अंतिम समय में धन्यवाद की तलाश में खाना पकाने की युक्तियाँ प्रसिद्ध रसोइयों से? ट्विटर को अपना सेलेब शेफ हॉटलाइन मानें।
आपको आश्चर्य होगा कि आप और मेरे जैसे आम लोगों के ट्वीट किए गए खाना पकाने के सवालों का जवाब देने के लिए सबसे व्यस्त, सबसे प्रसिद्ध सेलेब शेफ कितनी बार समय लेंगे। यदि आपके पास एक ज्वलंत प्रश्न है, तो संभावना है कि ट्विटर पर किसी ने इसका उत्तर पहले ही दे दिया हो। बस अपने पसंदीदा शेफ के फ़ीड के नीचे देखें। यहां कुछ युक्तियां दी गई हैं जो हमें विशेष रूप से सहायक लगीं।
अधिक:टर्की को 9 आसान चरणों में कैसे तराशें (इन्फोग्राफिक)
टिप १
@Mariobatali हाय मारियो, क्या आप कृपया मुझे भरने के लिए एक अच्छा विचार दे सकते हैं? कुछ स्वादिष्ट और अनोखा। धन्यवाद! 😎
- बेट्टी रूबी एलियाज़िदी (@BettyElyazidi) 24 नवंबर 2015
Lyrics meaning: मैं एक brioche, दिनांक और merguez w. किया @dennisquaid@thechew एक कॉर्नब्रेड जलापेनो और एंडोइल भी ठंडा किया? https://t.co/7nhteXhqdT
- मारियो बटाली (@Mariobatali) 24 नवंबर 2015
टिप २
@Mariobatali
क्या आप थर के लिए आज से 12 पौंड फ्रोजन टर्की को नमकीन बनाना चाहेंगे? आप बैग में क्या जोड़ेंगे? फ्रिज में या बाहर तुर्की पिघलना?- रॉबर्ट (@nygreporter) 24 नवंबर 2015
आज काउंटर पर ठंडी जगह पर ८ बजे ठण्डा करें, फिर रात भर फ्रिज करें फिर ब्राइन टीएमडब्ल्यू!! रेसिपी के लिए मेरी वेबसाइट देखें https://t.co/0NLne19b1e
- मारियो बटाली (@Mariobatali) 24 नवंबर 2015
टिप ३
@Mariobatali क्या टर्की को एक दिन पहले पकाना और थैंक्सगिविंग पर इसे गर्म करना ठीक है? थैंक्स शेफ, और हैप्पी थैंक्सगिविंग टू यू।
- शेर्रीहेविटस्टैथम (@ शेर्रीस्टैथम) 24 नवंबर 2015
यह कम रसदार होगा लेकिन अगर सही तरीके से किया जाए तो यह सुरक्षित और स्वादिष्ट है https://t.co/LBkRhUQKG1
- मारियो बटाली (@Mariobatali) 24 नवंबर 2015
टिप 4
@Mariobatali कृपया एक "गुप्त सामग्री" का सुझाव दें जो भुनी हुई जड़ की सब्जियों को टी-डे के लिए विशेष बनाएगी? अनार, मेवा, क्रैनबेरी???
- स्पाइसी मी (@yourspiceoflife) 24 नवंबर 2015
अनार के शीरे की बूंदा बांदी अंत में! https://t.co/FCFEhdeX5G
- मारियो बटाली (@Mariobatali) 24 नवंबर 2015
टिप 5
@guarnaschelli नमस्ते एलेक्स। रोज़मेरी भुनी हुई टर्की बनाने के लिए कोई सुझाव? कृपया मदद करें
- एना डेविस (@Vball009a) 23 नवंबर, 2015
तना मेंहदी, हल्का गरम तेल में हल्का तल लें। टर्की पर छिड़कें या ग्रेवी में खड़ी करें। मेंहदी मजबूत! #धन्यवादhttps://t.co/maY1qKryWy
- एलेक्स ग्वारनाशेल्ली (@guarnaschelli) 23 नवंबर, 2015
अधिक:31 बहुत ही खराब धन्यवाद भोजन विफल रहता है आप मदद नहीं कर सकते लेकिन हंस सकते हैं
टिप 6
@guarnaschelli प्याज को कारमेलिज़ करने के लिए कोई अच्छा सुझाव? मैं थैंक्सगिविंग के लिए मैकरोनी और पनीर बना रहा हूं और इन्हें जोड़ना चाहता हूं। शुक्रिया!
— जेन बी (@क्रैकरजेन) 23 नवंबर, 2015
प्याज को कारमेलाइज़ करना एक लंबी प्रक्रिया है। गरम तेल या मक्खन में डालें और धीमी और धीमी आँच पर पकाएँ सर्वोत्तम परिणाम #धन्यवादhttps://t.co/N65k5YhFW4
- एलेक्स ग्वारनाशेल्ली (@guarnaschelli) 23 नवंबर, 2015
टिप 7
@guarnaschelli मैं 16 पौंड टर्की कब तक पका सकता हूं?
- डायना ब्रोकर (@BroekerDiana) 22 नवंबर 2015
जांघ के मोटे हिस्से में थर्मामीटर डालने तक 158-160F. दर्ज होता है https://t.co/CZyxMPJD67
- एलेक्स ग्वारनाशेल्ली (@guarnaschelli) 22 नवंबर 2015
टिप 8
@guarnaschelli भूनने से पहले टर्की को क्या चखना है - बत्तख की चर्बी, स्पष्ट मक्खन, या पूरा मक्खन?
- जॉर्जीना लेंटी-ग्रांट (@ जॉर्जीना1966) 21 नवंबर, 2015
खाना पकाने की पहली छमाही के लिए सफेद मांस के ऊपर पूरे मक्खन से लथपथ चीज़क्लोथ का उपयोग करने की जूलिया बच्चे की विधि से प्यार करें। https://t.co/S1rOCuWDp6
- एलेक्स ग्वारनाशेल्ली (@guarnaschelli) 21 नवंबर, 2015
टिप 9
@chefsymon मैं अपनी स्टफिंग में अंडे का उपयोग नहीं करता, इसलिए मैं अपने पक्षी को भरने के बारे में कभी चिंता नहीं करता। अंडे को बांधने के लिए प्रयोग किया जाता है, है ना?
- बेव रसेल (@ Bevrussell712) 24 नवंबर 2015
समस्या w/अंडे नहीं है... यह कच्चे टर्की का रस है जो 160. तक नहीं पहुंच रहा है https://t.co/RDI7DeKpbg
- माइकल साइमन (@chefsymon) 24 नवंबर 2015
टिप १०
@chefsymon@bflay वेबर चारकोल ग्रिल में तुर्की, हल्के ढंग से धूम्रपान किया। नमकीन? यदि हां, तो कब तक ?
- क्रिस्टिन साइकोर्टिनो (@ क्रिस्टिन 34) 21 नवंबर, 2015
मैं गर्मी की भरपाई करूँगा….कोई नमकीन नहीं… ३७५-४०० तक ग्रिल प्राप्त करें…इसके पूरा होने तक…१६० आंतरिक तापमान https://t.co/v893oXVb10
- माइकल साइमन (@chefsymon) 21 नवंबर, 2015
टिप 11
ठीक @chefsymon मैं फटा हुआ हूं कि क्या करना है इसलिए मैं आपको टाल दूंगा... नमकीन, कोई नमकीन नहीं, या टर्की को इंजेक्ट करें?
- केपी (@ kelpar518) 21 नवंबर, 2015
एक रात पहले नमकीन नमक नहीं.. फ्रिज में खुला छोड़ दें https://t.co/MsAx0hgkmn
- माइकल साइमन (@chefsymon) 21 नवंबर, 2015
अधिक:अपने थैंक्सगिविंग बचे हुए का उपयोग करने के 25 रचनात्मक तरीके
यदि आप अपनी खुद की कुछ युक्तियां प्राप्त करना चाहते हैं, तो शेफ से उत्तर प्राप्त करने का सबसे अच्छा तरीका यहां दिया गया है:
- सुनिश्चित करें कि शेफ ट्विटर पर सक्रिय है - और केवल प्रचार सामग्री ट्वीट नहीं करता है।
- प्रशंसक बनो। उस शेफ के किसी भी ट्वीट को पसंदीदा या रीट्वीट करें जो आपको विशेष रूप से मददगार लगे।
- ट्वीट करें जब शेफ ट्विटर पर हों। शेफ की ट्विटर स्ट्रीम पर एक नज़र डालें, और देखें कि क्या वे दिन के निश्चित समय या सप्ताह के दिनों में चालू रहते हैं।
- उस शेफ को संबोधित करने के लिए, अपने ट्वीट में उनके हैंडल का उपयोग करें, लेकिन नहीं पहले शब्द के रूप में। हम जानते हैं कि यह ट्विटर 101 है, लेकिन अगर आपको नहीं पता...
- यदि आपके पास शेफ द्वारा पहले से ट्वीट की गई किसी चीज़ के बारे में कोई अनुवर्ती प्रश्न है, तो उत्तर फ़ंक्शन का उपयोग करें ताकि यह थ्रेड के भीतर रहे।
- शेफ को डांटे या परेशान न करें। कभी-कभी लोग व्यस्त होते हैं, या वे किसी प्रश्न को नज़रअंदाज़ कर देते हैं। धैर्य रखें, और थोड़ी देर बाद पुनः प्रयास करें।
- सुनिश्चित करें कि आप एक प्रश्न नहीं पूछ रहे हैं जिसका शेफ पहले ही उत्तर दे चुका है।
- यदि शेफ आपके प्रश्न का उत्तर देता है तो "धन्यवाद" कहें!
