शोध से पता चलता है कि यू.एस. में 70 प्रतिशत बच्चे या तो कम हैं या उनमें कमी है विटामिन डी. पता लगाएं कि आपके परिवार के स्वास्थ्य के लिए पर्याप्त डी क्यों महत्वपूर्ण है।
विटामिन डी महत्वपूर्ण हार्मोन
सनशाइन विटामिन स्वास्थ्य सुर्खियों में तब आया जब शोधकर्ताओं ने शरीर की कई महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं में विटामिन डी की भूमिका की खोज की, और क्योंकि बहुत से लोग कम हैं। ऑरोरा सिनाई मेडिकल सेंटर के डॉ. जॉन व्हिटकॉम्ब कहते हैं, "मेरा मानना है कि [विटामिन डी] पिछले बीस वर्षों में चिकित्सा में नंबर एक सार्वजनिक स्वास्थ्य प्रगति है।"
विटामिन डी का मेटाबोलाइट, कैल्सीट्रियोल, एक सेकोस्टेरॉइड हार्मोन है जो किसी जीव के डीएनए में एन्कोडेड वंशानुगत जानकारी को अनलॉक करता है। डॉ जॉन जे. कैनेल, के कार्यकारी निदेशक विटामिन डी परिषद, अपनी वेबसाइट पर लिखते हैं, "मानव जीनोम में कैल्सीट्रियोल के लिए 2,700 से अधिक बाध्यकारी साइटें हैं; वे बंधन स्थल मनुष्यों की लगभग हर ज्ञात बड़ी बीमारी में शामिल जीन के पास हैं। ”
विटामिन डी इसमें शामिल है:
- आंत्र पथ में कैल्शियम का अवशोषण
- हड्डी का बढ़ना और फिर से तैयार करना
- कोशिका वृद्धि को संशोधित करना
- प्रतिरक्षा और स्नायुपेशी समारोह
- सूजन को कम करना
पर्याप्त विटामिन डी कैसे प्राप्त करें
विटामिन डी कई खाद्य पदार्थों में स्वाभाविक रूप से नहीं होता है, लेकिन आप इसके साथ अपना सेवन बढ़ा सकते हैं:
- रवि. सूर्य की UVB किरणों के संपर्क में आने से मिनटों में D3 की लगभग 10,000 अंतर्राष्ट्रीय इकाइयाँ उत्पन्न होती हैं। एक धूप की कालिमा के बारे में चिंतित हैं? आपकी त्वचा को गुलाबी होने में लगने वाले समय के लगभग आधे समय में प्रतिदिन आवश्यक डी की मात्रा का उत्पादन होता है।
- की आपूर्ति करता है. विटामिन डी3 (कोलेकैल्सीफेरॉल) और डी2 (एर्गोकैल्सीफेरोल) उपलब्ध हैं। डॉक्टर अक्सर विटामिन डी 2 लिखते हैं, हालांकि अधिकांश विशेषज्ञ डी 3 पसंद करते हैं क्योंकि यह सूर्य के समान होता है।
बच्चे और विटामिन डी
बच्चों में कम विटामिन डी रिकेट्स का कारण बन सकता है, जिससे हड्डियों में फ्रैक्चर और विकृति हो सकती है। इसके अलावा, ए 2009 अध्ययन में प्रकाशित बच्चों की दवा करने की विद्यापाया गया कि 1 से 25 वर्ष की आयु के 9 प्रतिशत बच्चों में विटामिन डी की कमी थी और 61 प्रतिशत बच्चों में विटामिन डी की कमी थी। शोधकर्ताओं ने अपने निष्कर्षों को हृदय संबंधी जोखिम में वृद्धि से जोड़ा।
नस्ल के अनुसार विटामिन डी के स्तर में अंतर था। हालांकि, 30 एनजी/एमएल से कम स्तर वाले बच्चों में कम सीरम कैल्शियम और एचडीएल (अच्छा कोलेस्ट्रॉल) और उच्च रक्तचाप होने की संभावना अधिक थी।
बच्चों में अस्थमा और विटामिन डी के बारे में पढ़ें >>
जॉन्स हॉपकिन्स चिल्ड्रन सेंटर के बाल रोग विशेषज्ञ लिंक्ड लो डी और एनीमिया बच्चों में। 20 एनजी/एमएल से कम स्तर वाले बच्चों में एनीमिया का खतरा 50 प्रतिशत अधिक था। डी में प्रत्येक 1 एनजी/एमएल वृद्धि से जोखिम में 3 प्रतिशत की कमी आई है।
विटामिन डी की खुराक पर बहस हुई
जबकि अधिकांश विशेषज्ञों का मानना है कि वयस्कों और बच्चों को अधिक विटामिन डी की आवश्यकता होती है, हर कोई राशि पर सहमत नहीं होता है। 2010 में खाद्य और पोषण बोर्ड (एफएनबी) ने नई सिफारिशें जारी कीं:
- 70: 600 IU तक के बच्चे और वयस्क
- वरिष्ठ 70 और पुराने: 800 IU
पैनल ने निष्कर्ष निकाला कि 97 प्रतिशत आबादी के लिए, 20 एनजी/एमएल तक पहुंचना पर्याप्त है, हालांकि कई चिकित्सा समूहों का सुझाव है कि इष्टतम हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए 30 एनजी/एमएल आवश्यक है।
अमेरिकन एकेडमी ऑफ पीडियाट्रिक्स की सिफारिशें पढ़ें >>
विटामिन डी काउंसिल के कार्यकारी निदेशक डॉ. जॉन कैनेल, वयस्कों और बच्चों के लिए पूरे वर्ष एक उच्च इष्टतम स्तर की सिफारिश करते हैं - 50 से 80 एनजी / एमएल। डॉ कैननेल बताते हैं कि सटीक खुराक उम्र, वजन, समग्र स्वास्थ्य और सूर्य के संपर्क के अनुसार भिन्न होती है।
विटामिन डी परिषद सुझाव देती है:
- 1 वर्ष से कम उम्र के स्वस्थ बच्चे: 1,000 IU
- 1 वर्ष से अधिक उम्र के स्वस्थ बच्चे: शरीर के वजन का 1,000 IU/25 पाउंड
- स्वस्थ वयस्क और किशोर: कम से कम 5,000 IU
- गर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताएं: कम से कम 6,000 आईयू
कैनेल कहते हैं, "ऑटिज़्म, एमएस, कैंसर, हृदय रोग या मोटापे जैसी पुरानी स्वास्थ्य स्थितियों वाले बच्चों और वयस्कों को इन मात्राओं को दोगुना करने की आवश्यकता हो सकती है।"
बच्चों और विटामिन डी के बारे में और पढ़ें
आपके परिवार के लिए विटामिन डी का महत्व
क्या आपके बच्चे को वास्तव में विटामिन की खुराक की आवश्यकता है?
बच्चों के लिए शीर्ष 5 स्वास्थ्य वर्धक पोषक तत्व
