डंपस्टर डाइविंग: ये माताएं अपने बच्चों को दूसरों के कूड़ेदान से क्यों खिलाती हैं - वह जानती है

जब मैंने अपने दोस्त जैकी को डंपस्टर डाइविंग के बारे में पोस्ट करते देखा, उर्फ ​​​​ट्रैश डंपस्टर से भोजन प्राप्त करने की प्रथा, मेरी पहला विचार था: इस देश में हम किस नए नरक से गुज़र रहे हैं जहाँ नियमित माँएँ अपना पेट भरने के लिए डंपस्टर-डाइविंग कर रही हैं बच्चे?

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लेकिन फिर मैंने देखा: जैकी ने अपनी पोस्ट में लिखा कि उनके तीन सदस्यों वाले परिवार के लिए फरवरी महीने का उनका भोजन बिल मात्र 14.28 डॉलर था। यह मेरे चार सदस्यों के परिवार द्वारा भोजन पर खर्च किए जाने वाले $350 से अधिक मासिक खर्च से बहुत दूर है। इसलिए शेकनोज ने और जानने के लिए जैकी से बात की।

"जब हमने डंपस्टर डाइविंग शुरू की, तो लक्ष्य वित्तीय नहीं था; हम पूरी तरह से अच्छा खाना बर्बाद होने के बारे में सोच ही नहीं सकते थे, ”जैकी बताते हैं। "उत्पादों को उगाने, काटने, संसाधित करने, पैकेज करने और उन्हें शिप करने में जितनी ऊर्जा लगती है, उसे देखते हुए" उपभोग करते हैं, उन्हें लैंडफिल में समाप्त कर देते हैं - खासकर जब इतने सारे लोग खाद्य असुरक्षित होते हैं - लगता है अपराधी।"

वह कचरे के बारे में सही है। यूएसडीए के अनुमान के मुताबिक, खाद्य आपूर्ति का लगभग 31 प्रतिशत - यानी 133 बिलियन पाउंड, जो 162 बिलियन डॉलर के बराबर है - सालाना बर्बाद हो जाता है। वास्तव में कोई कारण नहीं है कि इस देश में किसी को भूखा रहना चाहिए। और फिर भी, बहुत से लोग करते हैं - विशेष रूप से COVID-19 महामारी के दौरान.

तो कौन भूख से नहीं लड़ना चाहेगा, कूड़ा कम करो, तथा एक ही समय में पैसे बचाएं? बहुत सारे लोग, यह पता चला है; जैकी मानते हैं कि कई "ick" कारक के कारण डंपस्टर-गोता लगाने से हिचकिचाते हैं।

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आखिर उसे कैसे पता चलता है कि डंपस्टर खाना खाने के लिए सुरक्षित है? जैकी हमें बताता है कि, किसी भी चीज़ की तरह, आपको बस "अपने निर्णय का उपयोग करना है।"

"अगर एक केले को विभाजित किया जाता है या टमाटर को चिकना किया जाता है, तो हम इसे सिर्फ खाद के लिए इस्तेमाल करते हैं," वह बताती हैं। "कभी-कभी अंडे का एक पूरा कार्टन बाहर फेंक दिया जाएगा क्योंकि एक अंडा टूट गया है और वे इसे नहीं बेच सकते हैं।"

जैकी डंपस्टर से घर लाता है (जिसमें प्लास्टिक कवर नहीं है) सिरका और पानी में साफ हो जाता है; वह और उसका परिवार कभी भी किसी डंपस्टर में उठाई गई किसी भी चीज से बीमार नहीं हुए। वास्तव में, डाइविंग ने उनके खाने और पकाने के तरीके को कई तरह से बदल दिया है। उदाहरण के लिए, जैकी का कहना है कि वह पहले एक बड़ी कुकर नहीं थी, लेकिन अब उसे यह मज़ेदार लगता है।

"आप कभी नहीं जानते कि आप क्या प्राप्त करने जा रहे हैं," जैकी अपने डंपस्टर अभियानों के बारे में कहते हैं। "मैंने स्टेक, झींगा और बेकन जैसे खाद्य पदार्थों के साथ कुछ बेहतरीन व्यंजन बनाए हैं जिन्हें हम आम तौर पर नहीं खरीदते हैं।"

और जब डंपस्टर-डाइविंग लंबे समय से उसके रडार पर थी, तब वह थी डंपस्टर-डाइविंग वृत्तचित्र गोता! जिसने वास्तव में उसे और उसके पति को यह कदम उठाने के लिए प्रेरित किया। अब, कई महीनों बाद, वे वास्तविक पेशेवर प्रतीत होते हैं - हालाँकि यह उसका पति है जो आमतौर पर प्रति सप्ताह दो बार जाता है, अपने दस्तानों और ग्रैब स्टिक के साथ डंपर में जा रही है, जबकि वह अपने 10 साल के बच्चे के साथ घर में रहती है बेटी।

यह सिर्फ जैकी का परिवार नहीं है जो उनके डाइविंग अभियानों से लाभान्वित होता है; वे अक्सर दोस्तों को खाना दे देते हैं क्योंकि वहाँ बहुत कुछ है। और हाँ, जैकी जोर देते हैं, प्राप्तकर्ता जानते हैं कि भोजन डंपस्टर से आता है। मैं पूछता हूं कि क्या उसे कभी भी जज किया गया है या दोस्तों से कोई नकारात्मक प्रतिक्रिया मिली है।

"अगर मेरे पास है, तो मुझे इसके बारे में पता नहीं है," जैकी कहते हैं, यहां तक ​​​​कि उनकी बेटी भी बोर्ड पर है: "वह प्यार करती है कि हमारे पास दूसरों के साथ साझा करने के लिए पर्याप्त है। इससे उसे गर्व की अनुभूति होती है।" अरे, यह एक बहुत अच्छा परिणाम है, यह देखते हुए कि हम जानते हैं कि बहुत सारे ट्वीन्स कितने शर्मिंदा हैं उनका माता - पिता।

जहां जैकी और उनका परिवार किसी को भी इस जीवन शैली में बदलने की कोशिश नहीं कर रहा है, वहीं कुछ दोस्तों ने उन्हें आश्चर्यचकित कर दिया है, जो उनकी वजह से इसे आजमाने के लिए प्रेरित हुए हैं। और इस पिछले लेंट के दौरान, उसने और उसके पति ने "उपवास" का नेतृत्व किया खाना बर्बाद" उनके चर्च के साथ समूह; लेंट के दौरान डंपस्टर-डाइविंग लेने वाले कुछ सदस्य तब से जारी हैं।

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दो बच्चों की माँ कोरी की डंपस्टर-डाइविंग कहानी है जो जैकी से अलग है; उसने लगभग 10 साल पहले एक "टूटी हुई" नवविवाहिता के रूप में गोता लगाना शुरू किया था। वह YouTube पर DIY प्रोजेक्ट देख रही होगी, और डंपस्टर-डाइविंग वीडियो पॉप अप होंगे। आखिरकार, उसने इसे एक शॉट दिया।

"मैं ज्यादातर मिनीवैन और उपनगरीय माताओं द्वारा पगडंडी पर मारा गया था," कोरी कहते हैं, उसके पहले कुछ गोता लगाने के लिए। उसे एक प्रणाली के साथ आने में देर नहीं लगी। उसने कार में एक "किट" रखा, जिसमें दस्ताने की एक जोड़ी और चीजों को हथियाने के लिए एक छड़ी शामिल थी, और वह और उसका पति बच्चों को पैक करते थे और उनका चक्कर लगाते थे। वह पिछले कुछ वर्षों में मिली कुछ चीजों पर चकित है, जिसमें आंगन फर्नीचर, एक फर्श से छत तक दर्पण, और उसके पसंदीदा किर्कलैंड आइटम शामिल हैं। लेकिन क्राफ्ट स्टोर माइकल्स से पेपरक्लिप्स, दवा और टोकरियाँ जैसी व्यावहारिक खोजें भी हैं, जो मौसमी रूप से बहुत सारी इन्वेंट्री को डंप करती हैं।

हालाँकि वह अब उतनी डाइविंग नहीं करती है, जबकि उसके बच्चे बड़े हो गए हैं, वह कम से कम एक बार ड्रॉप जरूर करती है महीना, और सुझाव देता है कि इसे आज़माने में रुचि रखने वाले किसी भी व्यक्ति को रात में जाना चाहिए, जब स्टोर होते हैं बन्द है। आप एक दोस्त को भी लेना चाह सकते हैं। हालांकि डंपस्टर-डाइव करना गैरकानूनी नहीं है, लेकिन उन जगहों से बचें, जिनमें "नो ट्रास्पासिंग" का चिन्ह हो। एक शिष्टाचार भी है: यदि कोई पहले है, तो अपनी बारी की प्रतीक्षा करें।

जैकी की तरह, कोरी ने डंपस्टर-डाइविंग से दूसरों को देने के लिए पर्याप्त मात्रा में सोर्स किया है। उसने अपनी मौसी के घर को सजाने में मदद की, क्रिसमस के लिए बहुत सारे खिलौने दान किए, और एक बार अपने पति को सही पोलो जैकेट मिली।

"हमेशा कुछ न कुछ मिलता रहता है," कोरी शेकनोज़ को बताता है। "आप जानते हैं, हम ऐसे उपभोक्ता हैं कि मुझे लगता है कि हम केवल चीजें खरीदना चाहते हैं, जब हमारे पास नहीं है। मुझे वास्तव में डंपस्टर-डाइविंग के साथ गर्व की भावना मिलती है। मैं साधन संपन्न महसूस करता हूं। ”

यदि, इन माताओं की कहानियों को पढ़ने के बाद, आप डंपस्टर-डाइविंग को एक नई रोशनी में देख रहे हैं और इसे आजमाने के बारे में सोच रहे हैं, तो एक उत्कृष्ट संसाधन है मितव्ययी माँ, जो आपको YouTube के माध्यम से अपने डाइविंग अभियानों पर ले जाती है। और फेसबुक पर ढेर सारे डंपस्टर डाइविंग ग्रुप हैं, जहां महिलाएं हमेशा एक डाइव ब्वॉय की तलाश में रहती हैं। आपको कामयाबी मिले!

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