जब आप स्वस्थ विकल्प बनाने का प्रयास करते हैं तो ब्राउनी को ना कहने से थक जाते हैं? जब आप इन अपराध-मुक्त ब्राउनी को हाथ में रखते हैं, तो आप अंततः अपना इलाज कर सकते हैं और निर्णय के बारे में बहुत अच्छा महसूस कर सकते हैं।
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ब्लैक बीन चॉकलेट ब्राउनी
cHow डिवाइन से प्रेरित रेसिपी
सर्विंग साइज़ 12
ब्लैक बीन्स, फ्लैक्ससीड्स, सेब की चटनी और अखरोट जैसी सामग्री के साथ, आपको इन स्वादिष्ट ब्राउनी में से किसी एक में शामिल होने के लिए दोषी महसूस करने की ज़रूरत नहीं है। वे मेपल सिरप के साथ हल्के से मीठे होते हैं, उनमें कोई अतिरिक्त तेल नहीं होता है और कम स्वस्थ दूध चॉकलेट किस्म के बजाय डार्क चॉकलेट चिप्स पर निर्भर होते हैं। तो खोदो!
अवयव:
- 1-1/2 कप ब्लैक बीन्स
- 3 बड़े चम्मच पिसी हुई अलसी
- १/२ कप प्लस १ बड़ा चम्मच पानी
- १/४ कप बिना चीनी की चटनी
- 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
- 1/2 कप कोको पाउडर
- 1/3 कप मेपल सिरप
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- 1/2 कप डार्क चॉकलेट चिप्स, विभाजित, और अधिक छिड़कने के लिए
- १/३ कप कटे हुए अखरोट
दिशा:
- ओवन को तीन सौ पचास डिग्री फारेनहाइट तक प्रीहीट करें।
- एक छोटी कटोरी में, अलसी के बीज और पानी मिलाएं, और फिर मिश्रण को 15 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
- एक फूड प्रोसेसर में ब्लैक बीन्स, पिसे हुए अलसी और पानी का मिश्रण, सेब की चटनी और वेनिला रखें और चिकना होने तक ब्लेंड करें।
- कोको पाउडर, मेपल सिरप, 1/4 कप चॉकलेट चिप्स, बेकिंग पाउडर और नमक डालें और मिलाएँ।
- बचे हुए १/४ कप चॉकलेट चिप्स और अखरोट में मिलाएँ, लेकिन मिश्रण न करें।
- एक 9 x 9 इंच के बेकिंग पैन को हल्का सा ग्रीस कर लें।
- मिश्रण को पैन में डालें और समान रूप से फैला दें। चाहें तो कुछ बड़े चम्मच चॉकलेट चिप्स छिड़कें।
- ओवन में 30 मिनट के लिए या जब तक कि शीर्ष स्पर्श के लिए काफी दृढ़ न हो जाए तब तक बेक करें।
- ठंडा होने दें, और फिर जमने के लिए फ्रिज में रख दें।
- एक बार पूरी तरह से ठंडा हो जाने पर, चौकोर टुकड़ों में काट लें, और ब्राउनी को एक शोधनीय कंटेनर में स्थानांतरित करें, जिसे फ्रिज में रखा जा सकता है।
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