अपने नए - और 12 वें (!) - का प्रचार करते हुए रसोई की किताब, आधुनिक आराम भोजन, इना गार्टेन यहाँ बाहर पाक सत्य की बात कर रहे हैं, कुछ ने हमें शिक्षित किया है (क्या आप जानते हैं? बेयरफुट कोंटेसा मेज़बान डालता है हर चीज़ डिशवॉशर में, उसके प्रिय सहित - और महंगे - डिशवॉशर में वुस्टहोफ चाकू?) और अन्य जिन्होंने हमें घर के रसोइयों को शर्मसार कर दिया है। ठीक है, बस एक ने हमें केवल थोड़ा हमला किया है - और ईमानदारी से चौंक गया है - और इसे एक रसोई उपकरण के साथ करना है जिसे आपने इसे खरीदने के बाद से कभी भी प्रतिस्थापित नहीं किया है: आपका सब्जी छीलने वाला।
हाल ही में इसके साथ साक्षात्कार भोजन और शराब, गार्टन ने खुलासा किया कि आपको अपने सब्जी के छिलके और जेस्टर्स को न केवल एक बार, बल्कि वर्ष में एक बार जितनी बार बदलना चाहिए।
"सब्जी के छिलके में जंग लग जाता है, वे सुस्त हो जाते हैं, और वे बहुत सस्ते होते हैं, इसलिए आप उन्हें बाहर फेंक सकते हैं और नए खरीद सकते हैं," गार्टन कहते हैं। "हर बार एक समय में, मैं ऐसा करता हूं।"
मूल रूप से, एक बार जब ब्लेड चला जाता है, तो पूरा छिलका उसके साथ चला जाता है। इसलिए, यदि आप अक्सर पीलर का उपयोग नहीं करते हैं और आप पीलर को साफ, सूखा और सुरक्षित रूप से संग्रहीत रखते हैं, तो आप इसे बदलने से पहले एक वर्ष से थोड़ा अधिक समय ले सकते हैं।
सौभाग्य से, छिलके सस्ते होते हैं - और हमारे आश्चर्य के लिए, बहुत से अत्यधिक समीक्षा किए गए छिलके हैं जिनमें से चुनना है।
Amazon पर सबसे लोकप्रिय और रैंक बेस्ट ओवरऑल वेजिटेबल पीलर ऑन व्यापार अंदरूनी सूत्र इस साल कुह्न रिकॉन थ्री-पैक है।
और यदि आपने पहले से नहीं किया है, तो अपने हाथों को उसकी रसोई की किताब पर लाना सुनिश्चित करें:
SheKnows में हमारा मिशन महिलाओं को सशक्त बनाना और प्रेरित करना है, और हम केवल ऐसे उत्पाद पेश करते हैं जो हमें लगता है कि आपको उतना ही पसंद आएगा जितना हम करते हैं। कृपया ध्यान दें कि यदि आप इस कहानी के लिंक पर क्लिक करके कुछ खरीदते हैं, तो हमें बिक्री का एक छोटा सा कमीशन प्राप्त हो सकता है।
छवि: अमेज़न।
Amazon पर दूसरा सबसे लोकप्रिय पीलर? प्रिसिजन किचनवेयर का अल्ट्रा-शार्प स्टेनलेस स्टील ड्यूल जूलिएन और वेजी पीलर। यहां तक कि यह एक सफाई ब्रश और एक ब्लेड गार्ड से सुसज्जित है।
छवि: अमेज़न।
अधिक एर्गोनोमिक पीलर के लिए, ओएक्सओ के गुड ग्रिप्स स्विवेल पीलर के लिए जाएं। बेड बाथ एंड बियॉन्ड पर इसकी एकदम सही रेटिंग है।
छवि: बिस्तर स्नान और परे।
या, क्या आप पूरी तरह से छीलने का काम निकाल सकते हैं और वॉलमार्ट में इस घूमने वाले इलेक्ट्रिक पीलर को उठा सकते हैं।
छवि: वॉलमार्ट।
जहाँ तक ज़ेस्टर की बात है, बेड बाथ एंड बियॉन्ड का लोकप्रिय माइक्रोप्लेन ज़स्टर कई तरह के रंगों में आता है। (हमें फ़िरोज़ा पसंद है।)
छवि: बिस्तर स्नान और परे।
बीआरबी - हमें भी, अपने पुराने छिलके को खोदना होगा और खरीदारी के लिए जाना होगा।
जाने से पहले, चेक आउट करें गार्टन की बेहतरीन डिनर रेसिपी नीचे:
