कई माताओं के लिए, रात का खाना बनाना दिन के सबसे कठिन कार्यों में से एक हो सकता है। आप क्या पकाते हैं, और आप कैसे सुनिश्चित करते हैं कि बच्चे इसे खाएंगे?
यह केवल जल्दी से कुछ बनाने के बारे में नहीं है बल्कि यह सुनिश्चित करना है कि पारिवारिक भोजन भी स्वस्थ हो।
लेकिन चिंता मत करो। हमारे पास कुछ महान रात के खाने के विचार जो न केवल बनाने में आसान है बल्कि बच्चों को खूब पसंद भी आता है।
पूरी तरह से भरी हुई मैक और पनीर
हम सभी जानते हैं कि बच्चे मैक और पनीर पसंद करते हैं, लेकिन माता-पिता के रूप में आपके अपराधबोध को कम करते हैं, और भोजन में कुछ अतिरिक्त स्वाद और पोषण जोड़ते हैं।
दिशा:
अपना पसंदीदा मैक और पनीर डिनर तैयार करें, और फिर निम्नलिखित पहले से पके हुए कॉम्बो में मिलाकर देखें:
- मटर और बेकन
- मशरूम और चिकन
- टमाटर और ब्रोकली
- तोरी, मशरूम और हमी
- ग्राउंड बीफ और मिर्च
अंग्रेजी मफिन पिज्जा
यह वास्तव में बहुत तेज़ है और जितना आप इसे बनाना चाहते हैं उतना स्वस्थ हो सकता है।
दिशा:
बस अंग्रेजी मफिन को आधा काट लें, और बच्चों को पिज्जा बनाने में आपकी मदद करने दें। टमाटर सॉस बेस के साथ शुरू करें, और फिर इन जैसे टॉपिंग के साथ परत करें:
- हैम या बेकन
- बचा हुआ चिकन
- पेपरौनी
- मशरूम
- मिर्च (लाल या हरा)
- ब्रॉकली
- तोरी के टुकड़े
- जैतून
पनीर के साथ शीर्ष, और ओवन में सेंकना।
चिकन सीज़र सलाद कप
इस बहुचर्चित पसंदीदा को लें, और इसे आसानी से खाने वाले भोजन में बदल दें।
दिशा:
- रोमेन लेट्यूस के पत्तों को काटने के बजाय, सिर को अलग करें, और लेट्यूस के पत्तों को पूरा रखें। धोकर अलग रख दें।
- एक कटोरी में, पका हुआ चिकन (स्टोर से पहले से भुना हुआ चिकन खरीदें), उबले अंडे, बेकन, क्राउटन और अपने पसंदीदा स्टोर-खरीदे गए सीज़र ड्रेसिंग को एक साथ मिलाएं।
- सलाद के मिश्रण को लेट्यूस कप में डालें, ऊपर से परमेसन चीज़ डालें और बच्चों को अपने हाथों से खाने दें।
वेजी से भरा फ्रिटाटा
अंडे और सब्जियों से भरपूर, फ्रिटाटा परिवार के सभी सदस्यों के लिए एक विजयी भोजन है।
दिशा:
- मध्यम आँच पर एक कड़ाही में, एक कटा हुआ प्याज और कुचल लहसुन की 1 लौंग को पारभासी होने तक पकाएं। 2 कप कटी हुई सब्जियां और पहले से पका हुआ मांस (जैसे चिकन), बेकन, मिर्च (लाल या हरा), मटर, मशरूम, शतावरी, तोरी, आदि डालें।
- एक बार जब सब्जियां नरम हो जाएं और पहले से पका हुआ मांस गर्म हो जाए, तो 6-8 अंडे डालें, जिन्हें 1/4 कप दूध के साथ अच्छी तरह से फेंटा गया हो। हलचल मत करो; बस अंडे को पकने दें और पैन में सेट करें।
- जब यह लगभग आधा पक जाए, तो 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें। पैन को ढक दें, और इसे तब तक पकने दें जब तक कि अंडा पूरी तरह से पक न जाए और पनीर पिघल न जाए।
- फ्रिटाटा को पैन से बाहर और प्लेट या चॉपिंग बोर्ड पर स्लाइड करें। इसे ठंडा होने दें और थोड़ा सेट करें, फिर वेजेज में काट लें, और जैसे या साइड सलाद के साथ परोसें।
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