जब आपके पास समय की कमी होती है तो स्पेगेटी रात में एक आसान गो-डिनर है, लेकिन आपके सबसे व्यस्त समय में, यहां तक कि स्पेगेटी भी जल्दी से टेबल पर नहीं मिल सकता है।
अपने त्वरित रात्रिभोज को और भी तेज़ बनाने के लिए इन हैक्स का उपयोग करें।
1. बाद में नमक डालें
यह सच है कि पानी में नमक मिलाने से पास्ता का स्वाद बढ़ जाता है, लेकिन पानी में उबाल आने तक नमक न डालें। इसे पहले जोड़ना ही होगा पानी का क्वथनांक बढ़ाएं, जिससे पूरी प्रक्रिया में अधिक समय लगता है।
2. बर्तन के आकार के पास्ता का प्रयोग करें
स्पेगेटी को तोड़ने से खाने में आसानी होती है, लेकिन इसमें समय लगता है (और आमतौर पर गड़बड़ हो जाती है)। खरीदना मुलर के पॉट के आकार का पास्ता अपने खाना पकाने और अपनी सफाई से समय निकालने के लिए।
3. अपने मांस को प्रीकुक करें
अगली बार जब आपको आधा घंटा मुफ्त मिले, तो हैमबर्गर (या जो भी मांस आप अपने सॉस में पसंद करते हैं) का एक गुच्छा पकाएं, और इसे बैगेज में फ्रीज करें, जो आपको प्रति बैच की आवश्यकता होगी। रात को पहले इसे ठंडा करने के लिए फ्रिज में रख दें और जब आप खाना बना रहे हों तो आप ब्राउनिंग स्टेप को छोड़ सकते हैं। बस इसे फ्रीजर से बाहर निकालें और इसे अपने सॉस में डालें।
4. पहले से कटी हुई सब्जियां खरीदें
प्याज और मिर्च जैसी सब्जियां आपकी चटनी में बहुत कुछ जोड़ती हैं, लेकिन उन्हें काटने में समय लगता है। आप हमेशा अपना खुद का समय से पहले काट और फ्रीज कर सकते हैं, लेकिन कटा हुआ, जमे हुए संस्करण को खरीदना और भी आसान है। सॉस में डालने से पहले आपको उन्हें पिघलना भी नहीं है।
5. या, अपनी सब्जियां उबाल लें
यदि आप अपने सॉस में ताजी सब्जियां पसंद करते हैं, तो उन्हें पकाने के लिए एक कदम जोड़ने की जरूरत नहीं है। समय बचाने के लिए इन्हें अपने पास्ता के साथ उबालें। यह अजीब लग सकता है, लेकिन यह सब एक साथ प्लेट पर खत्म होने वाला है, है ना?
यह पोस्ट आपके लिए मुलर और रोंको पॉट-साइज़ पास्ता द्वारा लाया गया था।
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