन स्क्वैश का उपयोग करें और कोबोचा शीतकालीन स्क्वैश चुनकर अपने शाकाहारी साइड डिश व्यंजनों को मिलाएं। यहाँ इस चमकीले मांस वाले फल (हाँ, वानस्पतिक रूप से एक फल) को छुट्टियों के लिए या पतझड़ और सर्दियों के मौसम में हर रोज़ साइड डिश के रूप में भूनने का तरीका बताया गया है।
भुना हुआ कबोचा शीतकालीन स्क्वैश
4. परोसता है
अवयव:
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- 1 कबोचा स्क्वैश, आधा, बीज निकाले, कटा हुआ
- 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1 बड़ा चम्मच बेलसमिक सिरका
- 1 छोटा चम्मच सूखा इतालवी मसाला
- नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
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दिशा:
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- ओवन को पहले से चार सौ डिग्री एफ तक गरम करें।
- सभी सामग्री को एक बड़े बाउल में डालें।
- एक बड़े रिमेड बेकिंग शीट पर एक परत में स्क्वैश स्लाइस फैलाएं।
- 30 मिनट के लिए भूनें, खाना पकाने के दौरान प्रत्येक स्लाइस को एक बार पलट दें, या जब तक स्क्वैश नरम और हल्का भूरा न हो जाए।
- गरमागरम परोसें।
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अधिक स्वादिष्ट शाकाहारी साइड डिश व्यंजनों!
