Lasagna हमेशा हमारे परिवार में एक विशेष भोजन था। इसे केवल छुट्टियों पर या किसी विशेष अवसर के लिए परोसा जाता था। एक बच्चे के रूप में, मैं अपनी माँ से हर समय इसे बनाने के लिए विनती करता था, लेकिन बिना किसी सफलता के, और अब, एक वयस्क के रूप में, मुझे मिल गया। Lasagna बट में दर्द है!
ऐसा लगता है कि तैयार करने के लिए एक लाख अलग-अलग टुकड़े हैं, जिसमें नूडल्स को पहले से पकाने का चुनौतीपूर्ण काम और किसी को भी तोड़ने की कोशिश नहीं करना शामिल है, जैसा कि आप लगातार असफल होते हैं।
ये Lasagna-भरवां स्पेगेटी स्क्वैश Lasagna के रोजमर्रा के संस्करण की तरह हैं। चिंता करने के लिए कोई बारीक नूडल्स नहीं है, क्योंकि जब आप भरने की तैयारी करते हैं तो स्क्वैश सिर्फ ओवन में पकाने के लिए फेंक दिया जाता है। और फिलिंग निश्चित रूप से सबसे अच्छा हिस्सा है, इसके भावपूर्ण टमाटर सॉस और चीसी रिकोटा-मोज़ेरेला मिश्रण चल रहा है।
यह आराम का भोजन है, लेकिन साथ ही यह लसग्ना का एक स्वस्थ, अनाज मुक्त, लस मुक्त संस्करण है जो एक साथ फेंकने के लिए बहुत आसान होता है। जीत-जीत।
Lasagna-भरवां स्पेगेटी स्क्वैश बाउल रेसिपी
ये स्पेगेटी स्क्वैश एक क्लासिक लसग्ना माइनस नूडल्स के सभी तत्वों से भरे हुए हैं, जो आराम से भोजन के लिए एक आसान, अनाज मुक्त दृष्टिकोण के लिए हैं।
4. परोसता है
तैयारी का समय: 10 मिनट | पकाने का समय: 50 मिनट | कुल समय: 1 घंटा
अवयव:
- 1 बड़ा स्पेगेटी स्क्वैश, आधा लंबाई में कटा हुआ और बीज वाला
- 1 पाउंड ग्राउंड टर्की (या बीफ)
- 2 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
- 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1/2 छोटा चम्मच अजवायन
- 1/4 छोटा चम्मच इतालवी मसाला
- 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे
- 1 (28 औंस) टमाटर को कुचल सकते हैं
- 2 कप रिकोटा
- 1/4 कप कटा हुआ अजमोद
- नमक और मिर्च
- 1/2 कप कटा हुआ मोज़ेरेला
दिशा:
- 375 डिग्री एफ के लिए पहले से ओवन गरम करें।
- स्क्वैश को लगभग 1 इंच पानी से भरे बेकिंग डिश में रखें। कांटा निविदा तक 45 से 60 मिनट तक सेंकना।
- जबकि स्क्वैश पक रहा है, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में जैतून का तेल डालें।
- टर्की डालें, और ब्राउन होने तक पकाएं।
- प्याज़ और लहसुन डालें, और नरम होने तक और 2 से 3 मिनट तक पकाएँ।
- अजवायन, इतालवी मसाला, लाल मिर्च के गुच्छे, नमक और काली मिर्च डालें और सुगंधित होने तक, लगभग 30 सेकंड तक पकाएँ।
- कुचले हुए टमाटरों को कड़ाही में डालें, मिलाएँ और आँच को मध्यम से कम करें।
- मिश्रण को तब तक उबालें जब तक कि स्क्वैश पक न जाए और सॉस गाढ़ी न हो जाए।
- एक कटोरी में, रिकोटा और अजमोद मिलाएं। ऋतु नमक और काली मिर्च और अलग रखने के संग।
- स्क्वैश को ओवन से निकालें। स्क्वैश के कुछ स्ट्रैंड्स को धीरे से ढीला करें।
- प्रत्येक स्क्वैश आधा के तल में 1/2 रिकोटा मिश्रण गुड़िया। ऊपर से मीट सॉस डालें, और फिर उसके ऊपर बचा हुआ रिकोटा डालें।
- प्रत्येक स्क्वैश आधा के ऊपर समान रूप से मोत्ज़ारेला छिड़कें।
- ओवन को उबालने के लिए चालू करें, और स्क्वैश को लगभग 5 मिनट के लिए ओवन में वापस रख दें, जब तक कि पनीर पिघल न जाए और ऊपर से भूरा होने लगे।
- ओवन से निकालें, अतिरिक्त अजमोद के साथ गार्निश करें और परोसें।
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