अपने नाश्ते की दिनचर्या में बदलाव चाहते हैं? इन स्वादिष्ट ब्रेकफास्ट बीफ बरिटोस को आजमाएं।
अवयव
- 8 औंस बीफ़ राउंड टिप सेंटर स्टेक, 1/8 से 1/4 इंच मोटा काटें
- 2 अंडे, पीटा
- 1/4 कप कटा हुआ मेक्सिकन पनीर मिश्रण या जलापेनो काली मिर्च पनीर
- 1 बड़ा चम्मच पानी
- 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च
- नमक
- 2 मध्यम आटे की टॉर्टिला (10-इंच व्यास), गरम किया हुआ
- 1/4 कप तैयार सालसा
- टॉपिंग: खट्टा क्रीम, कटा हुआ ताजा सीताफल, अतिरिक्त तैयार सालसा (वैकल्पिक)
दिशा:
छोटे कटोरे में अंडे, पनीर और पानी मिलाएं।
खाना पकाने के स्प्रे के साथ बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही स्प्रे करें; मध्यम-उच्च गर्मी पर गर्म होने तक गरम करें।
अंडा मिश्रण जोड़ें; 1 से 2 मिनट तक पकाएँ और हिलाएँ या जब तक कि स्क्रैम्बल न हो जाए और बस सेट हो जाए। रद्द करना; सुरक्षित रखना।
काली मिर्च के साथ सीजन बीफ स्टेक।
यदि आवश्यक हो, तो कागज़ के तौलिये से कड़ाही को सावधानी से पोंछ लें।
खाना पकाने के स्प्रे के साथ स्प्रे; मध्यम-उच्च गर्मी पर गर्म होने तक गरम करें।
1/2 बीफ़ जोड़ें; 1/8-इंच मोटी स्टेक 1 से 2 मिनट (1/4-इंच मोटी स्टेक 3 से 4 मिनट) तक पकाएं या जब तक कि बीफ़ की बाहरी सतह गुलाबी न हो जाए।
ओवरकुक न करें।
कड़ाही से निकालें।
शेष गोमांस के साथ दोहराएं।
नमक के साथ सीजन बीफ़, इच्छानुसार।
प्रत्येक टॉर्टिला पर गोमांस की परत 1/2, दाएं और बाएं तरफ 1-1 / 2-इंच की सीमा छोड़कर; 2 बड़े चम्मच सालसा और 1/2 अंडे के साथ शीर्ष।
टॉर्टिला के दाएं और बाएं किनारों को फिलिंग के ऊपर मोड़ें।
भरने के ऊपर नीचे के किनारे को मोड़ो और कसकर रोल करें।
चाहें तो टॉपिंग के साथ परोसें।
पकाने की विधि सौजन्य बीफ टिप्स
